Hypogeal spiring indebærer, at kimbladene forbliver under jorden. Epicotylen (del af stænglen over kimbladet) vokser, mens hypokotylen (del af stænglen under kimbladet) forbliver uændret i længden. På denne måde skubber epicotylet blosterplanten op over jorden.
Normalt er kimbladet kødfuldt og indeholder mange næringsstoffer, der bruges til spiring.
Da kimbladet forbliver under jorden, er det langt mindre sårbart over for f.eks. nattefrost eller græsning. Den evolutionære strategi er, at planten producerer et relativt lavt antal frø, men hvert frø har større chance for at overleve.
Planter, der udviser hypogeal spiring, har brug for relativt lidt ydre næringsstoffer for at vokse, og derfor er de hyppigere på næringsfattige jorde. Planterne har også brug for mindre sollys, så de findes oftere midt i skove, hvor der er stor konkurrence om at nå sollyset.
Planter, der viser hypogeal spiring, vokser relativt langsomt, især i den første fase. I områder, der regelmæssigt oversvømmes, har de brug for mere tid mellem oversvømmelserne for at udvikle sig. På den anden side er de mere modstandsdygtige, når der finder en oversvømmelse sted. Efter den langsommere første fase udvikler planten sig hurtigere end planter, der viser epigeal spiring.
Det er muligt, at der inden for samme slægt er en art, der viser hypogeal spiring, mens en anden art viser epigeal spiring. Nogle slægter, hvor dette sker, er:
-
- Phaseolus: Løbebønne (Phaseolus coccineus) viser hypogeal spiring, mens almindelig bønne (Phaseolus vulgaris) viser epigeal spiring
- Lilium: se Liliefrøspiringstyper
- Araucaria: arter i afsnittet Araucaria udviser hypogeal spiring, mens arter i afsnittet Eutacta udviser epigeal spiring