Det er nemmere end du måske tror at lave din egen Wild Huckleberry Sauce. Og der er så mange måder at bruge denne alsidige sauce på! Du kan hælde den over pandekager, blande den til en jævn huckleberry-sirup, bruge den til at lave huckleberry-milkshakes og andre drikkevarer eller tykne den til at lave huckleberry-cheesecake-topping! Du kan endda bruge frosne eller friske blåbær i denne opskrift!
Her er en vidunderlig opskrift, som jeg fandt på Hilda’s Kitchen Blog
Wild Huckleberry Sauce
23. juni, 2020
af sandy
Kategori ~Huckleberry Sauces & Pålæg
Kogetid
15 minutter
Samlet tid
15 minutter
Ingredienser
- 2 kopper tyttebær (friske eller frosne)
- 1 kop brunt sukker (eller hvidt sukker)
- 1/3 kop vand
- 2 t. appelsinsaft
- 1 T. majsstivelse
Vejledning
- Føj tyttebær, brunt sukker og vand til en gryde. Du kan bruge hvidt sukker, hvis du foretrækker det. Bring blandingen i kog og lad den derefter simre i 10 minutter ved svag varme.
- Knuste huckleberryerne mod grydens side med en træske for at frigøre huckleberry-saften. Dette er et valgfrit trin, men det er ret sjovt!
- Fremstil en opslæmning ved at blande appelsinsaft og majsstivelse, indtil det er glat.
- Føj opslæmningen til blåbærrene, og kog i yderligere et minut eller to, indtil den er lidt tyknet.
Find flere tips om, hvordan du kan bruge eller justere denne opskrift til sirup, mixer eller topping fra Hilda’s Kitchen
Synes godt om Indlæser…
