Den italienske ugle er en af de mange racer af fine duer, der er udviklet gennem år, ofte årtier, af selektiv avl. Ligesom andre racer af fine duer er Italienske ugler efterkommere af den tamme klippedue (Columba livia). Italienske ugler er kendt for deres stolte horisontale holdning, deres forholdsvis lille størrelse sammenlignet med mange andre racer, deres brede og afrundede bryst med en fremtrædende brystkrave, deres noget flade hoved, der er afrundet fortil og bagtil, deres ret korte hale og deres orange øjne, medmindre fuglen er hvid eller broget, i hvilket tilfælde øjnene er “bull” (sorte). Sunde italienske ugler er livlige fugle, der står på tæerne og giver indtryk af at være klar til at springe fremad. Racen er repræsenteret i USA af Valencian Figurita and Italian Owl Club (https://sites.google.com/site/figuritaanditalianowlclub/), og i Tyskland af Sonderverein der Züchter Italienische Mövchen (http://www.italienische-moevchen.de/index_website.html). Italienske ugler opdrættes i mange smukke farver. Disse omfatter bl.a. blå, sølv, rød og gul i de tre vigtigste mønstre, nemlig ternet, barred og bar-less; recessive røde, gule og hvide (disse recessive fugle er helt røde, gule eller hvide og har intet mønster); spread blacks (helt sorte fugle); pied i de vigtigste farver og i forskellige mønstre; gold-collared fugle i de vigtigste farver og mønstre; grizzle; og almond, andalusian og indigo. Fotografier af racen i disse forskellige farver og lister over opdrættere kan findes på specialklubbernes websteder.
