Det peruvianske kokablad kan spille en vigtig rolle for at hjælpe turister fra hele verden med at rejse til Cusco, Peru i håb om at se det utrolige Machu Picchu.
Når man ankommer, kan nogle mennesker føle lidt højdesyge, så de har en tendens til at gå direkte til det nærmeste apotek. Mange foretrækker dog at tage en mere naturlig vej, peruvianske coca blade.
Når rejsende bliver præsenteret for deres første kop koka-te, er deres reaktioner som regel blandede. De gamle inkaer var kendt for at være lærde og var langt forud for deres tid, både hvad angår landbrug og medicin.
Igennem årene studerede inkaerne løbende den lokale flora og fauna, hvilket førte til opdagelsen af mange forskellige anvendelsesmuligheder for hver af dem. En af disse opdagelser omfattede de utallige anvendelsesmuligheder for det peruvianske kokablad.
Originalt blev det anset for at være en hellig plante, og kun de adelige klasser havde lov til at bruge den. Mange år senere blev brugen udbredt blandt de almindelige klasser og blev til sidst brugt af både arbejdere og bosættere, især dem, der udfører fysisk krævende arbejde.
Det blev og bliver stadig brugt i religiøse ceremonier til Apus (bjergånder), Inti (solen) og Pachamama (Moder Jord), når lokalbefolkningen vandrer til Machu Picchu til en række festligheder. Så hvordan kan den moderne rejsende gå til værks med kokablade?
Indholdsfortegnelse
Tygning af kokablade
Besøgende, der rejser til Machu Picchu, kan have deres første møde med kokablade på deres hotel.
Den første måde at indtage kokablade på er ved at tygge dem. Nu stikker man ikke bare en bunke blade i munden. De lokale tilbereder bladene med en lille mængde limesaft, som aktiverer alkaloidet eller den stimulerende virkning.
Den egentlige smag af bladene er lidt til den bitre side og giver en midlertidig følelsesløshed i tungen og inde i kinden. Bare rolig, den plejer at være ret mild, men man skal ikke sluge de rå blade, da det kan føre til fordøjelsesbesvær.
Når den tygges, menes den at undertrykke sult, tørst, smerte og træthed, og mange rejsende tager et lager med sig, når de vandrer gennem Andesbjergene.
Tygning af kokablade virker som appetitnedsættende, hjælper mod højdesyge, giver energi og forbedrer fordøjelsen. Det bedøver også svagt din kind. Det er umuligt at blive “afhængig”, og de giver ikke nogen form for rus.
Fremstilling af kokain ud af kokablade er en kompliceret, kemisk proces, og at tygge bladene er ikke mere en handling af “narkotikaforbrug” end at spise en valmuefrø-bagel
Mate de Coca (kokabladste)
En anden almindelig forbrugsmetode er at tilberede peruvianske kokablade i en mate eller te, at drikke koka te er mere kulturelt udbredt end at tygge.
Der er to almindelige måder at tilberede teen på: Hele kokablade lægges i en kop te og varmt vand hældes over bladene, nyd det!
Alternativt lægges de knuste blade i en tepose og tilberedes som enhver anden te, også fornøjeligt, men ikke nær så sjovt. Selve mate de coca smager meget lig grøn te og kan indtages med eller uden sukker eller andre sødemidler.
Den har samme virkning som at tygge bladene uden så meget af besværet og er endda god for de rejsende, der håber på at tabe sig, da coca-te er en effektiv måde at undertrykke appetitten på.
Du kan endda være i stand til at afværge trangen til et ekstra stykke kage, da denne effekt kan vare i omkring 30-60 minutter, før du føler dig sulten igen.
Spise kokablade
Husk, at det peruvianske kokablad har en række gavnlige egenskaber og indeholder vigtige mineraler som calcium, magnesium og fosfor samt vitaminerne A, B1, B2, B6, C og E.
Det betyder, at det kan bruges som supplement til din kost. Det er stadig mere almindeligt at se koka inkorporeret i fødevarer, som regel mel.
De fleste markeder og specialforretninger sælger koka slik, chokolade, müslibarer og småkager lavet med koka mel og sælges under den antagelse, at de har en subtil energigivende effekt. Coca-museet i Cusco, Peru, er dedikeret til at præsentere koka som en fødevarekilde.
Bemærk, at det er meget vigtigt, at vi fremhæver fordelene ved denne gamle plante, da brugen af koka i madlavningen er med til at genoplive ældgamle traditioner, men det giver også en meget tiltrængt indkomst til landmænd, der forsøger at bryde med det almindeligt fejlagtige stigma, at alle kokablade produceres til ulovlig narkotikahandel.
Ofte stillede spørgsmål om det peruvianske kokablad
Det er blevet indtaget i mindst 7000 tusind år og højst sandsynligt meget længere end det, da der er beviser for endnu ældre civilisationer før Inkaerne.
Salg/køb af kokablade uden for Sydamerika er forbudt. Det er dog lovligt at købe og købe og forbruge disse produkter i sydamerikanske lande som Peru, Colombia, Bolivia, Ecuador, Argentina, Argentina og Chile.
Nej, man skal drikke enorme mængder og/eller spise tonsvis af slik for at føle sig høj, men til den tid vil man også have indtaget dødbringende mængder sukker. I virkeligheden vil det at spise et par stykker slik eller drikke te et par gange om dagen ikke få dig til at føle dig høj.
Nej, det er det ikke. Endnu en gang er virkningen stærkt overdrevet.
Det er ulovligt at medbringe kokablade til USA til ethvert formål, herunder at bruge dem til at brygge te eller til at tygge. Dette gælder især for USA, da ethvert kokaprodukt anses for at være et strengt kontrolleret ulovligt stof. Så sørg for ikke at tage noget med dig hjem, når du vender tilbage fra din rejse.
Du kan købe kokabladsprodukter i de fleste større peruvianske supermarkeder, butikker og kiosker. Selve bladene kan normalt købes på de fleste restauranter og plejer at blive tilbudt som en gratis drik på de fleste hoteller i Cusco.
Coca dyrkes traditionelt i de lavere højder på Andesbjergenes østlige skråninger eller i højlandet, afhængigt af den dyrkede art, især i Bolivia, Colombia og Peru.
Ja, kokabladste kan man finde næsten overalt i Cusco. Uanset om det er på et museum eller på en restaurant, er det en meget populær drik. Du kan endda få en kop coca-bladte, når du står i kø i banken eller endda mens du står i kø for at få dine Machu Picchu-billetter på et lokalt rejsebureau eller regeringskontor.