(Screenshot fra Food Network-video)
Groundhog Day er en undskyldning for at have det sjovt og være fjollet midt i vinteren. Så vi mener, at det er det perfekte tidspunkt at lege med maden.
Her er nogle sjove opskrifter med Groundhog Day-tema, som du kan prøve derhjemme.
Hvis du foretrækker at fejre Groundhog Day’s historiske rødder, er her nogle menuideer fra Visit PA. Og hvis du er sur over Punxsutawney Phils forudsigelse, er her nogle opskrifter til at få din hævn over gnaveren.
Pop-up groundhog cookies
Dette er en simpel opskrift på en kage uden bagning med en Fudge Stripe cookie-bund og et Tootsie Roll-grundhul. Virkelig sød. Få børnene med til at lave deres egne murmeldyr, men sørg for at købe nogle ekstra Tootsie Rolls, hvis der skulle forsvinde nogle i løbet af processen.
Vis dette opslag på Instagram
I 💕 these chubby cupcakes. De minder mig også om Caddyshack. Søg på Groundhog Day cupcakes på bloggen, hvis du vil lave nogle til denne tirsdag.
Groundhog cupcakes
Denne her kræver lidt flere færdigheder end de andre. Du skal bruge chokolade cupcakes, smeltet chokolade, Reese’s cups, chokolade slik og marshmallows. Sæt alle ansigtstrækkene fast på peanutbutterkoppen med smeltet chokolade som “lim”. Når det er hærdet, stikker du det lille murmeldyr ned i cupcaken.
Se opskriften.
Vis dette opslag på Instagram
Glædelig Groundhog Day! #groundhogpancakes #punxsutawneyphil #6moreweeksofwinter
Groundhog-pandekager
Pisk din yndlingspandekagedej op, og lav tre runde pandekager til hver tallerken: en til hovedet og to mindre til kinderne. Pynt med bananører, en mandelnæse, øjne med banan og rosiner eller skumfiduser og chokoladestykker og to små skumfiduser til tænderne.
Murmeldyrskage
Bag fire cirkulære chokoladekager. Læg tre kager i lag og overtræk tre med chokoladeglasur; reserver det sidste lag til at lave marvhundens midterstykke. Brug madfarve til at efterligne træets udseende rundt om kanten af kagen, og drej derefter en gaffel rundt på toppen for at lave træringe. Form et murmeldyr ud af den resterende kage (to ovaler til hoved og krop samt to små hænder), og pynt med et hvidt lufthoved og chokoladestoffer. Afslut med chokoladekagekrummer og grønt smørcreme-græs.
Vis dette opslag på Instagram
Glædelig Groundhog Day! Morgenmaden er serveret, frokosten venter & efterskolesnack på vej! Det er en god ting at være barn af en folkeskolelærer! #crayonscutiesinkindergarten #boymom #groundhogday #groundhogbreakfast #groundhoglunch #teachermom #teachersofinstagram
Groundhog sandwiches
Disse kan laves med enhver slags sandwich. Du skal blot skære skorpen af, så der er en cirkulær form tilbage, og derefter klippe disse udskæringer til at lave ører til toppen. Pynt med flødeost, agurketænder og olivenøjne.
Grundhulsmadderkopper
Brug din fantasi med den nemme version af dette koncept, for du kan ikke købe grundhulsmadderformede grahamkiks i din nabobutik. (Vi har i hvert fald ikke fundet nogen.) Brug nogle bamser i chokoladepuddingkopper med kiksekrummer til at lave små “murmeldyr”, der kommer ud af deres huler.
Alternativt kan du lave dine egne murmeldyr med Milano eller Nutter Butter-kiks ved at sprøjte chokoladeansigter på og bruge mandelører eller bruge slik til at pynte med.
Mere opskrifter:
- Mundhulvsdag cupcake push pops
- Varme hunde-mundhunde i kiks eller kartoffelmos-hoveder
- Mundhulvsdag-doughnuts
- Mundhulvs-varm kakao
- Mundhulvs-frikadeller
- Groundhog cake pops
- Groundhog rice bowl
- “The Groundhog” cocktail
Mere dækning af Groundhog Day:
- 15 ting, du ikke ved om murmeldyr i Pennsylvania
- Her er hvordan Groundhog Day fungerer, og hvordan vi ved, hvad Punxsutawney Phil siger
- 10 grunde til, at Punxsutawney Phil bør IKKE se sin skygge på Groundhog Day (og hvorfor foråret er fantastisk)
- 10 grunde til, at Punxsutawney Phil BØR se sin skygge på Groundhog Day (og hvorfor vinteren er det bedste)