Pumpe er en grøntsag, som børn elsker på grund af dens søde smag… Og den er også meget velsmagende i køkkenet! Der findes utallige opskrifter med græskar, som vil vinde hele familiens hjerter.
I dag foreslår vi 10 velsmagende opskrifter med græskar, startende med græskarcreme, efterfulgt af en græskarrissotto og sluttende med en række søde opskrifter med græskar, såsom græskarsvampekage eller græskarbundter.
For at se opskrifterne i deres fulde længde skal du klikke på billederne eller linkene. Skal vi se dem?
Pumpecreme
For et stykke tid siden bragte vi dig et udvalg af fingerslikkende græskarcreme! Kan du huske græskarcreme med parmesan? Og græskarcreme i Thermomixen?
Se opskrifter på græskarcreme
Opskrifter på græskar og ris
Pumkin rissotto er en favorit hos mig! Og så er den selvfølgelig velsmagende, blød og med en irre-sis-ti-ble konsistens! Her er desuden en glimrende idé til at bruge resterne… Hvad med at lave græskarris, så slikker du dig om fingrene!
Se opskrifterne på græskarris og græskarrisotto.
Pumpenudler
Er du begyndt med tilskudsfodring? Er dine børn vilde med nudler, men ikke så meget med grøntsager?
Se opskrift på græskarnudler
Pumkin pie
Denne opskrift vil glæde dig… du vil endelig kunne smage den berømte pumpkin pie fra amerikanske film! Jeg kan forsikre dig om, at den er lækker, og da den er i form af en tærte, vil de små spise den uden problemer!
Se opskriften på græskartærte.
Pumkin fritters
Mmmm, det løber mig i munden! Græskarfritter er en typisk dessert i flere selvstyrende samfund, og de er lækre! For at lave dem skal du kun bruge græskar, mel, frisk gær, soda, vand og olivenolie. I linket forklarer vi, hvordan du laver dem…
Se opskriften på græskarfritter.
Græskarkage
Ja, som du læser, en græskarkage… Saftig og blød, den vil glæde alle, selv de mest krævende smagsløg! Og fordi den bruger rå græskar, tager den kun lidt tid!
Se opskriften på græskarsvamp.
Tænker du på, hvilken af disse græskaropskrifter du skal lave som den første?