Det kan skyldes mangel på bestøvning. Hvis der ikke er nok bier til at bestøve blomsterne, vil de falde af uden at producere frugt. En anden årsag kan være temperaturen. Jeg plejer at få masser af blomsterproduktion og frugtsætning senere på sommeren, når temperaturen er varm om dagen og natten, men plejer ikke at få meget produktion fra blomster, der er sat tidligt på sæsonen. Overskydende kvælstofgødning vil også gøre planterne tilbøjelige til at allokere ressourcer til vækst af blade og skud frem for blomster eller frugter. Nogle gange vil en ændring af gødningsordningen til mindre kvælstof og mere fosfor (“P” i “N-P-K” på gødningsetiketten) også hjælpe planten til at afsætte mere til blomster end til blade/skud.
Paprika er også modtagelige over for blossom end rot, hvilket er, når umodne frugter får, hvad der ligner en rådden plet i den ende, hvor blomsterbladene var forbundet, og til sidst kan falde af. Dette kan være en del af det problem, du oplever. Det skyldes, at planten ikke er i stand til at optage calcium fra jorden. Du kan se, hvor højt calciumindholdet er i din jord med en jordtest til hjemmebrug (fås normalt i havebrugsforretninger). For at hjælpe planterne med at optage calcium effektivt og fordele det til de frugter, der udvikler sig, skal du igen ikke gøde for meget med kvælstof og sørge for, at planterne står i en god jord, der ikke begrænser rodvæksten. Sørg også for, at planterne ikke tørrer meget ud mellem vandingerne, da det forstyrrer konsistensen af rodenes optagelse af næringsstoffer.