For det første: advarslen. Med den mulige undtagelse af pigede berberis (Berberis) findes der ingen absolut hjortevildtsikre planter. Hvis flokken er stor nok, og maden er knap nok, er rådyrene kendt for at spise næsten alt.
Det sagt, er der nogle planter, der er meget mindre velsmagende for rådyr. Hvis du har et problem i dit nabolag, er det nok en god idé at trække kraftigt på denne liste over stauder, der sjældent bliver ædt. Hvis du ikke kan leve uden visse planter, der er slik for rådyr, kan du plante dem i et lukket område eller bruge repellenter i det pågældende bed for at forsøge at minimere skaderne.
Selv om det er gartnernes forbandelse, at vi længes efter det, vi ikke kan dyrke (folk i Florida længes efter syrener, New England-folk efter agapanthus), er det muligt at skabe en dejlig have ved hjælp af rådyrresistente planter & Løgplanter . Det er en udfordring, men ikke en umulighed.
Hjortresistente planter & Løgplanter har tendens til at dele visse karakteristika: uldne eller uldne blade, stærkt duftende blade (kattemynte, mynte, lavendel, agastache, salvias osv.) og/eller dårlig smag (endda giftige). Pigge, torne og pigge beskytter nogle planter, f.eks. berberis, men vi har hørt fra kunder, der har mistet selv Rugosa-roser på grund af snit – svært at tro for enhver, der nogensinde har forsøgt at beskære en Rugosa uden at få blod på tanden, men sandt.
Hvis hjorteflokken er stor, kan ungerne gøre en del skade ved at tage prøver af planter og derefter spytte dem ud – vi har hørt om hjorte, der har revet Narcissus (påskeliljer) og Digitalis (fingerbøl), som begge er ret giftige, i stykker og derefter efterladt dem. Det er sådan, ungerne lærer, hvad der er godt – eller ikke godt – at spise.
Hjorte har også en tendens til at have regionale smagsløg, så vi har fundet de samme planter på lister over både “sjældent spist” og “sommetider spist”. Det er altid en god idé at konsultere dit lokale kooperative rådgivningskontor og andre gartnere i dit nabolag eller din by for at få råd. Hjorte synes også at have en uhyggelig evne til at finde (og spise) gødede planter, så gå forsigtigt med kvælstoffet, hvis du fodrer dine planter.
Mange seriøse gartnere modsætter sig ideen i lang tid, men til sidst indhegner de i det mindste nogle områder af haven med høje hjortehegn. Det virker. Hvis hjortebestanden er stor, og plyndringen er alvorlig, bliver indhegning den bedste løsning på lang sigt, hvis man vil dyrke planter, som hjortene elsker. Da rådyrene er lige så glade for at sno sig under et hegn som for at springe over det, skal du sørge for, at hegnet er sikkert i jordhøjde. Der er brug for et seks til syv fod højt hegn; gartnere i Californien har udviklet ideen om at bruge to kortere hegn med ca. 4 fods mellemrum, fordi hjorte normalt er forsigtige med at komme ind i en situation, hvor de kan blive fanget.
Vi har udarbejdet følgende liste over hjortetrætte løg og stauder ud fra forskning offentliggjort af flere kooperative rådgivningskontorer i nordøst.
Hjortresistente stauder til fuld til delvis sol
Agastache
Ajuga reptans
Amsonia tabernaemontana(Bluestar)
Anemone sp.
Aquilegia (Akeleje)
Artemesia
Asarum europaeum
Asclepias tuberosa(Sommerfugleurt)
Baptisia australis
Boltonia asteroides
Buddleia davidii(Sommerfuglebusk)
Calamintha
Calluna (Hedelyng)
Campanula carpatica(Klokkeblomst)
Centaurea sp.
Ceratostigma plumbaginoides
Chrysanthemum x superbum(undertiden nipt)
Cimicifuga racemosa
Coreopsis sp.
Delphinium
Echinacea purpurea(Purple Coneflower)
Echinops
Erica (Heath)
Eupatorium (Joe-Pye Weed)
Euphorbia (Spurge)
Geranium (især G. macrorrhizum)
Prydgræsser (Calamagrostis, Miscanthus, Pennisetum, Festuca, Hakonechloa)
Gypsophila paniculata(Baby’s Breath)
Helenium
Iberis sempervirens
Iris sibirica
Lavandula (Lavender)
Liatris spicata(Gayfeather)
Linum perenne
Lupinus
Monarda (Bi-balsam)
Nepeta (Kattemynte)
Oenothera (Morgenfrue)
Paeonia (Pæon)
Perovskia (Russisk Salvie)
Platycodon grandiflorus (Ballonblomst)
Potentilla sp.
Rosmarinus officinalis (Rosmarin)
Salvia sp.
Solidago (Gyldenris)
Stachys byzantinus (Lammeøre)
Thymus (Timian)
Verbascum sp (Mullein)
Veronica latifolia
Wisteria
Yucca
Hjortresistent stauder til fuld eller halvskygge
Asarum (Ingefær)
Bergenia
Convallaria (Liljekonval)
Dicentra (Blødende hjerte)
Digitalis sp (Fingerhul)
Ferne:
Adiantum pedatum – Jomfruhårbunke
Athyrium ‘Ghost’
Athyrium niponicum ‘Pictum’ – Japansk malet bregne
Dennstaedtia punctilobula – Høduftende bregne
Matteuccia struthiopteris – Strudsefarn
Onoclea sensibilis
Osmunda cinnamomea – Kanelfarn
Osmunda claytoniana
Osmunda regalis
Polystichum acrostichoides – Julefarn
Geranium (især G. macrorrhizum)
Helleborus (Hellebore)
Kirengeshoma palmata (Voksklokker)
Lamium sp
Primula sp (Primrose)
Pulmonaria sp (Lungeurt)
Blomsterløg sjældent beskadiget af rådyr
Allium
Chionodoxa
Colchicum
Fritillaria imperialis (Crown Imperial)
Galanthus (Snowdrop)
Hyacinthus
Narcissus (Narcissus, Jonquil)
Scilla (Squill)