Ristede blomkålsris

Ristede blomkålsris på pande med citron og hvidløg er et sundt, kulhydratfattigt alternativ til almindelige ris. Denne blomkåls-“ris” har flere vitaminer og næringsstoffer, mere smag og smager langt bedre efter min mening. Den er smagt til med citron og hvidløg og er så nem at lave!

Denne blomkålsris laves i ovnen på en beklædt bageplade, hvilket betyder ingen rodet oprydning. Det må man elske! De fleste købmandsforretninger har færdigkogt blomkål i en pose, men du kan sagtens lave det selv med en foodprocessor eller et osterivejern.

Lavneblomst-“ris” er et godt og sundt tilbehør. Du kan servere disse ristede blomkåls-“ris” med alt det, du normalt ville bruge almindelige ris til. Du kan også prøve min blomkålsris.

Bemærk: Den printbare opskrift findes i slutningen af dette indlæg. Besøg venligst The Scoop for mine seneste indlæg, eller du kan søge eller gennemse mit opskriftsindeks for at finde flere lækre opskrifter.

Ingredienser, der skal bruges til at lave Roasted Cauliflower “Rice”:

• Kålblomkål – rippet (enten færdigkøbt i butikken eller ris i en foodprocessor)
• olivenolie
• hakket hvidløg
• citronsaft
• kosher salt
• friskmalet peber – valgfrit

Sådan laver du blomkålsris på en plade:

• Hvordan laver du blomkålsris på en plade?

  Hvis dit blomkål ikke allerede er “rippet”, kan du gøre det selv på et par forskellige måder. Brug en foodprocessor til at rive blomkålsbuketter til en “ris”-tekstur ved at pulsere i 5 sekunder ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens. Du må ikke behandle for meget, ellers bliver det for svampet. Du kan også bruge et oserivejern til at lave blomkålsris, hvis du ikke har en foodprocessor, men det kræver en større indsats og er en smule rodet.

  Varme din ovn op til 425 grader Fahrenheit. Beklæd en bageplade med rand med folie, og spray med non-stick madlavningsspray.

  

  Toss eller rør for at kombinere det ribbede blomkål, olivenolie, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Fordel blandingen på den forberedte plade, og bag den ved 425 grader Fahrenheit i 20-25 minutter, mens du rører rundt halvvejs. Tiderne kan variere afhængigt af din ovn og blomkålens konsistens, så hold øje med den for at sikre, at den ikke brænder på.

  Tag den forsigtigt ud af ovnen, og rør rundt. Du kan smage til med yderligere salt og peber efter dine personlige præferencer. Servér og nyd det!

  

  • 155deler
  Dryk opskrift

  Roasted Cauliflower Rice

  Sheet Pan Roasted Cauliflower Rice with lemon and garlic er en sund lav-carb-alternativ til almindelige ris. Det smager også bedre og er så nemt at lave!

  

  Kursus

  Side Dish

  Cuisine

  Sund, Vegansk

  Nøgleord

  Blomkål, Low Carb, Vegetarisk

  Tilberedningstid

  5 minutter

  Tilberedningstid

  20 minutter

  Portioner

  Ingredienser

  • 24 ounces blomkål rippet (enten købt i butikken prærippet eller risblomster i en foodprocessor)
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 1 spiseskefuld hakket hvidløg
  • 1 spiseskefuld citronsaft
  • 1/2 teskefuld Kosher salt eller efter smag
  • friskkværnet peber efter smag (valgfrit)

  Kursus Side Dish Cuisine Sund, Vegansk Nøgleord Blomkål, Low Carb, Vegetarisk Tilberedningstid 5 minutter Tilberedningstid 20 minutter

  Portioner

  Ingredienser

  • 24 ounces blomkål rippet (enten købt i butikken prærippet eller risblomster i en foodprocessor)
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 1 spiseskefuld hakket hvidløg
  • 1 spiseskefuld citronsaft
  • 1/2 teskefuld kosher salt eller efter smag
  • friskkværnet peber efter smag (valgfrit)
  
  Instruktioner

  1. Hvis dit blomkål ikke allerede er “rippet”, kan du gøre det selv på et par forskellige måder. Brug en foodprocessor til at rive blomkålsbuketter til en “ris”-struktur ved at pulsere i 5 sekunder ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens. Du må ikke behandle for meget, ellers bliver det for svampet. Du kan også bruge et oserivejern til at lave blomkålsrisene, hvis du ikke har en foodprocessor, men det kræver en større indsats og er lidt sjusket.
  2. Forvarm din ovn til 425 grader Fahrenheit. Beklæd en bageplade med en rand med folie og spray med non-stick madlavningsspray.
  3. Bland blomkål, olivenolie, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Fordel blandingen på den forberedte plade, og bag den ved 425 grader Fahrenheit i ca. 20-25 minutter, mens du rører rundt halvvejs. Tiderne kan variere afhængigt af din ovn og blomkålens konsistens, så hold øje med den for at sikre, at den ikke brænder på.
  4. Tag forsigtigt ud af ovnen, og rør rundt. Du kan smage til med yderligere salt og peber efter dine personlige præferencer. Servér og nyd det!