Southern Tomato Cracker Salad!

Nu hvor det varme vejr er lige rundt om hjørnet, vil du se en masse vanvittigt lækre salater af alle slags dukke op på min blog!

Denne salat er en perfekt tilføjelse til enhver BBQ eller cookout – alle elsker den og den er så forfriskende lækker samt ultra nem at lave også!

Friske tomater fra haven gør virkelig denne salat utrolig. Du kan tilføje en række forskellige ingredienser såsom agurker, avocadoer eller endda hakkede kogte æg!

Hvis du er som mig, elsker du den friske smag af en sandwich med tomat og mayo (min far er født i Syden, og jeg voksede op med at elske de sandwiches, han lavede til mig som lille pige!).

Det er altid bedst at servere denne særlige salat med det samme, da kiksene kan blive blødt, hvis de står for længe.

Du kan fjerne frøene fra tomaterne, men det gør jeg aldrig, men det er helt sikkert en mulighed, hvis du ikke har noget imod et ekstra skridt!

Denne salat er rigtig, rigtig god, men den er lidt “grim” at se på. Så jeg skærer altid nogle tomater i skiver til toppen og nogle hårdkogte æg i skiver, hvis jeg forsøger at gøre den pæn for gæsterne 🙂 Selv nogle enkle purløg ser vidunderligt ud.

Perfekt til potlucks, cookouts, fester, sammenkomster eller endda weekendens BBQ!

HUSK at DELE på Facebook og PIN DEN!

Southern Tomato Cracker Salad

Ingredienser

  • 5 eller 6 roma-tomater
  • 1 bøtte saltine-eller Ritz-kiks
  • 1 bundt grønne løg
  • 1/2 kop revet ost
  • 3/4 kop mayonnaise
  • Salt & Peber efter smag
  • Optionelle tilføjelser: Hakket agurk, avocado eller endda et hakket hårdkogt æg

Instruktioner

  1. Hak tomaterne og læg dem i en mellemstor eller stor skål.
  2. Rør mayonnaisen i. Skær de grønne løg i tynde skiver, og tilsæt dem til skålen.
  3. Osten tilsættes og blandes.
  4. Knus kiksene groft, og tilsæt dem også i skålen sammen med et generøst knivspids salt og peber. Giv det hele en god omgang og server straks.
3.1

https://myincrediblerecipes.com/southern-tomato-cracker-salad/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.