(Rul ned for at se en oversigt over håndværksvirksomheder i Clayton)
Claytons klima kombineret med den konstante fugtighed fra Sankt Lawrence-floden er perfekt til at dyrke de kornsorter, druer og frugter, der er nødvendige for at skabe prisvindende håndværksvin, øl og spiritus.
Besøgende nyder disse frugter af arbejdet på smagerum, lounger i centrum og mange af de restauranter og hoteller, der er vært for gæster fra hele verden.
Klik her for at downloade et kort over håndværksdrikkevarer.
Coyote Moon Vineyards, der ligger på East Line Road i Clayton, tilbyder gratis rundvisninger i vinfremstillingsområdet, og et smagerum er åbent dagligt, så besøgende kan smage, før de køber. Coyote Moon Wine & Dine, der ligger på Riverside Drive, giver også mulighed for at smage vin, få en bid mad, shoppe eller lytte til lokale musikere.
The Thousand Islands Winery ligger ca. 7 miles nord for Clayton. Gratis vinsmagning giver dig mulighed for at smage deres vine, og du kan få en gratis rundvisning i vinproduktionsanlægget.
Northern Flow Vineyards, Claytons nyeste vingård, inviterer besøgende til sit smagerum og terrasse, som ligger ved DeLuke’s Garden Center, ca. 3 km øst for Clayton. Oplev at drikke vin i et smukt anlagt område!
Brygning langs St. Lawrence-flodens bredder har en lang og rig historie. Wood Boat Brewery, der ligger overfor Antique Boat Museum, brygger et komplet sortiment af ales, stouts og sæsonbestemte bryg, som komplimenteres af den træfyrede pizza.
Destillatører har draget fordel af regionens frugtbare landbrugsjord til at dyrke højkvalitetsafgrøder, der er nødvendige for spiritus. Vodkaer… gins… bourbons… bourboner… moonshines… de er alle lavet med et lokalt twist, der er unikt for 1000 Islands.
Regionens første mikrodestilleri, Clayton Distillery, fremstiller destillerede produkter af høj kvalitet af lokalt dyrkede kornsorter og frugter. Prøv og køb vodka, gin, whisky, moonshine og likører i deres destilleri og gavebutik med nautisk tema.
Det gårdbaserede destilleri Saint Lawrence Spirits tilføjer lokale smagsnuancer til deres spiritus fra ranch til flod. Ingredienserne håndplukkes fra deres familiefarm, Lucky Star Ranch Estate, og konverteres til det endelige produkt hos Saint Lawrence Spirits, hvor de er proofed ned af filtreret vand fra Saint Lawrence River, hvilket giver ånden fra floden i hver flaske! Besøg destilleriet på Route 12 i Clayton eller deres smagerum på Riverside Drive.
Hvert år i juni er Clayton vært for Great New York State Food & Wine Festival. Denne begivenhed hylder kvalitetsfødevarer & vinprodukter “Made in New York”, herunder slik og oste, nødder, saucer, urter & krydderier, ahornsirup og andre ahornprodukter, æblecider, småkager og is og selvfølgelig NYS-vine og -spiritus. De deltagende udstillere vil komme fra Long Island til Buffalo og Finger Lakes til de øverste dele af staten langs den canadiske grænse.
Fotos med venlig hilsen: Taste 1000
- Gå tilbage til vejviser.
- Tilføj til adressebog.
Thousand Islands Winery
Business Description
Flygt væk fra hverdagens travlhed og træd ind i en verden, hvor vin og latter er dine eneste prioriteter. Kun 30 minutter uden for Watertown og langs bredden af den naturskønne St. Lawrence-floden er Thousand Islands Winery® en sjov og venlig oase med 22 sorter af prisvindende vine. Thousand Islands Winery® blev oprindeligt grundlagt i 2003 og var den første vingård i Thousand Islands-regionen og kan ikke kun prale af store vinmarker, men også af en betagende udsigt og en unik oplevelse i smagerummet. Thousand Islands Winery® ligger på Seaway Avenue, lige o Route 12, nær Thousand Islands Bridge, og er åben for vinsmagninger og rundvisninger på vingården kl. 10.00 hver dag. Planlæg din næste flugt i dag og kom “Wine down in the islands!”
Thousand Islands Winery® er den største vingård i den nordlige delstat New York og ligger langs den majestætiske St. Lawrence-floden på en historisk gård på 40 acre, der blev grundlagt i 1836. Winery begyndte sin virksomhed i 2002 med Steve Conaways og hans kone Erika’s køb af gården. De primære druesorter, der er plantet i Thousand Islands-regionen, omfatter Frontenac, Frontenac Gris, Marquette og La Crescent, som er udviklet af University of Minnesota. Udviklingen af disse kuldebestandige druer er selve grunden til, at vi nu kan nyde godt af fordelene ved den stadigt voksende nordlige New York-vinregion.