El ganador: Seadog, Burleigh Heads
He aquí la prueba de que las cosas buenas (bueno, grandes) vienen en paquetes pequeños. Esta pequeña cafetería de la calle James, que antes era un cajero automático, ofrece a diario bebidas orgánicas (desde espresso hasta filtros y todo lo demás) a las masas amantes de la cafeína. No hay mesas, así que basta con coger un taburete y disfrutar del café al sol. ¿Quieres llevarte el tuyo? Te alegrará saber que los vasos y tapas de Seadog para llevar son realmente compostables, sin revestimiento de plástico ni ceras, o puedes traer tu propio vaso con un buen descuento. Parece que el café de primera categoría de Seadog y su conciencia medioambiental no han pasado desapercibidos, recogiendo el mayor número de votos en los Premios EAT/drink 2019.
El Subcampeón: Hide n Seek, Miami
Aunque muchos bebedores de café gravitan hacia las franjas costeras para su dosis, hay un excelente café que se puede encontrar un poco fuera de los caminos trillados – y el refugio de café de la calle trasera Hide n Seek es uno de los mejores ejemplos. Hide n Seek, que cuenta con Toby’s Estate, es conocido por elaborar el café con habilidad y delicadeza. Además, siempre hay una excelente oferta de pasteles caseros para acompañar tu piccolo (o café con leche o negro largo – lo que sea que te guste).
El subcampeón: Nook Espresso, Burleigh Heads
Este café situado en Burleigh Headland atrajo una buena parte de los votos en los premios EAT/drink de este año. Con las mezclas orgánicas de Bun Coffee, de Byron Bay, se trata de ofrecer un café de calidad a los lugareños y a los amantes de la playa, y las increíbles vistas al océano son sólo una ventaja añadida.
Elk Espresso, Broadbeach
Seguro que Elk es conocido por su deliciosa oferta de desayunos, brunchs y comidas, pero el café ha sido durante mucho tiempo el núcleo de esta institución de la Costa Dorada. Las cervezas especiales del tostador Single O se crean con cariño a diario, y Elk también cuenta con una línea rotativa de tostadores invitados de todo el país para aquellos que les gusta condimentar sus cafés matutinos y probar algo un poco diferente.
Highline, Palm Beach
Highline llegó a la escena a finales de 2018, y ha estado deleitando a los lugareños de Palmy con su oferta de café especial desde entonces. Sirve mezclas de la calle Marvell de Byron Bay – no importa si te gusta negro, con leche o de la variedad de filtro, tu café está en muy buenas manos aquí.
Good Day Coffee, Tugun
Esta joya de barrio frente a la autopista es un recurso para los lugareños del sur que quieren cafeína de calidad. Encontrarás mezclas de Varsity’s Blackboard Coffee (que incluyen granos molidos para llevar a casa), así como cafés de filtro helados embotellados por la casa para pasar el verano. Las tostadas también son una auténtica delicia.
Espresso Bonsai, Chevron Island
A menudo buscamos moda ética y nos encantan los alimentos de la granja al plato, pero ¿alguna vez has aplicado ese tipo de pensamiento consciente a tu café matutino? No hablamos de tazas reutilizables, sino de los méritos éticos y la sostenibilidad de los propios granos de café. En Espresso Bonsai, el café viene directamente de las propias plantaciones de café altamente reguladas de Christian Harvey y llega directamente a tu taza, por lo que cada sorbo que tomas es totalmente ético y sostenible (y delicioso).
Paradox Coffee Roasters, Surfers Paradise
Esta casa de tostado y cafetería es bien conocida por su ética sostenible, sus sabrosas cervezas boutique y su compromiso con la calidad. Aquí todo gira en torno al café, con tostadores de última generación que garantizan la precisión y la consistencia de sus mezclas a medida y de sus cafés de origen único.
Blackboard, Varsity Lakes
Todo comenzó en 2011 para Blackboard: primero fue una pequeña cafetería y con los años se ha expandido hasta convertirse en una de las marcas de café especial más reconocidas de la Costa Dorada. Aunque la venta al por mayor es importante, la cafetería OG de Blackboard en Varsity Lakes es el lugar al que acuden algunos de sus mejores cafés. A menudo lo encontrarás repleto de lugareños, estudiantes de la universidad y trabajadores que, comprensiblemente, están enganchados a las bondades de Blackboard.
Percy’s Corner, Southport
NOTA: Este local ya ha cerrado (el equipo de Percy’s lanzó un nuevo concepto al lado, en Mr PP’s, a principios de 2020)
Ya sea que te gusten los espressos vibrantes, los filtros bien redondeados o simplemente aprecies un maldito blanco plano, el equipo de Percy’s te lo ofrecerá. Su mezcla principal es el Single O, pero puede estar atento a la rotación de mezclas de diferentes tostadores para mejorar su café matutino.
¿Quiere ver más listas de lo mejor de la Costa de Oro votadas por nuestros lectores? Empiece por recorrer los mejores restaurantes, las mejores cafeterías y los mejores bares de la costa. Disfrute.