Täysjyväleima

Apua kiireisille shoppailijoille

Täysjyväleimassa on tyylitelty viljanlehti kullankeltaisella pohjalla, jossa on rohkea musta reunus. Sen huomiota herättävän muotoilun ansiosta täysjyvämerkki on helppo havaita elintarvikepakkauksissa. Kiireiset ostajat ovat tyytyväisiä tähän helppoon pikakuvakkeeseen, jonka avulla he löytävät tuotteet, jotka sisältävät vähintään puoli annosta täysjyväviljaa. Klikkaamalla tästä voit ladata selostetun PowerPoint-esityksen, jossa kerrotaan, miten ja miksi kehitimme Täysjyväleiman.

100%-leima, 50%+-leima vai perusleima?

Täysjyväleimaa on kolmea erilaista lajia: 100%-leima, 50%+-leima ja perusleima.

• Jos tuotteessa on 100%-leima (vasen kuva alhaalla vasemmalla puolella)

  • Tuote on 100 %:n leima (vasen kuva alhaalla alla), kaikki sen vilja-ainesosat ovat täyttä viljaa. Vähimmäisvaatimus on 16 g (16 grammaa) – kokonainen annos – täysjyväviljaa merkityssä annoksessa tuotteissa, joissa käytetään 100 %:n leimaa.

  • Jos tuotteessa on 50 %+-leima (keskimmäinen kuva alla), vähintään puolet sen vilja-ainesosista on täysjyväviljaa. Vähimmäisvaatimus on 8 g (8 grammaa) – puoli annosta – täysjyväviljaa merkityssä annoksessa, kun tuotteissa käytetään 50 %+-leimaa. 50 %+ -leima lisättiin täysjyväleimaperheeseen tammikuussa 2017, ja sitä aletaan käyttää tuotteissa keväällä ja kesällä 2017.

  • Jos tuotteessa on Basic-leima (kuva oikealla), se sisältää vähintään 8 g (8 grammaa) – puoli annosta – täysjyväviljaa, mutta se voi sisältää enemmän refined-viljaa kuin täysjyväviljaa.

  Jokainen leima osoittaa myös, kuinka monta grammaa täysjyvävilja-ainesosia tuotteen annoksessa on. Kun tarkastelet leimattuja tuotteita päivittäistavarakaupan hyllyilläsi, näet monenlaisia grammamääriä, jotka reflektoivat kyseisen tuotteen annoksen täysjyväpitoisuutta. Jos tuote sisältää suuria määriä täysjyväviljaa (23 g, 37 g, 41 g jne.), mutta siinä on myös ylimääräisiä leseja, ituja tai refined flour -jyvää, siinä käytetään 50 %+ -leimaa tai perusleimaa (eikä 100 % -leimaa).

  

  100-prosenttinen leima.	50 %+-leima	PERUSLEIMA
  Tuotteille, joissa KAIKKI vilja on täysjyväviljaa.	Tuotteille, joissa vähintään 50 % viljasta on täysjyväviljaa.	Tuotteille, jotka sisältävät merkittävän määrän täysjyväviljaa, mutta jotka sisältävät pääasiassa refined-viljaa.*
  Minimivaatimus: 16 g (16 grammaa) täysjyväviljaa annosta kohti. (kokonainen annos täysjyväviljaa)	Minimivaatimus: 8g (8 grammaa) täysjyväviljaa annosta kohti. (puolikas annos täysjyväviljaa)	Minimivaatimus: 8g (8 grammaa) täysjyväviljaa annosta kohti. (yksi puoli annosta täysjyväviljaa)

  * Vuosina 2005-2016, ennen 50 %+-leiman käyttöönottoa, Basic Stamp -tuotteet saattoivat sisältää jopa 99 % täysjyvää. Kunnes kaikki pakkaukset on päivitetty, saatat nähdä Basic-leimalla varustettuja tuotteita, joissa yli 50 % viljasta on täysjyvää!

  Muutamia esimerkkejä. Leikitäänpä ”nimeä se leima”

  Esitettäköön, että hyllyssä on neljä aamiaismuroa. Niiden jokaisen annoskoko on 30 grammaa, mutta ne koostuvat differenttisistä ainesosista. Kuvittele, että voisit katsoa kulissien taakse ja tietää, kuinka paljon kutakin ainesosaa kukin muro sisältää.

  • Muro A: kokonainen kaura (22 grammaa), saksanpähkinät (5 grammaa), rusinat (3 grammaa)
  • Muro B: kokonainen kaura (27 grammaa), kauraleseet (3 grammaa)
  • Muro C: kokonainen kaura (15 grammaa), saksanpähkinät (7 grammaa), rusinat (5 grammaa), kookospähkinä (3 grammaa)
  • Muro D: maissi flour (12 grammaa), kokonainen kaura (9 grammaa), rusinat (5 grammaa), sokeri (4 grammaa)
  

  Muro A

  Tämä muro kelpaisi 100 %:n merkkiin, 22 g tai enemmän.
  Kaikki sen jyvät ovat täysjyväviljaa, ja se sisältää yli 16 g täysjyväviljaa.

  Muro B

  Tämä vilja kelpaisi 50 %+ -leimalle, 27 g tai enemmän.
  Vaikka leseet ovat erittäin terveellinen osa kaikkia ehjiä jyviä, ne eivät ole KOKO jyvää, joten emme voi käyttää 100 % -leimaa tähän tuotteeseen. Silti 90 % sen viljan ainesosista on täysjyväviljaa, joten se ansaitsee 50 %+ -leiman.

  Muro C

  Tämä vilja ansaitsisi myös 50 %+ -leiman, vähintään 15 g.
  Koko vilja on täysjyväviljaa, mutta se ei täytä 100 %:n leiman edellyttämää täysjyväviljan vähimmäismäärää, joka on 16 g.

  Muro D

  Tämä muro kelpaisi Perusleimasimeen, 9 g tai enemmän.
  Ensimmäinen ainesosa on maissi flour, refined-vilja, ja se sisältää enemmän refined-viljaa kuin täysjyvää. Vilja D ei ole läheskään yhtä terveellinen kuin kolme ensimmäistä esimerkkiä, mutta koska 43 % sen viljasta on täysjyväviljaa ja siinä on 4 g (noin 1 teelusikallinen) sokeria, se voi olla hyvä firman askel kohti muutosta henkilölle, joka on aina syönyt viljaa, jossa ei ole täysjyväviljaa ja jossa on 12 g sokeria (se on 3 teelusikallista!). Kyse on siitä, että aloitat siitä, missä olet, ja etenet kohti parempia elintarvikevalintoja.

  Sinä lasket… Se on yksinkertaista

  Kokoviljamerkin avulla sinun ei tarvitse tutkia ainesosia tai laskea grammoja ja unsseja täyttääksesi hallituksen viimeisimmissä ohjeissa asetetut kokoviljatavoitteet. Leiman avulla on helppo saada suositellut vähintään kolme annosta täysjyväviljaa joka päivä:

  • Syö kolme täysjyväviljatuotetta, joissa on merkintä ”100 % täysjyväviljaa” TAI

  • Syö kuusi tuotetta, joissa on JOKAISENLAINEN täysjyväviljan leima

  Se on helppoa. Sinun tarvitsee vain etsiä leima. Mutta jos haluat tietää, kuinka paljon täysjyväviljaa syömässäsi tuotteessa on, Täysjyväviljamerkki antaa nämä tiedot ja muistuttaa samalla, että sinun on pyrittävä syömään yhteensä vähintään 48 g (48 grammaa) täysjyväviljaa joka päivä.

  Original Whole Grain Stamps – an historical note

  Pakkauksissa, jotka on painettu ennen vuoden 2006 puoliväliä, näkyi aikaisempi versio Whole Grain Stamp -leimasta, sellaisena kuin se näkyi ennen kuin otimme apupyörät pois ja otimme käyttöön leiman toisen vaiheen – jossa oli enemmän tietoa kuluttajille.

  Grafiikka oli suurelta osin sama kuin nykyisessä leimassa, mutta tekstistä oli kolme versiota: