The Weekend Edition – Sleep In. Slow Down. Nauti.

Voittaja: Seadog, Burleigh Heads
Tässä on todiste siitä, että hyvät (no, hienot) asiat tulevat pienissä pakkauksissa. Tämä James Streetillä sijaitseva pikkuruinen kahvibaari, joka oli aiemmin pankkiautomaatti, paukuttaa intohimoisesti päivittäin luonnonmukaisia juomia (espressosta suodattimiin ja kaikkeen siltä väliltä) kofeiinia rakastaville massoille. Pöytiä ei ole, joten ota jakkara ja nauti kahvista auringonpaisteessa. Otatko kahvisi mukaan? Seadogin take away -mukit ja kannet ovat aidosti kompostoituvia, eikä niissä ole muovivuorta tai vahaa – tai voit tuoda mukin mukaan ja saada kunnon alennuksen. Näyttää siltä, että Seadogin huippuluokan kahvi ja sen ympäristötietoisuus eivät ole jääneet huomaamatta, sillä se keräsi eniten ääniä EAT/drink Awards 2019 -kilpailussa.

Kakkossija: Hide n Seek, Miami
Vaikka monet kahvinjuojat hakeutuvat rannikkokaistaleille, erinomaista kahvia löytyy myös hieman syrjäisemmältä – ja takakadun kahviparatiisi Hide n Seek on yksi parhaista esimerkeistä. Toby’s Estate -tilalla varustettu Hide n Seek on tunnettu siitä, että se valmistaa kahvia taidokkaasti ja hienostuneesti. Lisäksi piccolon (tai latten tai long blackin – mitä ikinä haluatkin) seuraksi on aina tarjolla mahtava valikoima itse tehtyjä kakkuja: Nook Espresso, Burleigh Heads
Tämä Burleigh Headlandissa sijaitseva ”hole-in-the-wall”-kahvilapaikka keräsi melkoisen osan tämänvuotisen EAT/drink Awards -kilpailun äänistä. Byron Bayn Bun Coffee -yhtiön luomusekoituksia tarjoava paikka haluaa tuoda laadukasta kahvia paikallisille ja rantakävijöille – ja uskomattomat merinäköalat ovat vain lisäbonus.

Elk Espresso, Broadbeach
Totta kai Elk tunnetaan herkullisesta aamiais-, brunssi- ja lounastarjonnastaan – mutta kahvi on jo pitkään ollut tämän Gold Coastin instituution ydin. Single O -paahtimon erikoisoluita valmistetaan rakkaudella päivittäin, ja Elkissä on myös vaihtuva valikoima vieraspaahtimoita eri puolilta maata niille, jotka haluavat maustaa aamukahvinsa ja kokeilla jotain hieman erilaista.

Highline, Palm Beach
Highline saapui paikalle loppuvuodesta 2018, ja se on siitä lähtien ilahduttanut palmulaisia erikoiskahvitarjonnallaan. Se tarjoilee Byron Bayn Marvell Streetin sekoituksia – halusitpa sitten mustana, maidon kanssa tai suodatinlajikkeena, kahvisi on täällä erittäin hyvissä käsissä.

Good Day Coffee, Tugun
Tämä valtatien varrella sijaitseva naapuruston helmi on etelän paikallisten laatukofeiinia kaipaavien paikallisten suosiossa. Löydät Varsityn Blackboard Coffee -kaadon sekoituksia (mukaan lukien kotiin vietävät jauhetut pavut) sekä talon pullotettuja jäisiä suodatinkahveja, joilla pärjäät kesän yli. Myös paahtoleivät ovat täällä todellista herkkua.

Espresso Bonsai, Chevron Island
Etsimme usein eettistä muotia ja rakastamme maatilalta lautaselle -ruokaa, mutta oletko koskaan soveltanut tällaista tietoista ajattelua aamukahviin? Emme puhu uudelleenkäytettävistä kupeista – vaan varsinaisten kahvipapujen eettisistä ansioista ja kestävyydestä. Espresso Bonsaissa kahvi tulee suoraan omistaja Christian Harveyn omilta, tiukasti säännellyiltä kahviviljelmiltä Kolumbiasta suoraan kuppiin – joten jokainen kulaus on täysin eettinen ja kestävä (ja herkullinen).

Paradox Coffee Roasters, Surfers Paradise
Tämä paahtimo ja kahvila on tunnettu kestävästä eetoksestaan, maukkaista putiikkikahveistaan ja sitoutumisestaan laatuun. Täällä kaikki on kiinni kahvista, ja huippuluokan paahtimilla varmistetaan tarkkuus ja johdonmukaisuus räätälöidyissä sekoituksissa ja yhden alkuperän kahveissa.

Blackboard, Varsity Lakes
Blackboard sai alkunsa vuonna 2011 – aluksi se oli pieni kahvila, ja vuosien varrella se on laajentunut yhdeksi Gold Coastin tunnetuimmista erikoiskahvibrändeistä. Vaikka sen tukkumyyntipuoli on merkittävä, Blackboardin OG-kahvilatila Varsity Lakesissa on paikka, jossa sen hienoimmat panokset valmistetaan. Se on usein täynnä paikallisia, yliopisto-opiskelijoita ja työntekijöitä, jotka ovat ymmärrettävästi koukussa Blackboardin hyvyyteen.

Percy’s Corner, Southport
Huomautus: Tämä paikka on nyt suljettu (Percy’s-tiimi lanseerasi uuden konseptin viereisessä Mr PP’sissä alkuvuodesta 2020)
Olitpa sitten innostunut värikkäistä espressoista, monipuolisista suodattimilla valmistetuista kahvista, tai arvostat vain helvetin hienoa flat white -juustoa, Percy’sin tiimi tarjoaa sen. Perussekoituksena on Single O, mutta voit pitää silmällä eri paahtimoiden vaihtuvia erikoissekoituksia, jotka piristävät aamuhittiäsi.

Tahdotko nähdä lisää lukijoiden äänestämiä Best of the Gold Coast -listoja? Aloita käymällä läpi rannikon parhaat ravintolat, parhaat kahvilat ja parhaat baarit. Nauti!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.