En tant que voyageurs à petit budget, nous cherchons toujours à économiser de l’argent en voyage, surtout lorsqu’il s’agit de manger. Nous sommes constamment à la recherche de nourriture bon marché, que ce soit des restaurants locaux ou de la nourriture de rue. Donc, pour vous aider, nous avons établi une liste de 13 restaurants « pay-what-you-want » à travers le monde où vous pourrez déguster un repas copieux et sain sans vider votre portefeuille.
Les restaurants « pay-what-you-want » sont un concept génial, flippant de génie si vous nous demandez, car vous payez ce que vous pensez que le repas vaut. Alors ne profitez pas d’eux. Payez un prix juste et si vous ne pouvez pas vous permettre de faire un don monétaire, envisagez de faire du bénévolat pendant une heure en échange de votre repas.
Donc, sans plus attendre, voici 13 restaurants « pay-what-you-want » dans le monde!
Der Wiener Deewan
Ce restaurant pakistanais populaire de Vienne sert un délicieux buffet pour tous ceux qui veulent profiter de la nourriture pakistanaise. Le buffet à volonté et payant propose cinq plats de curry différents, trois options végétariennes et deux plats de viande. Ce qui distingue le Wiener Deewan des autres est qu’il est ouvert 23 heures par jour, sauf le dimanche. Ils ont également une jam session de jeu comme vous le souhaitez tous les premiers lundis du mois.
Lieu : Vienne en Autriche | Site web : deewan.at
Moya
Moya est l’un des nombreux restaurants squats d’Amsterdam. Cependant, Moya est différent des autres car il sert de la nourriture gratuite tous les jeudis, à partir de 20 heures. Cet événement est connu sous le nom de « Mangez les riches ». La meilleure partie est que vous n’avez pas à payer quoi que ce soit, vous venez juste manger. Les réservations sont obligatoires.
Lieu : Amsterdam aux Pays-Bas | Site web : moya.squat.net
Weinerei
Ok, ce n’est pas un restaurant mais on s’en fout, ils ont une politique de paiement à la carte pour le vin ! Après 20 heures, vous payez 2 € pour louer un verre à vin et vous avez ensuite un accès illimité pour boire autant de bon vin que votre foie peut supporter. Lorsque vous êtes prêt à partir, vous payez ce que vous pensez que votre consommation de vin vaut.
Lieu : Berlin en Allemagne | Site web : weinerei.com
Le Land Split
Le Land Split est plus une attraction qu’un restaurant… enfin, en réalité, c’est une ferme. Il y a plusieurs années, le propriétaire de la ferme s’est réveillé en découvrant une énorme fissure qui divisait sa propriété en deux. Incapable de cultiver comme il le souhaitait, l’agriculteur économe a décidé de transformer sa propriété en une attraction touristique. Il accueille tous les invités avec un sourire chaleureux et des cacahuètes grillées à volonté, des papayes sucrées, des patates douces cuites au four, des chips de plantain, du jus de Roselle frais, de l’alcool et de la confiture. Toutes ces délicieuses friandises sont cultivées et fabriquées sur la propriété. Et le meilleur, c’est que tout se fait par donation. Après avoir payé ce que vous pensez que les snacks valent, montez sur la colline et allez voir la fente. Visiter le Land Split est un must à faire à Pai, en Thaïlande!
Location : Pai en Thaïlande
SAME Cafe
Lorsque vous atterrissez sur le site web de SAME Cafe, la première chose que vous lisez est « tout le monde, quel que soit son statut économique, mérite la chance de manger des aliments sains tout en étant traité avec dignité. » SAME Cafe prend ces mots au sérieux puisqu’il sert chaque jour des repas préparés à partir d’ingrédients frais et biologiques, sans que les visiteurs aient à payer. Pas de caisse enregistreuse, juste une boîte à dons.
Lieu : Denver, Colorado aux États-Unis | Site web : soallmayeat.org
Annalakshmi
Annalakshmi est un restaurant indien international géré par des bénévoles, avec des sites en Malaisie, en Inde, en Australie et à Singapour. Leur modèle, « mangez ce que vous voulez, payez ce que vous sentez », permet à chacun de profiter d’un délicieux repas végétarien sans se soucier du coût. Il n’y a pas de prix en place ni de menu ou d’addition fixe, les clients paient simplement ce qu’ils peuvent se permettre ou ce que leur cœur désire. « À Annalakshmi, nous voulons nourrir tous ceux qui dînent avec nous, mais aussi vous donner l’occasion de donner et de nourrir les autres aussi. »
Lieu : Plusieurs endroits en Inde, en Malaisie, en Australie et à Singapour | Site web : annalakshmi.com.sg
Lentil As Anything
Manger un repas sain et nutritif ne doit pas forcément être cher, surtout si vous êtes de passage à Melbourne. Les quatre restaurants « Lentil As Anything » servent des repas végétariens copieux et sains en payant ce que vous voulez. Depuis plus de 13 ans, les restaurants ne cessent de promouvoir les valeurs communautaires, avec pour mission de retirer l’argent de l’équation lorsqu’il s’agit de fournir à tout un chacun des repas sains et nutritifs.
Lieu : Plusieurs endroits en Australie | Site web : lentilasanything.com
JBJ Soul Kitchen
Le Jon Bon Jovi Soul Kitchen n’est pas nécessairement un restaurant où l’on paie ce que l’on veut, cependant le repas de trois plats de la ferme à la table ne coûte que 20 $, sans taxe de vente ni pourboire autorisé. Le don de 20 dollars est reversé à la communauté pour aider à fournir des aliments frais et biologiques aux personnes dans le besoin. Si vous ne pouvez pas payer le repas, vous pouvez faire du bénévolat au restaurant pendant une heure en guise de paiement. L’heure de travail bénévole couvre le coût du repas du bénévole ainsi que des repas pour un maximum de quatre membres de la famille. JBJ Soul Kitchen a deux sites dans le New Jersey, l’un à Red Bank et l’autre à Toms River.
Lieu : Plusieurs emplacements dans le New Jersey, États-Unis | Site Web : jbjsoulkitchen.org
Ziferblat
Ziferblat est un café unique en son genre dans la mesure où vous ne payez pas pour la nourriture que vous consommez, mais plutôt pour le temps que vous passez à l’intérieur du magasin. Pour chaque minute que vous passez à l’intérieur, il vous en coûtera. Cela peut sembler cher, mais ce n’est pas le cas. Par exemple, à Liverpool, vous ne payez que 8 pence par minute, ce qui signifie que si vous y passez une heure, cela ne vous coûte qu’environ 5 £ (~6 USD). Les propriétaires de Ziferblat décrivent les cafés comme « une extension de votre propre maison où vous pouvez étudier, travailler, lire, vous détendre, jouer, traîner, socialiser et profiter de la nourriture et des boissons gratuites ».
Location : Plusieurs emplacements en Russie, en Grande-Bretagne, en Slovénie et en Ukraine | Site web : ziferblat.co.uk
Panera Cares Community Cafe (Panera Bread)
Panera Cares Community Cafe est comme un autre Panera Bread, même nourriture et tout. La seule différence est que Panera Cares Cafe est une boulangerie à but non lucratif fonctionnant uniquement grâce à des dons où les clients paient ce qu’ils peuvent. À la caisse, qui n’est là que pour passer les commandes et rendre la monnaie, les clients reçoivent une suggestion de prix pour le repas et ils peuvent décider s’ils veulent payer ce montant, payer plus et faire un don ou payer ce qu’ils peuvent, sans être jugés. Toute personne qui n’est pas en mesure de faire des dons monétaires peut faire du bénévolat au café pendant une heure en échange de son repas.
Lieu : Plusieurs emplacements aux USA | Site web : paneracares.org
Mise à jour : Malheureusement, Panera a fermé tous les restaurants pay-what-you-can.
ComeUnity Cafe
ComeUnity est un café à Jackson, Tennessee qui accueille toute personne cherchant à avoir un repas sain indépendamment de sa capacité à payer. Avec un menu qui change tous les jours, CameUnity sert à la communauté de Jackson des aliments essentiellement biologiques, d’origine locale et de saison, en payant ce que vous voulez. La mission de CameUnity est d’aimer, de nourrir et de donner de la dignité. Si vous n’êtes pas en mesure de payer, CameUnity offre aux clients la possibilité d’échanger une heure de travail bénévole contre un repas chaud et sain.
Lieu : Jackson, Tennessee aux USA | Site web : comeunitycafe.org
Karma Kitchen
Karma Kitchen est une expérience de générosité gérée par des bénévoles qui fonctionne sur un système unique de don-économie. À la fin de votre repas dans l’un des restaurants Karma Kitchen, vous recevrez un chèque portant la mention 0,00 $ et un message indiquant que « votre repas est un cadeau de quelqu’un qui vous a précédé ». Pour perpétuer la chaîne des cadeaux, nous vous invitons à payer pour ceux qui dîneront après vous ». Les invités peuvent faire ce geste comme ils le souhaitent, que ce soit avec de l’argent ou du temps. Pratiquez et faites l’expérience de la générosité dans l’une des nombreuses cuisines du karma à travers le monde.
Lieu : Plusieurs emplacements aux États-Unis, en Inde, en Malaisie, en Indonésie, à Singapour, au Royaume-Uni, au Japon, en France, en Espagne et à Dubaï | Site Web : karmakitchen.org
Save the Date Cafe
Avec pour mission d’éliminer le gaspillage alimentaire tout en nourrissant les personnes affamées, Save the Date Cafe prépare tous ses repas sains et savoureux à partir de déchets alimentaires. Cela peut sembler bizarre, mais en réalité il s’agit simplement d’aliments que les supermarchés et autres magasins jugent pas bons parce qu’ils sont meurtris ou cabossés. Save the Date ne fait pas de discrimination en matière d’alimentation, mais transforme « les aliments destinés aux décharges en repas de qualité pour les restaurants, en payant ce que vous voulez ». Faites d’une pierre deux coups en vous remplissant le ventre tout en contribuant à réduire les déchets. Le café dispose également d’un supermarché « pay-what-you-feel » où vous pouvez prendre votre nourriture de la semaine.
Location : Londres, Royaume-Uni | Site Web : savethedate.london
J’espère que cette liste de restaurants » pay-what-you-want » vous aidera à réduire vos dépenses alimentaires lorsque vous voyagez avec un budget, mais n’oubliez pas de ne pas abuser de ce merveilleux concept et de payer un prix juste pour votre repas ou de faire du bénévolat !
Avez-vous mangé dans l’un de ces restaurants ? Connaissez-vous des restaurants » pay-what-you-want » qui ne figurent pas dans cette liste ? Parlez-nous d’eux dans les commentaires ci-dessous !
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