Mint költségvetési utazók, mindig keressük a módját, hogy pénzt takarítsunk meg utazás közben, különösen, ha az étkezésről van szó. Folyamatosan olcsó ételek után kutatunk, legyen szó helyi éttermekről vagy street foodról. Ezért, hogy segítsünk, összeállítottunk egy listát a világ 13 pay-what-you-want étterméről, ahol kiadós és egészséges ételeket fogyaszthatsz anélkül, hogy kiürítenéd a pénztárcádat.
A pay-what-you-want éttermek nagyszerű koncepció, kiborítóan zseniális, ha minket kérdezel, mert annyit fizetsz, amennyit szerinted megér az étel. Szóval ne használd ki őket. Fizess tisztességes árat, és ha nem engedheted meg magadnak, hogy pénzadományt adományozz, fontold meg, hogy az étkezésért cserébe önkénteskedsz egy órát.
Szóval minden további nélkül íme 13 fizetsz-amit-akarsz étterem a világ minden tájáról!
Der Wiener Deewan
Ez a népszerű bécsi pakisztáni étterem finom büfét kínál mindenkinek, aki pakisztáni ételekre vágyik. Az all-you-can-eat és pay-what-you-want büfé öt különböző curry ételt, három vegetáriánus opciót és két húsételt kínál. A Wiener Deewan abban különbözik a többitől, hogy vasárnap kivételével minden nap 23 órán át tart nyitva. Emellett minden hónap első hétfőjén play-as-you-wish jam sessiont tartanak.
Megközelítőleg minden hónap első hétfőjén: Honlap: deewan.at
Moya
A Moya egyike a sok amszterdami squat étteremnek. A Moya azonban különbözik a többitől, mert minden csütörtökön este 8 órától ingyenes ételt szolgál fel. Az esemény “Eat the Rich” néven ismert. A legjobb az egészben, hogy nem kell fizetned semmit, csak gyere és egyél. Asztalfoglalás szükséges.
Helyszín:
Helyszín: Asztalfoglalás szükséges: Hollandia, Amszterdam | Honlap: moya.squat.net
Weinerei
Oké, ez nem egy étterem, de kit érdekel, itt a borokért azt fizetsz, amit akarsz! Este 8 után 2 €-t fizetsz egy borospohár bérléséért, és utána korlátlanul ihatsz annyi jó bort, amennyit a májad elbír. Amikor távozni készülsz, annyit fizetsz, amennyit szerinted a borfogyasztásod megéri.
Lokáció:
Helyszín: Berlin, Németország | Weboldal: weinerei.com
The Land Split
A Land Split inkább egy látványosság, mint egy étterem… nos, valójában egy farm. Néhány évvel ezelőtt a farm tulajdonosa arra ébredt, hogy egy hatalmas repedés hasítja ketté a birtokát. Mivel nem tudott úgy gazdálkodni, ahogyan szeretett volna, a takarékos gazda úgy döntött, hogy turisztikai látványossággá alakítja birtokát. Minden vendéget meleg mosollyal és korlátlanul sült földimogyoróval, édes papayával, sült édesburgonyával, plantain chips-szel, friss Roselle-lével, alkohollal és lekvárral fogad. Az összes finomságot a birtokon termesztik és készítik. A legjobb az egészben, hogy minden adományból van. Miután kifizetted, amennyit szerinted megérnek a rágcsálnivalók, menj fel a dombra, és nézd meg a felosztást. A Land Split meglátogatása kötelező program a thaiföldi Paiban!
Helyszín: Pai, Thaiföld
SAME Cafe
Amikor a SAME Cafe weboldalán landolsz, az első dolog, amit olvasol, hogy “mindenki, gazdasági helyzettől függetlenül, megérdemli az esélyt, hogy egészséges ételeket fogyasszon, miközben méltósággal bánnak vele”. A SAME Cafe komolyan veszi ezeket a szavakat, mivel naponta friss, bio alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel, és a látogatóknak nem kell fizetniük. Nincs pénztárgép, csak egy adománygyűjtő doboz: Honlap: soallmayeat.org
Annalakshmi
Az Annalakshmi egy nemzetközi, önkéntesek által vezetett indiai étterem Malajziában, Indiában, Ausztráliában és Szingapúrban. Modelljük, “azt eszel, amit akarsz, annyit fizetsz, amennyit érzel”, lehetővé teszi mindenki számára, hogy egy finom vegetáriánus ételt fogyasszon, a költségek miatt nem kell aggódnia. Nincsenek meghatározott árak, nincs meghatározott menü vagy számla, ehelyett az étkezők csak annyit fizetnek, amennyit megengedhetnek maguknak, vagy amennyit a szívük megkíván. “Az Annalakshmi-ban szeretnénk táplálni mindazokat, akik nálunk vacsoráznak, de lehetőséget adunk arra is, hogy adakozzanak és tápláljanak másokat is.”
Lokáció:
Helyszínek: Bp: Honlap: annalakshmi.com.sg
Lentil As Anything
Az egészséges és tápláló étkezésnek nem kell drágának lennie, különösen, ha Melbourne-ben jár. Mind a négy “Lentil As Anything” étterem kiadós és egészséges vegetáriánus ételeket szolgál fel fizetős alapon. Az éttermek több mint 13 éve folyamatosan népszerűsítik a közösségi értékeket, és küldetésük, hogy kivonják a pénzt az egyenletből, amikor arról van szó, hogy bárki és bármi számára egészséges és tápláló ételeket biztosítsanak.
Helyszín: A Jon Bon Jovi Soul Kitchen nem feltétlenül egy pay-what-you-want étterem, azonban a háromfogásos farm to table étkezés mindössze 20 dollárba kerül, és nem kell adót vagy borravalót fizetni. A 20 dolláros adományt a közösség kapja vissza, hogy segítsen friss, bioélelmiszereket biztosítani a rászorulóknak. Ha nem tudod kifizetni az étkezést, akkor fizetségként egy órát önkénteskedhetsz az étteremben. Az egy óra önkéntes munka fedezi az önkéntes étkezésének költségét, valamint legfeljebb négy családtag étkezését. A JBJ Soul Kitchen két helyszínnel rendelkezik New Jerseyben, az egyik Red Bankben, a másik Toms Riverben.
Helyszín: Honlap: jbjsoulkitchen.org
Ziferblat
A Ziferblat egy egyedülálló kávézó, ahol nem az elfogyasztott ételért kell fizetni, hanem az üzletben eltöltött időért. Minden bent töltött percért fizetni kell. Ez drágán hangozhat, de nem az. A liverpooli helyszínen például csak 8 pennyt kell fizetned percenként, ami azt jelenti, hogy ha egy órát töltesz ott, az csak körülbelül 5 fontba (~6 USD) kerül. A Ziferblat tulajdonosai úgy írják le a kávézókat, mint “a saját otthonod kiterjesztését, ahol tanulhatsz, dolgozhatsz, olvashatsz, pihenhetsz, játszhatsz, lóghatsz, szocializálódhatsz és élvezheted az ingyenes ételeket és italokat.”
Helyszín: Ziferblat: Honlap: ziferblat.co.uk
Panera Cares Community Cafe (Panera Bread)
A Panera Cares Community Cafe olyan, mint egy másik Panera Bread, ugyanaz az étel és minden. Az egyetlen különbség, hogy a Panera Cares Cafe egy nonprofit, kizárólag adományokból működő pékség, ahol a vendégek annyit fizetnek, amennyit tudnak. A pénztárnál, amely csak a rendelés leadására és a visszajáróért van ott, a vendégek kapnak egy ajánlott árat az ételért, és eldönthetik, hogy kifizetik-e az összeget, többet fizetnek-e és továbbadják, vagy annyit fizetnek, amennyit megengedhetnek maguknak, anélkül, hogy elítélnék őket. Aki nem tud pénzadományt adni, az az étkezésért cserébe egy órát önkénteskedhet a kávézóban.
Helyszín: Honlap: paneracares.org
frissítés: Sajnos a Panera bezárta az összes fizetős éttermét.
ComeUnity Cafe
A ComeUnity egy kávézó a Tennessee állambeli Jacksonban, amely mindenkit szívesen lát, aki egészséges ételt szeretne enni, függetlenül attól, hogy mennyit tud fizetni. A mindennap változó menüvel a CameUnity a jackson-i közösségnek főként organikus, helyi forrásból származó, szezonális ételeket szolgál fel, fizetsz-amit-akarsz alapon. A ComeUnity küldetése, hogy szeressen, tápláljon és méltóságot adjon. Ha nem tud fizetni, a CameUnity lehetőséget kínál a vendégeknek, hogy egy óra önkéntes munkát egy meleg és egészséges ételre cseréljenek.
Helyszín: Jackson, Tennessee, USA | Honlap: comeunitycafe.org
Karma Kitchen
A Karma Kitchen egy önkéntesek által vezetett kísérlet a nagylelkűségre, amely egy egyedülálló ajándékgazdasági rendszerrel működik. A Karma Kitchen bármelyik éttermében elfogyasztott étel végén egy csekket kapunk, amelyen 0,00 dollár szerepel, és egy üzenetet, amelyen ez áll: “az étkezésed ajándék volt valakitől, aki előtted járt. Hogy az ajándékok láncolatát életben tartsuk, arra kérjük Önt, hogy adja tovább azoknak, akik Ön utána vacsoráznak”. A vendégek úgy fizethetnek tovább, ahogyan csak akarnak, legyen szó pénzről vagy időről. Gyakorolja és tapasztalja meg a nagylelkűséget a világ számos Karma Konyhájának bármelyikében.
Helyszín: Karma Konyha: Honlap: karmakitchen.org
Save the Date Cafe
A Save the Date Cafe küldetése, hogy megszüntesse az élelmiszerpazarlást, miközben éhező embereket táplál, a Save the Date Cafe minden egészséges és ízletes ételét élelmiszerhulladékból készíti. Lehet, hogy furcsán hangzik, de valójában csak olyan élelmiszerekről van szó, amelyeket a szupermarketek és más boltok nem tartanak jónak, mert zúzódottak vagy zúzottak. A Save the Date nem diszkriminál, ha élelmiszerről van szó, ehelyett “a hulladéklerakókba szánt élelmiszereket éttermi minőségű, fizetős ételekké alakítják”. Üss két legyet egy csapásra azzal, hogy megtöltöd a hasad, miközben segítesz csökkenteni a hulladék mennyiségét. A kávézónak van egy fizet, amit akarsz szupermarketje is, ahol beszerezheted a heti élelmiszerkészletedet.
Helyszín: London, Egyesült Királyság | Weboldal: savethedate.london
Remélem, hogy ez a lista a fizetsz-amit-akarsz éttermekről segít alacsonyan tartani az étkezési kiadásokat, ha keveset utazol, de ne feledd, hogy ne élj vissza ezzel a csodálatos koncepcióval, és fizess tisztességes árat az étkezésért, vagy önkénteskedj!
Eztél már ezek közül az éttermek közül valamelyikben? Ismersz olyan fizetős éttermet, amelyik nincs itt felsorolva? Mesélj róluk az alábbi hozzászólásokban!
További tippekért, hogyan spórolj pénzt utazás közben, mindenképpen nézd meg néhány alábbi cikkünket!
- 63 tipp hátizsákos utazáshoz Európában
- 16 alapvető tipp a fapados légitársaságokkal való repüléshez
- 14 tipp, hogyan spórolj pénzt az utazáshoz
.