Legyünk őszinték. A csirke csupán szállítóeszköz a krémes és ízletes napon szárított paradicsomszósz számára.
Igen, ez a recept olyan jó, mint amilyennek hangzik – annyira jó, hogy akár egy házassági ajánlatot is kiválthat! Vagy ez, vagy ráveszed a házastársadat, hogy azt mondja: “Gyere hozzám még egyszer!”. Mitől olyan különleges ez a csirke recept? Talán a napon szárított paradicsom, a tejszín vagy a parmezán sajt és a fokhagyma kombinációja. Talán nem is egy összetevő, hanem mindennek a zökkenőmentes keveréke az, ami a sűrű, krémes, ízekkel teli mártást alkotja.
Egyetlen kóstolás a bazsalikomos, kakukkfüves, tejszínes és ízletes napon szárított paradicsomos keverékből, és máris függő leszel. Ahogy mindenki más is. Ennek az ízletes ételnek az elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe, így a vacsora pillanatok alatt az asztalra kerülhet!
Ezért a krémes szószért odavagyok. Igen, a zsenge, szaftos csirke szép, de legyünk őszinték. A csirke csupán szállítóeszköz a sűrű és krémes, napon szárított paradicsomszósz számára.
Ha olyan vacsorához van kedved, ami úgy néz ki és olyan ízű, mintha egész délután dolgoztál volna rajta, de valójában csak fél órát vett igénybe, akkor ez a recept neked való. Nem tudom, te hogy vagy vele, de én szeretek olyan ételekkel lenyűgözni a barátaimat és a családomat, amelyek megtévesztően egyszerűek. Ne aggódj, nem árulom el senkinek a titkodat!
Marry Me Chicken
Szolgálja 4
30perc
Ingredients
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- 3/4 csésze csirkeleves
- 1/2 csésze tejszín
- 1/2 csésze napon szárított paradicsom, apróra vágva
- 1/2 csésze parmezán sajt, reszelt
- Friss bazsalikom, a tálaláshoz
- Kosher só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 375°F-ra.
- Adjunk olajat egy nagy öntöttvas vagy sütőálló serpenyőbe, és tegyük közepesen magas hőfokra.
- A csirkét bőségesen fűszerezzük sóval és borssal, és pirítsuk aranybarnára, oldalanként 4-5 percig. Vegyük ki egy tányérra, és tegyük félre.
- Lassítsuk a hőfokot közepesre, adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk 1 percig. Adjuk hozzá a kakukkfüvet, a pirospaprikapelyhet, a csirkelevest és a tejszínt, és gyakori kevergetés mellett pároljuk 5 percig.
- Keverjük bele az aszalt paradicsomot és a parmezánt, majd tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe. Kanalazzuk a mártást a csirkére, és süssük, amíg a csirke átsül, kb. 15 percig.
- A tetejére bazsalikomot és még több parmezán sajtot szórunk, ha szükséges. Jó étvágyat!
A Modern Honey receptjét adaptáltuk.
SKM: under-content placeholder Whizzco 12T
számára.