Oil Free Baked Sweet Potato Fries

Un giro sano su un contorno popolare con queste facili da fare, croccanti e gustose Oil Free Baked Sweet Potato Fries! Puoi caricarle anche con il peperoncino!

Tante persone hanno detto a me e a Brett che quando ci siamo trasferiti in Cina avremmo probabilmente vissuto una fase di “luna di miele” che sarebbe durata circa i primi 6 mesi. Il cibo sarebbe stato unico ma delizioso, la cultura diversa ma eccitante, la lingua impegnativa ma educativa. L’inizio di una nuova vita in un paese diverso sarebbe fresco ed eccitante, ogni giorno ci porterebbe nuove scoperte e divertenti ostacoli da saltare.

Mentre ci sono state sicuramente delle difficoltà da quando ci siamo trasferiti qui – il lutto per la morte di due amici a casa, molte malattie e la caduta dalla bicicletta – nel complesso è stata un’esperienza incredibile… e siamo qui già da 8 mesi! Il tempo è davvero volato e siamo rimasti nella fase di “luna di miele” o amiamo davvero tanto vivere qui.

Sono abbastanza sicuro che amo vivere qui.

Non credo di essermi mai sentito più soddisfatto o in pace in nessun posto dove ho vissuto. Amo il nostro appartamento aperto e luminoso. Amo il metodo di apprendimento della lingua che stiamo usando e il mio incredibile insegnante. Amo la gente. Amo la cultura. Amo il cibo. Amo le tante stranezze dei cinesi. Amo il bellissimo paesaggio. Amo i mercati pieni di prodotti abbondanti. Amo il ritmo di vita.

Si capisce che amo la Cina?!

Vedremo cosa ci porteranno i mesi futuri, ma spero che continueremo ad amare le nostre vite qui, il bene e il male e tutto ciò che sta in mezzo.

Parlando di cose che amo…

…possiamo parlare di queste patatine dolci al forno senza olio? Sono una persona a fasi, e mentre le patate dolci sono sempre state un punto fermo nella mia dieta, il modo in cui le mangio cambia abbastanza spesso. Ho attraversato una fase di colazione con patate dolci in cui le mangiavo fredde con cannella, banana e uvetta. Ho avuto fasi in cui le adoro con il condimento tahini al limone sull’insalata. Le ho amate arrostite intere o tagliate a cubetti. E ORA, sono tutta per queste patatine dolci al forno senza olio.

Vieni dalla mamma.

Le patatine al forno non sono niente di nuovo, ma questo metodo di preparazione le rende super morbide all’interno, croccanti all’esterno e perfette da intingere nel tuo condimento preferito. Io e Brett amiamo queste patatine come contorno o come base per le Vegan Chili Loaded Sweet Potato Fries, di cui condividerò presto la ricetta! Cambiate le spezie a vostro piacimento o usate quelle che vi suggerisco. Non potete sbagliare!

Se provate questo metodo per fare le patatine dolci al forno senza olio, lasciate un commento e fatemi sapere o scattate una foto e taggate #theconscientiouseater su Instagram!

Vuoi queste patatine cariche di chili? Prova le mie patatine dolci vegane cariche di chili!