Pečené sladké bramborové hranolky bez oleje

Snadno připravitelné, křupavé a chutné pečené sladké bramborové hranolky bez oleje jsou zdravou obměnou oblíbené přílohy! Můžete si je naložit i do chilli!

Spousta lidí nám s Brettem říkala, že když se přestěhujeme do Číny, pravděpodobně zažijeme fázi „líbánek“, která bude trvat asi prvních 6 měsíců. Jídlo bude jedinečné, ale chutné, kultura odlišná, ale vzrušující, jazyk náročný, ale vzdělávací. Začátek nového života v jiné zemi bude svěží a vzrušující, každý den nám přinese nové objevy a zábavné překážky, které budeme muset překonávat.

Přestože jsme si po přestěhování určitě prošli i těžkostmi – truchlili jsme nad smrtí dvou přátel doma, bylo nám hodně špatně a spadla jsem z kola – celkově to byla úžasná zkušenost… a to už jsme tu 8 MĚSÍCŮ! Čas vážně letí a my jsme buď zůstali ve fázi „líbánek“, nebo se nám tu opravdu moc líbí.

Jsem si docela jistá, že tady prostě žiju ráda.

Myslím, že jsem se nikdy nikde, kde jsem žila, necítila spokojenější a klidnější. Miluju náš otevřený, světlý byt. Miluju metodu výuky jazyka, kterou používáme, a svého úžasného učitele. Miluju lidi. Miluju tu kulturu. Miluju jídlo. Miluju spoustu zvláštností, které Číňané mají. Miluji nádhernou krajinu. Miluji trhy plné bohatých produktů. Miluji tempo života.

Můžete říct, že Čínu miluju?“

Uvidíme, co přinesou budoucí měsíce, ale doufám, že svůj život tady budeme i nadále milovat, v dobrém i zlém a ve všem mezi tím.

Když už mluvíme o věcech, které miluju…

…můžeme si promluvit o těchto sladkých bramborových hranolkách pečených bez oleje?!

V podstatě je můžeme nazvat mou nejnovější posedlostí. Jsem takový fázový člověk, a i když sladké brambory byly vždycky základem mého jídelníčku, způsob, jakým je jím, se poměrně často mění. Prošla jsem si fází sladkých brambor k snídani, kdy jsem je jedla studené se skořicí, banánem a rozinkami. Měla jsem fáze, kdy jsem je milovala s citronovou tahini zálivkou na salátu. Milovala jsem je pečené vcelku nebo nakrájené na kostičky. A TEĎ jsem pro tyto pečené sladké bramborové hranolky bez oleje.

Přijďte k mamince.

Pečené hranolky nejsou nic nového, ale díky tomuto způsobu přípravy jsou uvnitř super měkké, zvenku křupavé a perfektní na namáčení do oblíbeného koření. S Brettem jsme si tyto hranolky zamilovali jako přílohu nebo jako základ pro veganské sladké bramborové hranolky naložené v chilli, na které se brzy podělím o recept! Koření si můžete obměnit podle vlastní chuti nebo použít to, které vám doporučuji. Nemůžete udělat chybu!

Pokud tento způsob přípravy pečených sladkých bramborových hranolků bez oleje vyzkoušíte, zanechte mi komentář a dejte mi vědět nebo se vyfoťte a označte #theconscientiouseater na Instagramu!