2017年最初のレシピはもちろんサラダに決まっています。 ハッシュタグ #typical?
完全に正直に言うと、私は以前ほどサラダを食べなくなったんです。 基本的に昼も夜もホールフーズのサラダバーで生活していた頃を思い出します。 ケイジャンローストスイートポテト、セサミブロッコリー、デトックスケールサラダは、ワークアウト後の純金のような味がしました。
ニコラスケイジのようにお金を捨てるのをやめようと決めた後、私は家でサラダを作り始めました。 このサラダは、ヘルシーグローガイドのミールプランの一部で、食感と風味の両方が豊かです。 まだ、ヘルシーグローガイドを手に取っていない方は、ぜひご覧ください。 Facebookのグループでみんなが作っているものや話しているものを見ると、とても驚きますよ(参加してみてください!)。 このような、「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」「健康的な食生活を送りたい」という方は、このガイドを読んでみてはいかがでしょうか。 カリフォルニア・ピザ・キッチンのドレッシングを参考に、バルサミコ風味の軽いドレッシングで仕上げました。 今、私は何年もCPKに行っていないので、実はまだ彼らのメニューにこれがあるかどうかわからないのですが、私が大学にいたとき、それは地球上で私のお気に入りのサラダでした。
私はベビーケール(またはほうれん草やベビーグリーンでも可)、グリルチキン、自家製トーストクルミ、酸味と甘さのクランベリー、ブドウと私のお気に入りのゴートチーズを入れてそれを変更しました。 もし、チキンを焼くのが好きでないなら、メープル・グレーズド・サーモンと一緒に食べるのが大好きです。
最後に、今年のブログの目標の1つは、健康なメイン料理を提供し、私の遺産からもっと料理をすることです。 私の祖母は、彼女の素晴らしいレシピを何年もため込んでいます。私の計画は、それらをすべて私に送るように彼女を説得することです。
他にもお勧めのサラダがあります。
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材料
- ベビーケール1袋(約6~8カップ)
- グラニースミスアップル(みじん切り)1個
- 種無し赤ブドウ1/2カップ(1個分)。 ドライクランベリー 1/4カップ
- ゴートチーズ 1/4カップ
- アボカド(さいの目切りまたはスライス) 1/2個
- 焼き鳥(8オンス)の残りを角切りにしたもの 2個
- クルミ(1オンス) 1/4 カップ
- ドレッシング用。
- エキストラ・バージン・オリーブオイル 2テーブルスプーン
- バルサミコ酢 2テーブルスプーン
- ガーリッククローブ(みじん切り) 1個
- 粒マスタード 1ティースプーン
- 塩・胡椒, 933>
作り方
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予熱したオーブンに入れ、30度まで加熱する。 ベーキングシートにクルミを広げ、オーブンで8分間、香ばしく黄金色になるまでトーストする。 オーブンから取り出し、冷ましてから細かく刻む。
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小さなボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリック、ディジョンマスタードを入れて、滑らかによく混ざるまで泡立てます。 塩・胡椒で味を調える。
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大きなボウルにケール、リンゴ、ブドウ、クランベリーを入れて混ぜ合わせる。 ドレッシングをフルーツとレタスの上に注ぎ、再び混ぜ合わせる。 サラダにゴートチーズ、アボカド、鶏肉、トーストしたクルミをトッピングします。 すぐにお召し上がりください。
レシピノート
To make vegetarian: Swap chicken for chickpeas
To make dairy free: leave off goat cheese
Recipe by: モニーク・ヴォルツ|Photography by: サラ・フェンネル