ドワイトヨーク本国のアンゴスチュア（アンゴスチュアビターで有名）のプレミアムラムである。 1919年は、このブレンドのラムが初めて樽詰めされた年です。 このラムは、（他でもない）元バーボン樽で8年間熟成されています。 ボトルによると、「オーク、ココア、バニラの香りを持つ、これまでに味わったことのない滑らかなラム酒になるでしょう」と書かれています。 以前からこのラム酒に注目していたのですが、いつもより安い商品の誘惑に負けてしまうようです。 今回、なんと3ポンドも安くなっていたので、思い切って23.50ポンドで購入しました。 ネットでは£28-30くらいみたいです。
段ボールスリーブ（ネットの写真にはあるようです）は、3ポンドの節約とネットより少なくとも5ポンド安いことを考えると、なくても我慢できるものです。 しかし、もともと私が興味を持ったのは、このボトルと、「ビターズ・ピープル」によって作られたという事実でした。 30ポンド以下のラム酒としては、本当に素敵なボトルです。 ボトルというより、デキャンタです。 高密度の木製コルクに黒く塗られたトッパーがあり、この価格帯のラム酒としては非常に豪華なものです。 コルクはとても満足のいく破裂音を出し、透明なラベルはラムの外観をとても魅力的にしています。
このラムのレビューはかなり好意的なようで、間違いなく見た目テストをクリアしています。 グラスに注ぐと、ボトルの琥珀色ではなく、ほぼ麦わら色のラム酒です。 1919の香りは、主にバニラです。 少し「オークとスモーク」があり、非常に小さなフルーツの香りがあります。 7714>
口に含むと、ラム酒はとても滑らかです。 かなり軽いです。 ジャマイカ産のラムのようなポットスティルラムの辛味はないです。 デメララのような重く豊かな果実味はありません。 バジャンスタイルのラム酒に似ていますが、フルーティーな風味はありません。 どちらかというと、キューバンスタイルを連想させます。 トリニダッドラムは、独自のカテゴリーが必要なのでしょう。 このラム酒を飲むと、フルーツの風味は全く感じられません。 かなり樽香があり、バニラはかなり控えめです。 チョコレートのような香りがするというレビューを見たことがあります。 これは、フィニッシュの苦味にあるとしか思えません。 このラムは、混ぜたときにうまく立ち上がりません。 コーラがそれをかき消すだけ。 樽の香りが少ししますが、他には何も感じない、とても滑らかなコーラ飲料が出来上がります。 このラム酒は、混ぜるには本当に微妙です。
私は、もっと好きなラム酒があると言わざるを得ません。 甘くてフルーティーなラム酒が好きです。 このラムは、ラム酒は辛くなくていいということを誰かに伝えるためのラムとして、このラムは良いスタートとなるでしょう。
1824アンゴスチュラのラムをさらに熟成させれば、もっと複雑な味わいのラムになると思うので、試してみたいです。