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Grits とクリーム・オブ・ウィートは広く消費されている朝食メニューで、どちらも同様の方法で調理されています。 どちらも加熱して柔らかくした穀物で、食感もほぼ同じ。 栄養成分さえも同じであることが多い。
ジョージア州の公式食品であるグリッツは、そのはっきりとした南部の遺産を裏付けるものとして、州からの承認以上のものがあります。 そのため、このような「曖昧さ」は、「曖昧さ」そのものである。
Cream of Wheatはファリーナ（お粥）のブランドで、グリッツのように挽いたセモリナ粉から作られていますが、トウモロコシの代わりに小麦の穀粒から作られています。 小麦の色はグリッツの淡い黄色よりも白く、乾燥したもの、調理したものともに滑らかな食感が特徴です。
Grits と Cream of Wheat は、どちらも水（Cream of Wheat の場合は牛乳）を沸騰させてから、穀物を入れて調理します。 かき混ぜることでダマにならず、とろみがつきます。
Grits is served savory, and often to top with:
- Butter, salt and pepper.
- チーズ
- エビ、ベーコン、アンドゥイユソーセージまたはザリガニ
- オクラ、揚げトウモロコシまたはトマト
クリームオブウィートは甘めで、次のようなトッピングがあります：
- 牛乳またはクリーム。
- 白砂糖、黒蜜、メープルシロップ
- ドライフルーツ、ナッツ、ベリー類
- シナモン、バニラ、ナツメグ、オールスパイスなどの香辛料
- クリーム オブ ウィートには、以下のようなものがあります。
あなたの心がグリッツにあるか、クリームオブウィートに寄り添っているか、どちらの朝食アイテムも基本的な栄養を詰め込み、安価で充実した食事をすることができます。