スパゲッティ・スカッシュのグリル-柔らかく、甘く、パスタの代わりになります-パルメザンチーズ、お好みのトマト、新鮮なハーブを添えて美味しくいただけます! 動画を見る！
ハッピーフライデー、フレンズです。 今日これを書いているときは、肌寒く、美しい風が吹いています。 涼しくなると、私はただ・・・目まいがします！
これ以上の表現はありません・・・
スパゲティスカッシュの作り方
この時期が大好きです！収穫したスカッシュやジャガイモ、トマト、キャベツなどなど・・・。 ファーマーズマーケットで売られているカボチャは、今まさにカゴの中にあふれていますが、我が家の定番カボチャといえば、「焼きスパゲッティ・スカッシュ」。
素晴らしい撮影スタッフに恵まれ、もちろん娘や私の小さなコミュニティーに住む親友にもたくさん手伝ってもらいました。
スパゲッティ・スカッシュの作り方
私は今日このレシピを私の1、2、3レシピ(1-3)と呼んでいますが、とても簡単なので
1. カボチャを半分に切り、種をすくいます。
2.味付けをしてグリルに入れ、柔らかくなるまで焼きます。
3.フォークでスパゲティカボチャの肉を糸状に切り、スプーンですくい取ります。
スパゲッティスカッシュのグリル
スパゲッティスカッシュは、とても万能な黄色の冬瓜で、低炭水化物を心がけるときに、パスタやご飯に置き換えるのがお気に入りです
食べ物を考えるとき、ある食材、例えばスパゲッティスカッシュを使ってどこで料理を覚えたかという由来を考えてみたいのですが、そのようなことはありませんか？ というか、子供の頃、こんなカボチャを食べた記憶がないのですが・・・？
スパゲティスカッシュを作るのに必要な道具
- 包丁
- スプーングリル
- フォーク
スパゲッティ・スカッシュのグリルの作り方
グリルを中火に熱する。を高くする。 カボチャを用意する。 カボチャは、他の料理と同じ時間に焼き上がります。
オリーブオイルをカボチャの身に吹きかけます。 調味料をまぶす。 切り口を下にしてグリルに入れ、約25～30分。フォークで触ってみて、柔らかくなったことを確認し、肉付けをする。 (裏返さない。)
塩・コショウで味を調え、お好みで調味料を追加する。 パルメザンチーズを添えて熱いうちにお召し上がりください。
オプションで、新鮮なまたは缶詰のトマオテ（私たちはTuttorossoトマトが大好きです）、新鮮なハーブ、オリーブオイルを加えてください。
疲れた一日の後に、とてもおいしいです! 🙂
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Grilled Spaghetti Squash
材料
- スパゲッティ・カボチャ 丸ごと2個
- オリーブオイル
- 塩・コショウ 適宜
- パプリカまたはお好みの調味料 適宜。 Lawry’s Seasoning Salt
- Parmesan cheese
- Fresh herbs, we love Oregano
- Fresh or canned tomatoes, we love Tuttorosso Tomatoes
使い方
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グリルを中火に熱する。
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スパゲティカボチャを縦半分に切り、両側の肉を上にする。
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オリーブオイルをカボチャの果肉に吹き付けるか、垂らします。 調味料（私たちは塩、こしょう、パプリカを愛用しています）をふりかけます。 切り口を下にして、中火のグリルに入れる。 約25～30分焼き、フォークで柔らかくなったことを確認し、肉質が整っていることを確認する。 (裏返す必要はありません。)
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お好みで塩・こしょうや調味料を足して味を調える。 パルメザンチーズ、フレッシュトマトまたは缶詰、お好みのハーブを添えて熱々を召し上がれ！
動画
その他のスパゲッティ・スカッシュのレシピをご紹介します。 How to Microwave Spaghetti Squash , Greek Salad Spaghetti Squash Bowl , and Low Carb Slow Cooker Spaghetti Squash .
この記事は2014年から更新されています。
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