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この滑らかでクリーミーなマンゴーフロスティングは、自然で鮮やかな黄色が特徴です。 それは安定した、簡単に作ることができ、バニラケーキ/カップケーキと素晴らしいペアです。
この簡単なマンゴーフロスティングは私のお気に入りのフルーティーfrostings.の一つです。
私はそれらのアジアのマンゴー食べて育ったので、私はそれがフロスティングにその熱帯マンゴー味をもたらす時だと思いました！
このフロスティングがPERFECTですが、これは甘いと素晴らしいフルーツの風味を持っています。
マンゴーの塊はなく、滑らかでクリーミーです（私は固いフロスティングに耐えられないので神に感謝！）
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これは自然の黄色が美しく、私は黄色の色をさらに強調するために少し黄色のゲル着色料を追加しました。
フロスティングにはマンゴーピューレを使って、滑らかさを保つようにしました。
このフロスティングレシピのために、自家製の新鮮なマンゴーピューレを作ることもできますし、お店で買ったマンゴーピューレを使うこともできます…私はそうしました。
インド料理店がない場合は、BABY FOODのマンゴーピューレの瓶を使うこともできます。
私がそうする主な理由は、ショートニングはバターよりも安定であり、暖かい気候で素晴らしい作品だからです。 Bakto Flavorsの素晴らしいマンゴーエキスを使うことを強くお勧めします。これは本当にこのマンゴーフロスティングの香りと風味を高めます！
このフロスティングを使ってケーキやカップケーキに氷を塗ってください。 残ったフロスティングは冷蔵庫で1週間保存できます。
ところで、このマンゴーフロスティングは、私のバニラカップケーキと見事にマッチしました。
このマンゴーフロスティングのレシピが気に入ったのなら、他のフロスティングのレシピも試してみてください…
種なしストロベリーフロスティング
バタークリームアイシング
ロイヤルアイシング
プリントレシピ
マンゴーフロスティング
Ingredients
- ½カップ バター
- 1カップ ショートニング
- ¾カップ マンゴーピューレ
- 5-. 砂糖 6カップ 粉砂糖
- 小さじ1 マンゴーエキス 私はBakto Flavorsから入手しています
- 黄色ゲル着色料 オプション
- 小さじ1 メレンゲ粉 安定性のためですがこれもオプション
手順
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ボールの中で混ぜる。 を加え、バターとショートニングをダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
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マンゴーピューレとマンゴーエキスを加え、全体が混ざるまで混ぜる。
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ゆっくりと、粉砂糖とメレンゲパウダーを加え、全体が混ざり、なめらかになるまで混ぜ続ける。 お楽しみに！
Notes
栄養
Until next time, tata my lovies！