著者名 Pedro Cavalcanti
Professional Pie Podgy Pasta Recipe
パイを作るレシピはいくつかありますが、プロとして販売するパイを作るなら、「プロフェッショナル・パイポディ・パスタレシピ」の作り方を学びましょう。 を作ることができます,モンクレール ダウン。 これは、まさに最低限必要なものなのです お客様のロイヤリティを維持し続けるために不可欠なのは、お客様の味覚と視覚の両方を満足させる商品です。 何しろ、私たちはまず目で食事をするのですから。 プロとして仕事をしたい方、経済的で性能の良いプロ用パイ生地をお探しの方、必見です とても簡単で、安価な、ステップバイステップのレシピを紹介したいと思います。 パスタポードレは、パイ、キッシュ、スイートパイ、パイ、ペストリー、ミニパイ、エンパディーニャを作るために使われる、パン屋さんでとても人気のある生地です。 この生地だけは、噛むと口の中でバラバラになるような生地ではありません。 このレシピは、作り方がとても簡単で、調理法も手早くできます。 プロのパイ生地。
参照：油入りパイ生地
材料
- 小麦粉（アンクルベーン）450g
- マーガリン50gまたは大さじ2
- 植物油脂200g
- 卵1個
- 卵黄1個
塩小さじ1
作り方:
- 小麦粉の半分をボウルに入れ、植物性脂肪、マーガリン、卵、黄身、塩を加える。
- スプーンで混ぜ始めたら、そのまま手で混ぜ、残りの小麦粉を少しずつ加える
- コツ：必要なら、マーガリンや小麦粉を少し多めに入れて、ポイントを作ってください。
- 生地が滑らかで均質になるまで指でこねる
- ヒント：生地はこねない
- その後ラップか袋で覆い、冷蔵庫で30分休ませる
- この時間後、パイ、パイ、タルト、キッシュなどにプロの生地を使用することができます。
- 作り方は、パイに生地を並べ、残りの生地で蓋をするように詰め、閉じるだけです。
- 180℃に予熱したオーブンで約25分、またはパイがきつね色になるまで焼きます。
