SUMMER. 長い一日、暖かい夜、コオロギのさえずり、輝く星、日焼け、遊びの時間、そしてアイスクリーム。 我が家では、夏の間中、自家製アイスクリームを作ります。 私の子供たちは、今ではとても簡単なアイスクリームのベースの作り方さえ知っていて、ほんの少し指導するだけで自分たちで作ることができるようになりました。 子供たちが飽きないように、何か楽しいことをさせなければなりません。 あなたは私たちの新しい夏、簡素化されたミールプランの打ち上げリストにサインアップしていることを確認してください。 (ここをクリック!) このプランには、子供たちの夏のアクティビティを集めた膨大な本のような*無料*のおまけがたくさんついています! また、7週間分の夕食のレシピは、ほんの数分で準備できるものばかりです。 でも、アイスクリームに話を戻します。 自家製アイスクリームをさらに特別なものにするものがあるとすれば、それは自家製ワッフルコーンでしょう。 以前、普通のワッフルコーンのレシピを紹介しましたが、今回はチョコレートを加えてみました。
実は普通のワッフルコーンのレシピと同じものをスケールアップして、もう少し多く作り、粉に少しのココアパウダーを加えました。 また、いくつかのレシピがそれを使用するので、私は少しベーキングパウダーを追加し、正直なところ、私はあまり違いがあるとは思わない。 私はそれを残していますが、あなたがそれを残している場合、これらはまだ素晴らしい作品です!
ワッフルコーンの生地は超簡単です。 これは、溶かしバター、卵、バニラ、牛乳のスプラッシュ、そして小麦粉、ココアパウダーと少しベーキングパウダーの乾燥成分です。
それはケーキ生地のように見えると味。
あなたは明らかにワッフルコーン押しが必要です。 これは私が持っているもので、それは良い投資だった。 これは私が持っているもので、良い投資でした。 このような場合、「ワッフルコーンプレス」は、「ワッフルコーンバッターオンプレス」と呼ばれ、ワッフルコーンバッターをプレスして、ワッフルコーンを作ることができます。
自家製ワッフルコーンは市販のものより繊細なので、アイスクリームを入れたボウルの上で崩すこともあります。
どうやってもおいしいですよ。 手作りアイスクリームのレシピ(アイスクリームマシンを使わないものも)は、こちらをクリックするとたくさん出てきますよ。 Happy Summer!
Description
バター風味のクリスプな自家製ワッフルコーンにチョコをプラスしたものです。
Ingredients
Scale1x2x3x
3 eggs
3/4 cup sugar
1/2 cup (1 stick)本物のバター, 小麦粉1カップ
ココアパウダー大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1
バニラ大さじ1
牛乳大さじ1
使い方
ワッフルコーン機を予熱しておく。 卵と砂糖をクリーム状になるまで1分ほど泡立てる。 溶かしバターを加え、混ぜ合わせる。 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で軽く泡立ててから混ぜ合わせる。 バニラと牛乳を加え、混ぜ合わせる。
大さじ2~3(お使いのワッフルプレスにより異なる)を使い、焼き目がつくまで焼く。 (メモ欄のチップ参照) .
注意事項
ワッフルコーンは一般的にキツネ色になるまで焼くので、濃い茶色の生地ではそれがわかりにくい!
ワッフルコーンを作るには、まず、生地を焼く。 ワッフルコーンを焼く前に、まずは少量の生地で試してみて、焼き具合を確認することをおすすめします。
成形:
-コーン型(ほとんどのワッフルコーンプレスに付属)を使用してコーンを作る。
-すぐに逆さボウルの上に熱いプレスコーンを置き、冷やすとワッフルボウルができる。