私は断食に慣れています。四半期ごとのジュース断食は、少し食べ過ぎてしまったときにリセット ボタンを押すのに役立ちますし（ジュースクレンズを試してみるなら、私は Breville Juice Fountain Plus が大好き）、特にひどい皮膚の状態を治療しようと、3日間の水断食を試みたことさえあります（でもそれは別のお話です）。 断食が多くの人にとって選択肢ではないことは認識していますが、自宅で仕事をし、比較的健康な私にとって、これらはうまく機能します。
私は喜んで16時間の断食の割り当てを受けました。断食について何か調べると、精神的な明快さと集中から自然エネルギーの増加まで、利点の多くのリストが出てきます。
だから、ジュース断食の後の私の体調を考えると、次のレベルの断食は、私の現在の炭水化物を多く含む隔離ダイエットからのペースの変化を歓迎するだろうと考えたのですが、私は正しかったのです。
Day 1: Wait, does coffee count?
My partner and I usually eat dinner quite late in the evening, which means I spend most of my working day without food for fuel. 昨夜22時から食べていないので、今日の午後2時まで最初の食事をとることができません。 いつもは遅い昼食だからいいんだけど……どうしても、コーヒーが飲みたい。
結局、午後2時まで水をがぶ飲みして、コーヒーとスコーンで断食を解消。 不思議なことに、起床時の最初の空腹感とは裏腹に、あまりお腹が空かない。
Day 2：ちょっとだけスムージーはどうだろう？
今日は少し軽い気持ちで起床し、すぐに水を3杯飲み、朝食欠食を少しの間、気にしないようにすることが出来ました。 パートナーからスムージーを一口すすめられ、非常に飲みたかったのですが、我慢しました。 ほんのちょっとでも口にすると、せっかくの断食の効果が台無しになり、以前よりさらに空腹感が増すと書いてありました。 コーヒーに立ち寄ることもなく、パートナーと前夜に作ったパスタの残りに直行し、おそらく私の公正な取り分よりも多く食べました。
Day 3: いつから水がそんなに満足できるようになったのですか？
今日はいつもより少し遅く眠りましたが、朝のコーヒーなしでも、かなりすっきりして目覚めることが出来ました。 面白いことに、顔のむくみが取れて、自己免疫疾患によるいつもの炎症が明らかに減っている感じでした。 私は水を2杯飲み、初めて一日の始まりにスナックが必要だと感じませんでした。
午後2時までに、私は空腹を感じていましたが、飢えではありませんでした。 私は、私の体がようやくこの新しい食事スケジュールに適応し始めたのだと思います。 私はマジックブレットブレンダー（このパンデミックの間、天の恵みであった）でプロテインスムージーを作り、トーストを一枚食べたが、十分すぎるほどだった。 ダークローストの香りに酔いしれて、あとでアイスコーヒーにしようと冷蔵庫に入れる前に、正直に言うと、ちょっとだけ口をつけてしまいました（すみません、すみません）。 いつも通りコップ3杯の水を飲み、実際に昼食をとったのは、相方に時間を確認するよう念を押された14:30頃でした。 私は確かに空腹でしたが、初めて断食を中断するために時計を見ずにすみました。 スムージー半分とトーストを食べました。
Day 5: Clear skin, clear mind.
最終日には、断食の虜になり、当分の間この習慣を続けるでしょう、たとえ朝食がなくなることになっても！
Day 5: Clear mind.
起床時に体が軽くなり、倦怠感が軽減されただけでなく、肌や一般的な炎症レベルにも大きな変化がありました。
私は5年ほど乾癬と戦っていますが、今ほど肌がきれいに見えたことはありません。 その中で、唯一ライフスタイルを変えたのが、この16時間断食です。 COVID-19の後、日常生活が続くと続けるのは難しいかもしれませんが、私の体に現れている健康効果はそれに値すると思います（まだ1週間しか経っていませんが！）
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