ワインに氷を入れている写真を投稿したことほど、嫌われたことはありません。 「神聖冒涜だ！」とメールで叫び、「フォローするな！」とコメント欄で大合唱されました。 ワインの神聖さをどうしてそんなふうに呪うことができるのだろう？ まあ、簡単なことです。 私は67年のBVリザーブに氷を入れることはないが、ワインに氷を入れたい状況はたくさんあり、それは完全に正当化される。
At the Airport
If you are anything like me – an worried person that is pathologically early to large or small – you probably are at the airport and through security with two hours to kill before the flight. そして、離陸前に何杯か飲むのは良いことですが、誰も酔っぱらいや破産をしようとしているわけではありません。 空港のワインは高いし、決して美味しくない。そこで、15ドルの不愉快なピノ・ノワールのグラスにキューブを加えてみてはどうだろう。 より簡単に飲めて、より長持ちし、ザナックスも切れて、ここでベストを尽くします！
On a Plane
飛行機でワインを注文したことがあるなら、もうお分かりでしょう。 もし飛行機でワインを注文したことがなければ、たぶん始めない方がいいですが、もしするのであれば、氷の入ったグラスをサイドに置いてください。 そして、予備のスプライト缶にライムのくし切りを数本添えておくといい。 最初の2、3口は騙されるが、3、4口目にはワインが非常に重く、口内に汗をかき、突然、前の座席のポケットにある嘔吐用バッグを強く意識するようになる。 飲み干したくなくなるのだ。
It’s Too Damn Hot
IT’S JUST TO OU DAMN HOT（あまりにも暑い。 そしてあなたのエアコンは壊れています。 ワインを一杯飲みたいのに。 しかし、それはあまりにも暑いです。 そこに氷を投げ入れましょう。 そうしたいだけでなく、そうしなければならないのです。
The Wine Is Terrible (And It’s All You Have)
It’s been one week since you paid rent and it is three days until you get your next check.家賃を払ってから1週間が経ち、次の小切手を受け取るまで3日です。 突然、知人があなたの家に置いていったバター爆撃されたシャルドネが、それほど悪いものには見えなくなってきました。 しかし、良い神は、それは悪いです。 スウェットパンツで店に行って最後の8ドルを使うほど悪くはないが、氷で冷やすことが正当化されるほど確実に悪いのだ。
You’re a Grandma
私の祖母はフランジアの氷を飲み、彼女は私のお気に入りの人間だったので、私は祖母とアイスワインにのみ敬意を表します。
You’re trying to get too day drunk
時には、正午にワインを飲む自分に気がつくことがあります。 おそらく、休暇で湖畔の家にいるとき、ピノ・グリージョを昼食と考える義母についていこうとしているとき、あるいはただ単に、ある特定の土曜日に、です。 なぜ昼に飲むのかわかりませんが、昼間の酔いを防ぐには氷を入れるのが効果的です。 ワインを薄め、グラスを少し膨らませることができます。 さらに、水分補給とパーティーを同時に行っているように見せかけることができる。
You’re Using Wine to Make Something Else
フロゼからサングリア、冷蔵庫の奥で見つけたイチゴをつぶしたものとセルツァーのスプリッツァまで、ワインは別の飲み物に変身させることが可能です。 そして、すべてのレシピが呼び出すものを知っていますか？ ICE.
バーでハウスワインを注文するのに困った
「ハウスワイン」という曖昧で名ばかりのものは、決して信用してはいけません。 あれに含まれる砂糖の量で頭が痛くなるぞ。 氷で割って飲め。
You Like It
Wine, 何よりも喜びのためにある。 おいしいから飲むし、心がほっこりするから飲む。 というのが本音。 そして、ステーキの温度やランチを追加で注文するような、他の個人的な好みと同じように扱うべきです。 他の誰でもない、あなたにとってのおいしさなのです。 もし、キューブを数個加えることで自分自身を感じることができるのであれば、それはもうタブーではないので、テーブルに持ってきてください。 次のパーティーでマグナムを出すべき理由