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新鮮で健康なズッキーニ、細切りチェダーチーズ、チャイブで作るCheesy Zucchini Breadは家族全員に愛される美味しい簡単香味クイックブレッドです。
Cheesy Zucchini Quick Bread Recipe
私のバケットリストに簡単にチェックできるのにしないものがあるとすれば、それは焼きたてパンの作り方を学ぶことです。 いや、手早く調理するようなものではありません。 酵母を起こし、強い筋肉でこねなければならないようなパンだ。 そう、その種のパンだ。 なぜか（たぶん時間がかかるから）、自分でカサカサのサワードウパンを焼くことは、私のやることリストのトップには入っていないのだ。 というか、一度だけ自家製フォカッチャを作ったことがありますが、それは苦痛でした…
とにかく、私のリストの一番上には何があるのでしょうか？ クイックブレッドです。 クイックブレッドが大好きです。 あらゆる種類のクイックブレッド。 甘いクイックブレッド、塩味のクイックブレッド、健康的なクイックブレッド…すべてのクイックブレッドです。 クイックブレッドのレシピは、まあ、速いです。 つまり、私はより早く、より少ない労力で料理を食べることができるのです。 そんなクイックブレッドが好きですか？ これらのレシピをチェックしてみてください。 レモンポピーシード・クイックブレッド、クリームチーズを塗ったシナモンロールローフ、バナナブレッドです。
ズッキーニブレッドの材料
- すべて小麦粉
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- 重曹
- 塩
- バターミルク
- 卵
- バター
- EXTRA SHARPチェダーチーズ
- Zucchini
- chives
の順となります。
バターミルクの作り方
自分でバターミルクを作るのは簡単です。 必要なのは、
- 牛乳
- 酢、新鮮なレモン汁、または酒石酸クリーム
うまくいけば、牛乳（そう、乳牛の牛乳）と他のものの1つがあります。さもなければ、スーパーの超近くに住んでいるか、超優しい隣人がいるといいんですが…。
- 酢やレモン汁で作る場合は、計量カップに生のレモン汁や酢を大さじ1杯入れ、1カップになるまで牛乳を入れるだけです。
- タルタルクリームでバターミルクを作るには、1カップの牛乳に小さじ1/4のタルタルクリームを混ぜます。
ズッキーニブレッドの作り方
このズッキーニブレッドのレシピを作るには、
まず最初に、オーブンを350度に予熱して、9 x 5パンローフの型に焦げない調理スプレーをかけておきます。 次に、大きなボウルに乾燥材料である小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、砂糖、塩を入れて泡立てます。 脇に置いておく。 別のボウルでバターミルクと卵を混ぜ合わせる。
ウェットとドライの材料が揃ったところで、小麦粉にバターミルクを加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。 混ぜすぎに注意!
最後に、準備したローフパンに混ぜ合わせたものを移し、オーブンに移します。 約60分、または中心に刺したつまようじがきれいに出るまで焼く。 10分以上冷ましてから、クーリングラックの上で反転させ、パンから取り出します。
コツとポイント
この香ばしいクイックブレッドは、これくらい簡単なものです。 実際、これを失敗させるのはかなり難しいです。 しかし、このおいしいチーズ風味のズッキーニブレッドをさらにおいしくする方法について、いくつか簡単な提案があります。
- そのズッキーニからすべての水分を取り除きます。 私はそれを意味します、私の友人。 私を信じてください。 ズッキーニを粉にしたタオルに移し、包んで、水分を絞るのが一番いい方法です。 あなたは、どのくらいの水が出てくるか信じられないでしょう。
- 臭い、余分なEXTRAシャープチェダーチーズを使用しています。 チェダーチーズをそのまま食べるのはちょっと……という方も、このパンに入れればおいしくいただけます。 この香ばしいクイックブレッドは、臭いチーズを欲しがっています、それを失望させないでください！
- 余分なローフを作って冷凍してください しかし、あなたは、このおいしい、チーズの美味しさのローフがちょうど食べられるのを待っていることを、寒さと雨のスープの日にとても幸せになるでしょう。
- ズッキーニブレッドの上に細切れのチェダーチーズとチャイブを散らして、ブロイラーで2～3分焼くと、さらにチーズのサプライズが楽しめます。
Cheesy Zucchini Breadと合わせるもの
このパンは軽くないんだ。 その点、とても（ではないのですが）残念です。 おいしいチーズと万能小麦粉をたっぷり使ったほうがいいものもあります。 このズッキーニのチーズブレッドは、カリフラワーとブロッコリーのヘルシーローストスープや冬野菜とオートミールスープなどのスープや、ナスボウルや豆とキヌアのサラダなどのヘルシーサラダと一緒に食べるといいですね。 大人数や家族全員に食べさせる予定がなければ、おそらく食べ残しが出てしまうでしょう。 このズッキーニチーズパンは、電子レンジやオーブントースターで温めれば、温かくておいしいパンができあがります。
その他のズッキーニのレシピ、
- Butternut Squash, Zucchini, and Spinach Lasagna
- Grilled Peach, Corn, Zucchini and Asparagus Summer Salad with Strawberry Vinaigrette
- Chicken.Of.Pirates Grilled Pash, Zucchini, and Spinach Lagna
Chicken, ズッキーニとアボカドのスープ
- ヘルシー ズッキーニチョコチップマフィン
- ヘルシー コーンとズッキーニのチャウダー
- 簡単焼き野菜串
このチーズ風ズッキーニパンを作ってみたら、ぜひコメントを残してくださいね！（＾o＾）ノ
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Cheesy Zucchini Bread
準備時間 15分
原材料 US CustomaryMetric 1x2x3x
Ingredients:
- ▢ 全粒粉 2カップ
- ▢ 砂糖 大さじ2杯
- ▢ 1．5 tsp baking powder
- ▢ 1/2 tsp baking soda
- ▢ 1/2 tsp salt
- ▢ 1 cup butter milk
- ▢ 1 egg
- ▢ 1/4 cup butter (melated but not scorching hot)
- ▢ 1 …5 カップ シャープチェダーチーズ (細切り (熟成した臭いのあるものを入手する))
- ▢ チャイブ（みじん切り） 大さじ3
- ▢ 千切りズッキーニ（余分な水分を絞って） 1.5 カップ
手順
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予熱オーブンで350度Fに加熱します。
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ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、砂糖、塩を入れて泡立てます。
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別のボウルにバターミルクと卵を入れて泡立てます。 混ざったら、バターミルクを加え混ぜる。
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バターミルクミックスを小麦粉ミックスに加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。
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細切りチーズ、細切りズッキーニ、刻みチャイブを混ぜる。
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9×5のパン焼き型に焦げ防止スプレーをかけ、1時間、またはつまようじを中央に刺してきれいに出るまで焼く。 少なくとも10分間は冷ましてから、クーリングラックの上で反転させ、ローフパンから取り出す。 さらに5分ほど冷ましてからお召し上がりください。 お楽しみに！
ジェシカのメモ
栄養情報
（栄養成分は目安であり、調理方法、原材料の銘柄により差が生じます。)