このレシピを教えてくれてありがとう！
このグルテンフリーシナモンブレッドは柔らかく、黒糖シナモン渦がさらに甘味を加えてしっとりしたパンになっています。 朝食やおやつ、デザートにも最適です！
Gluten Free Cinnamon Bread
このシナモンブレッドは、そのシンプルさが気に入っていただけることでしょう。 このレシピは、あなたがすでに持っているいくつかの材料を使うだけです。 このレシピは、材料を集めて、計量して、混ぜて、焼くのに数分かかり、シナモンシュガーの風味が重なったおいしいお菓子ができます。 クイックブレッドの利点は、気難しいイーストを必要とせず、生地が熟すのを待つ必要がないことです。 グルテンフリーの味がしない簡単なクイックブレッドが好きな方は、このグルテンフリーシナモンブレッドのレシピを試してみてください。
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グルテンフリーシナモンスワールブレッドの作り方
- シナモンスワールは、小さな混合ボウルに黒糖、グラニュー糖、シナモンを入れて、混ぜ合わせる。 3888>
- オーブンを350度に予熱し、9インチ×5インチのローフパンに油を塗ります。
- 大きなボールに、砂糖、グルテンフリー粉、ベーキングパウダー、塩を泡立てます（写真3）。 3888>
- 中のボウルに卵を溶きほぐす（写真5）。 牛乳、バター、バニラを加え、混ぜ合わせる（写真6）。 3888>
- 準備したフライパンに生地の半分を流し入れます。
- 残りの生地をシナモンの層の上に注ぎ、残りのシナモンをのせる。
- テーブルナイフまたはヘラで、生地を縦に、次に横に線を引いて、混ぜ合わせたものを渦巻状に混ぜる。
- 50～60分、またはパンに焼き色がつき、中心に刺したピックがきれいに取れるまで焼く。
- パンを鍋で10分間冷やす。 このような場合、「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」「おやすみなさい」。 キサンタンガムが含まれています。
キサンタンガムは、パンをまとめるのに役立ちます。 伝統的なパン作りでは、万能粉に含まれるグルテンが、焼き菓子の結合剤として働きます。 グルテンフリーのベーキングでは、結合剤の代わりにキサンタンガムが必要です。
使用するグルテンフリー粉によって、結果が異なる場合があります。 このグルテンフリーシナモンブレッドレシピでは、アーモンド粉やココナッツ粉は使っていません。
グルテンフリー粉を計るときは、「スプーンとレベル」の方法を忘れないでください。 スプーンで小麦粉を計量カップにすくい、テーブルナイフの背で上部を水平にするだけです。 計量カップで直接小麦粉をすくうと、レシピに必要な量より多くなってしまうことがあります。
このクイックブレッドが完成したらどうすればいいのでしょうか？ パンの真ん中にピックを刺します。 きれいに取れたら出来上がりです。
パンの表面は茶色くなり、縁は黒っぽくなっているはずです。
グルテンフリーシナモンブレッドを冷凍できますか？
このクイックブレッドは、冷凍庫で3ヶ月間保存できます。 パンが完全に冷めてから、ラップでしっかりと包み、冷凍保存用の袋に入れます。
パンをスライスして、個別に冷凍することもできます。 スライスしたパンをラップでしっかりと包み、フリーザーバッグに入れます。 私は、2枚切りを同じ袋に入れて冷凍するのが好きです。
冷蔵庫で一晩、またはカウンターの上で室温で数時間解凍します。
簡単グルテンフリーシナモンブレッド
このシンプルなグルテンフリーシナモンスワールブレッドは朝食、午前中のおやつ、そしてデザートに最適です。
シナモンの香りが好きな方は、このグルテンフリーのクイックブレッドを試してみてください。 感想をお聞かせください。
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4票中5票
Gluten Free Cinnamon 渦巻きパン準備時間20分調理時間1分 1時間Total Time1時間20分このグルテンフリーシナモンブレッドは柔らかくしっとりしていて、黒糖シナモンの渦がさらなる甘さを加えています。
コース：朝食、デザート料理：アメリカン、グルテンフリー収量：10枚カロリー：278kcal作者：齋藤 孝 コニー@フレーバーウォーク成分:FOR THE SWIRL:- 1/4cupfirmly packed brown sugar
- 1/4cupgranulated sugar
- 2tablesponsground cinnamon
FOR THE BREAD:- グラニュー糖 1カップ
- グルテンフリー粉 2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 卵1個
- ミルク 1カップ
- 無塩バター 1/3カップ.を加える。 溶かして冷やす
- バニラエッセンス 小さじ1/2
作り方。SWIRLを作る：-
小さなミキシングボウルに砂糖とシナモンを入れて泡立て器で混ぜます。
TO MAKE THE BREAD:-
オーブンを350度に熱し、9インチ×5インチのローフパンに油を塗ります。
-
大きなミックスボールでは砂糖、グルテンフリー粉、ベーキングパウダーと塩を一緒に泡立てています。
-
中型のミキサーボールに卵を溶きほぐします。 牛乳、バター、バニラを加え、混ぜ合わせる。
-
準備したフライパンに生地の半分を流し入れる。 生地の上にシナモンミックスの半分を振りかける。 残りの生地をシナモンの上に注ぎ、残りのシナモンミックスをのせる。
-
テーブルナイフかヘラで、縦、横と線を引いて、ミックスを渦状に混ぜる。
-
50～60分、またはパンに焼き色がつき、中心に刺したピックできれいに取れるまで焼く。
-
パンを鍋に入れて10分間冷やす。 パンをフライパンから取り出し、ワイヤーラックで完全に冷まします。
小麦粉を混ぜた井戸に卵液を移し、ちょうど混ざるまで混ぜる。
注意事項- お使いのグルテンフリー粉ミックスの原材料にキサンタンガムがあるかどうかを確認してください。 もし、お使いの小麦粉ミックスに含まれていない場合は、レシピに小さじ1/2を加えてみてください。
- オーブンから出す前に、必ずケーキテスターか木の棒でパンをチェックしてください。
- シナモンブレッドは、密閉容器に入れて室温で保存すると、3～4日もちます。 また、冷凍庫で3ヶ月間保存することができます。 ラップできっちり包んでから冷凍保存用の袋に入れてください。
栄養成分Gluten Free Cinnamon Swirl Bread1食分の量（1枚）カロリー 278 脂肪 72% Daily Value*脂肪 8g12%飽和脂肪 4g25%コレステロール 35mg12%ナトリウム 136mg6%
カリウム 93mg3%炭水化物 51g17%繊維 3g13%砂糖 32g36%たんぱく質 4g8% ※2ビタミンA 252IU5%カルシウム 86mg9%鉄 1mg6%* 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事を基準にして算出されています。