Make Ahead Cranberry Sauce with Fresh Cranberries

感謝祭の手作りクランベリーソースは、新鮮なクランベリーを使い、オレンジジュースとオレンジゼストで味付けされており、完璧なクリスマス料理です！

これは昔からの議論です。 このような場合、「クランベリーソースは自家製がいいのか、それとも缶詰のものを出すべきなのか？

人々は、伝統的な感謝祭のディナーのサイドディッシュとしてテーブルに場所を獲得するべきかについて強い意見を持っている傾向があります

そして美しいガーネット色は、クリスマスにクランベリーをサイドディッシュと同じくらいセンターピースにします。

だから…誰が両方を提供することができないと言うのですか？

なぜなら、正直なところ、このレシピは作るのがとても簡単で、ここに本当のキッカーがあります – あなたはそれを数日前に作ることができます。

それが休日の食事計画に来るとき、あなたの食事の時間にいくつかの近道を取得しないのでしょうか。

Why I love Make Ahead Cranberry Sauce

• お祝いの日に洗う皿が少なくなります
• 味は、ブレンド、融合する機会がある。 クランベリーソースが冷蔵庫で冷えている間に、どんな呼び方でもいいのですが、
• キッチンで狂ったように働かずに、休日を楽しむことができるのです。
• 味は新鮮です。 あなたの味蕾が立って、注意を取るようになり、本当に、本当に新鮮な味のように！

Ingredients to make Orange Cranberry Sauce

The ingredients to make cranberry sauce with fresh cranberries is actually really quite simple.

Y’ll need fresh cranberries, which are readily available in most grocery store (including Aldi!) around the holiday season.This can’t make cranberry Sauce. また、オレンジ、砂糖、シナモンも必要です。

なぜ砂糖なのか？

まあ、クランベリーはそれ自体でかなり酸っぱいですからね。 私は砂糖なしのクランベリーソースを作ることを試みたが、私は最終的に私の顔に設定されたパッカーを削除することができたと私は試してみて、真のクランベリーソースのレシピに固執することにしました！私は、このようなクランベリーソースのレシピを使用しています。

生クランベリーで作るクランベリーソースの作り方

STEP 1: まず、生クランベリーを網目の漉し器で洗っておきます。

STEP 2: マイクロプレインかおろし金で、オレンジの皮の部分のみ取ってすりおろします。 白い皮は入れないと苦味の要素になります。

オレンジの皮を剥いたら、半分にスライスし、果汁を計量カップか小さなボウルに絞ります。

STEP3：中鍋にクランベリー、砂糖、オレンジの皮を入れ、混ぜ合わせます。 水1カップを加え、沸騰させます。

沸騰したら火を弱め、クランベリーが柔らかくなり「弾ける」まで10～15分煮ます。

よく聞いてください。 これは、ゼリーやジャムに含まれるのと同じペクチンを放出するものです。

この素晴らしい反応によって、煮詰まったソースにとろみが生まれます。

そして、キッチンの感覚を研ぎ澄ますために、自分自身のために、大きな匂いを嗅いでみてください。 とてもおいしそうな香りです

I LOVE ホリデークッキング！

ステップ4：火からおろし、オレンジジュースとほんの一つまみのシナモンを加える。 このクランベリーソースは、1人当たりどのくらいの量ですか？

ゼロから作られたクランベリーソースは、実際にあなたがロードアップする料理ではありません。 ホリデーのスタッフィング、七面鳥、コーンキャセロールなど、これらは大きな分量の料理です。

クランベリーソースは、柔らかくてジューシーな感謝祭の七面鳥にぴったりなので、少量でも十分です。

クランベリーソースはグルテンフリーですか？

はい、クランベリーソースはグルテンフリーです！

TIPS FOR HOMMADE CRANBERRY SAUCE WITH FRESH CRANBERRIES

• 冷蔵庫で保管する際は他の匂いがつかないよう蓋をしましょう。
• 少しゲル化するので（ありがとう、ナチュラルペクチン）、先にお皿に入れておくとよいでしょう。
• 休日のディナーに忘れないように、冷蔵庫にあることをリマインダーメモに書いておくとよいでしょう。 この1つで私を信じて…私たちは物事、特に冷蔵庫やキッチンは、休日の周りにクレイジーと混雑する傾向があることを知っています! このような場合、できる限りのお手伝いをさせていただきます。

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