P.F. Chang’s Garlic Noodlesは、中華麺のような重い味付けをせず、お気に入りの炒め物のベースとして、素早く簡単に作れる中華麺料理の模倣料理です。
P.F.チャンのガーリックヌードルは、坦々麺などの人気メニューのベースになっており、定番のChow Mein noodlesに代わるマイルドな味を楽しめる、本当に人気のあるサイドメニューです。
P.F. Changのレシピは、解読するのがとても楽しくて仕方ないんですよ。 昨年は、1年の大半を費やして、Panda Expressの全メニューを調べ、作り直しました。 座って中華料理を食べたいときは、2つのレストランにしか行きません。 
私たちがロサンゼルスにいるときは、1つ目はパンダ・イン、これはパンダ・エクスプレスの元となったレストランで、2つ目はP.F. Changs.
もしあなたがもっとP.F.を探しているのなら、P. F. Changs.です。 P.F. Chang’s のレシピをお探しの場合は、サイトにいくつか掲載されています（今後も掲載予定です）。F. Chang’s Garlic Noodlesは複雑なものではありませんが、代用品を探す代わりに使いたくなるような独特の食材が入っています。
アジア食材店に行けば、すぐに手に入り、それほど高くない値段で手に入るので、それらを使って何ヶ月も本格的な料理を楽しむことができるでしょう。
このP.F. Chang’s Garlic Noodlesの作成で使用するツール：
Oyster Sauce.Sauce.P.F. (PFC)、Garlic Noodle(GNN)、GNO(GNO)、GNO(GN)、GNO(GN)、GNO(GN)、GNO(GN)。 これは独特の風味と素材です。 シーフードを避けている方には、ベジタリアン・オイスターソース（マッシュルームから作られています）をお勧めしますが、これを全く別のものに変えてしまうのはお勧めしません。 ホイスンソースの代用にする人もいますが、そうすると本場の味は出せません。
紹興酒。 これはみりんや甘い料理酒とは違い、他の料理酒ではなかなか真似できない独特の風味を持っています。 また、食料品店ではかなり安価なので、ここで情報を見て、もし地元の食料品店で手に入るようなら、そこで買ってください。 この麺は、中華麺のような本格的なもので、卵の含有量が多めです。 もし見つからない場合は、細いスパゲッティを使うか、カップオースープのセレクトショップの近くにある、あの焼きそばの麺を買って、調味料のパックを捨ててください
ごま油。 ごま油は風味や香りが強いので、控えめに。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……餃子と言えば餃子。 Chang’s Garlic Noodles
- Yield: 4
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Course.Course: メイン
- 料理。 中華
- 著者 Sabrina Snyder
材料
- 生中華麺1ポンド
- キャノーラ油大さじ1
- にんにく大さじ1 , みじん切り
- 砂糖小さじ2
- 白酢小さじ2
- 鶏ガラスープ3/4カップ
- 赤唐辛子小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 少興酒小さじ2
- オイスターソース小さじ2
- 塩小さじ1/2
- コーンスターチ小さじ1
- ごま油小さじ1/2
- 斜め切りきゅうり1本
- 刻みコリアンダー適量
指示
注意事項。 調理中にキッチンタイマーを作動させるには、説明書の時間をクリックしてください。
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麺を袋の表示より1分早く茹で、水を切って皿に置き、ソースを作る。
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大きなスキレットでキャノーラ油を中火にかけ、にんにくの香りが立つまで（ただし焦がさない）20〜30秒程度炒める。
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砂糖と酢を加えて混ぜ合わせる。
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フライパンにキャノーラ油を混ぜた麺を入れ、ソースを作っている間にもう一度取り出す。 (麺を戻す前に炒め物のタレを作ります)
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鶏ガラスープ、チリフレーク、砂糖、紹興酒、オイスターソース、塩、コーンスターチ、ごま油を入れます。
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フライパンの火を強火にします。
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ソースの材料を混ぜ合わせ、20〜30秒フライパンの中でとろみをつけます。
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麺を入れ、ソースが完全になくなるまで炒めます。
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きゅうりの千切りは、（皮をむいたまま）1/4インチの角切り、その後、約1/4インチの厚さのマッチ棒状に切ります。
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コリアンダーと和えてできあがり。
栄養成分表示
収穫量：4 、1食分の量。 497 カロリー , カロリー 497g、炭水化物。 86g、タンパク質：16g、脂質：9g、飽和脂肪：1g、コレステロール：95mg、ナトリウム：566mg、カリウム。 342mg、食物繊維：3g、糖質：5g、ビタミンA：235g、ビタミンC：4.1g、カルシウム：46g、鉄：2.3g
すべての画像とテキストはディナー、そしてデザートに © 2812>
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P.F. Chang’s Garlic Noodlesは、中華麺のような重い味付けをせず、お気に入りの炒め物のベースとして作ることができる、手軽で簡単な中華麺料理の模倣料理です。 Chang’s Garlic Noodlesは、チャウミンの重い味付けをせずに、お気に入りの炒め物の食事のための完璧なベースとして作ることができる迅速かつ簡単に中国の麺料理の模倣料理です。
