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プランタンブレッドが初めての人へ。 最初の一口は、心地よい驚きに包まれることでしょう。 このプランタンケーキは本当に美味しくて、安価で、とても簡単に作れます。
PLANTAIN CAKE
私はこの素晴らしいレシピがとにかく大好きです！
PLANTAIN CAKE
私はこのレシピが本当に大好きです。 特に熟れすぎたプランタンが家にあるときは、いつも朝食にこのパンを作っています。
プランタンブレッドは、普通の材料を使い、短時間で準備でき、毎回素晴らしい出来栄えになる簡単レシピです。 食感や歯ごたえをプラスしたい場合は、クルミを入れると良いでしょう。
作り方はこちら：
バナナブレッドとは全く違う、軽くてしっとりした食感と味のバランスの良いプランタンケーキです。
このケーキは、簡単に作れるので、私のお気に入りのプランタンレシピの一つです。
Different between PLANTAIN BREAD AND BANANA BREAD
バナナとプランテンは似ていますが、バナナブレッドとはかなり異なります。 バナナブレッドは、バナナをより多く使ったソフトな食感が特徴です。 しかし、プランタンブレッドは、少し密度が高く、甘いがそれほど強烈ではないプランタンの風味があります。
このレシピに使うプランタンは、熟しすぎたプランタンが最適です。
CAN YOU FREEZE PLANTAIN BREAD?
そうです！
このレシピに最適なのは、熟しすぎたプランテンです。 パンが完全に室温になるまで冷ましてください。 冷めたら、上記の要領でラップをして、冷凍保存してください。 冷凍庫で2ヶ月ほど新鮮さを保つことができます。
食べるときには、冷凍庫から取り出して室温に戻してください。
CAN YOU FREEZE PLANTAIN BREAD?
Yes! パンが完全に室温になるまで冷まします。 冷めたら、上記の方法で包装し、冷凍保存してください。 冷凍庫で2ヶ月ほど新鮮さを保つことができます。
食べるときには、冷凍庫から取り出して室温に戻してください。
作り方を見る：
How Do You Keep PLANTAIN CAKE MOIST？
プランタンパンの水分を何日も保つには、ラップでしっかり包んでおくことです！ラップをかけると、パンの水分量が減ってしまいます。 パンが完全に冷めてから包んでください。 このとき、ラップをかけたパンを大きめのジップロックフリーザーバッグか、ふたのしっかりしたプラスチック容器に入れてください。 これは、カウンターの上で3日間、冷蔵庫で6日間持ちます。
ONLY USE THE RIPEST PLANTAINS
プラテン・ブレッドを作るために必要な条件の一つは、熟したプラテンを使用することです。 皮が黒くなり、揚げたり焼いたりするには柔らかすぎるようになったら、プランテン・ブレッドを作る時です。
柔らかくなり皮がほぼ真っ黒になるまでさらに熟させると、より甘くて風味がよく、リッチなパンに仕上がります。
その他のおすすめのケーキレシピをご紹介します。
- チョコレートマーブルケーキ
- プランタンケーキ
- クラシックパウンドケーキ
- 簡単しっとりキャロットケーキ
- 簡単な バニラカップケーキ
- レモンヨーグルトケーキ
- レッドベルベットケーキ
あなたのキッチンには熟しすぎたプランタンがあふれていませんか？ このケーキを作れば、きっと喜んでもらえるはずです。 このケーキを作れば、きっと喜んでもらえますよ！
PLANTAIN CAKE/PLANTAIN BREAD (VIDEO)
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Course.Of.Pirates
Ingredients
- 2 Cups Flour
- 1 Tsp Salt
- 3/4 Cup Sugar
- 8 tbsp Butter 113g or 8 Tbsp or 1 stick butter
- 2 Tsp baking powder
- 2 plantains over ripe（完熟プランテン） 2個
- ヨーグルト1/4カップ
- 卵2個
- 牛乳大さじ3
- バニラエッセンス小さじ1
作り方
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オーブンを350°Fに予熱してから天板に油を塗って粉をつけて置いておく。
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小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
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プラタンをかなり滑らかになるまで泡立てるか、潰すか、混ぜ合わせる。
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バターと砂糖を手泡立て器で2、3分クリーム状にする。 卵を1つずつ加え、ちょうどよく混ざるまで混ぜ合わせる。 ヨーグルトとバニラを加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
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泡立てたバターにつぶしたそら豆を混ぜ、乾燥材料（小麦粉、塩、ベーキングパウダー）の中に混ぜたものを加えます。 よく混ざるまで2～3回折りたたむ。 (
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牛乳を加え、混ぜ合わせる。
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準備した天板に生地を流し入れる。 50分～1時間、またはケーキの真ん中にテスターかつまようじを刺してきれいになるまで焼く。
動画
メモ
- 今日はバニラを使用しています。 しかし、ナツメグ、シナモン、オールスパイス、またはお好みの他のフレーバーを使用することができます。
- あなたのケーキにフレーバーの種類を追加したい限り、これらのフレーバーはケーキを補完し、それを圧倒しないようにする必要があります。
- 熟したオオバコほど甘いので、オオバコの熟度によって砂糖の量を調節する必要があるかもしれません
- オオバコがよくつぶされるようにしたいところですが、厚くて塊のままがベストでしょう。 ピューレ状にしないようにしましょう。 私がやったように、ハンドミキサーを使えば、うまくいきますよ。 同様に、あなたはポテトマッシャーやフォークを使用することができますが、私はそれをブレンドしないことをお勧めします。
- Don’t over mix the batter otherwise, the cake will come out tough.
Nutrition
立ち寄っていただきありがとうございました。 ぜひつながりましょう！
Facebook、Instagramで私を見つけることができます。 皆さんと連絡を取り合うのが大好きです！
このプランタンケーキを作ったら、InstagramやFacebookで作品の写真を見てみたいです。 #cheflolaskitchen
です。