私がダルモアのファンであることは、モルトの常連読者ならご存じでしょう。 私がある蒸溜所のファンであるとき、その蒸溜所のウイスキーにかなり厳しいことを言う傾向があります。 私は要求の多いファンなのです。 ダルモア・キングアレキサンダーIIIは、私が味わった中で最高のダルモアであり、今年買ったウイスキーの中でも間違いなく最高の1本です」
ダルモア・キングアレキサンダーIIIは、6種類のウイスキーがマリッジされています。 ダルモアのスピリッツを（お待ちください）中で熟成させたものからできています。
1) 元バーボン樽 – ウィスキーの熟成にはかなり標準的な樽
2) マタサレム・オロロソ・シェリーウッド – 小バッチの強化オロロソ・シェリー・カスク
3) マデイラ樽 – 強化ポルトガルワイン樽で、ウィスキーの熟成にはかなり珍しい
4) マルサラ樽 – イタリアワインのカスク
4) ダルモア・キング・アレクサンダーIIIは、6種類のウィスキーのマリアージュ。
5) ポートパイプ – 最近ではポートフィニッシュもよく見かける
6) カベルネソーヴィニヨンワインバリック – 有名なワインだが、ウィスキーの熟成にはあまり使われない
これらの熟成違いの6種類のウィスキーは、ホワイト & マッケイの高僧、リチャードパターソンの手によって、キング アレクサンダー III になるべく寄せ集められました。
このウィスキーは「1263年にスコットランドの王を救った行為に敬意を表して」作られた。狩猟遠征中、アレキサンダー3世は獰猛な雄鹿からマッケンジー一族の初代酋長に助けられた。 王はその後、落馬して死亡したが、運のない人間もいるものだ。
色: 赤褐色、磨かれたマホガニー、少し赤みがかった色。 香り：たった40％なのに、信じられないほどの量が詰まっている。 晩夏のフルーツ、ブラックベリー、グレーズドチェリー、マジパン、プラリネ。 ほとんどフルーツリキュールのような質感。 ラズベリージャム（トーストの上）。 イートン・メス
口に含むと、正直言って、膝が弱くなった。 今年飲んだ中で最もベルベットのようなデリバリーです。 口の中に滲み出てくるのにほとんど気づかなかったが、突然そこにあった。 鼻で感じた風味がそのまま口に入ってくる（嗅いだものを味わえるのがいい）。 これは濃厚でプラムのような、夏の果実の大当たりだ。 そして、秋の香りがする。ドライフルーツが押し寄せてくる。 プルーン、イチジク、そしてチャツネのようなもの。 スパイスも効いていて、焚き火で冷やしたワインのようだ。 ピーカン、キャロット、ジンジャーのケーキ。 アマレッティのビスケット。 そして、長いフルーティーなフィニッシュと温かみのある木の香りがたっぷりと感じられます。
ウイスキーは40％以上でないと風味が出ない、と（たいていツイッターや掲示板で）文句を言う人たち、静かにしてください。 ダルモア・キングアレキサンダー3世は、あなた方が客観的に間違っていることを証明しています。 これは科学的事実です。 これを1分間、いや2～3分間舌の上に置いておくだけで、何か崇高なことが起こるのです。 ガブガブ飲んではいけないし、口の中で素早く回転させてもいけない。 長い時間、そのままにしておくと、大きな報酬を得ることができます。
ダルモア・キング・アレキサンダー3世は、あらゆるペニーの価値がある（と、私は言えるのは、自分へのクリスマスプレゼントとして、実際にポケットに手を入れて買ったからだ）。 今年買ったウイスキーの中で一番かもしれません。
最後に、もしあなたがダルモアのカスク熟成に興味があるなら、彼らが最近作ったこの映像を見てみてください。
Dalmore