Photo: Getty
Tequila heeft in de loop der jaren een behoorlijk slechte reputatie gekregen – het is zowel een favoriet voor studentenfeesten als de ultieme oorzaak van katers over de hele wereld. Op Cinco de Mayo, die net zo goed Global Tequila Day zou kunnen worden genoemd, zijn we hier om u te vertellen dat als je de juiste soort tequila drinkt – en drink het op de juiste manier – die vervelende katers die je maar niet lijkt te vergeten van je shots-of-Cuervo college dagen zullen lijken als een verre herinnering.
MORE: Kan Tequila u helpen gewicht te verliezen?
Naast het feit dat niet meer van een kater veroorzaker dan elke andere vorm van alcohol, professionele barmannen zweren bij het drinken van tequila vanwege de gezondheidsvoordelen die zijn vermogen om te helpen bij de spijsvertering, cholesterol te bestrijden, af te weren gemeenschappelijke verkoudheid. Ja, echt.
Lees verder voor vijf tips die ervoor zorgen dat je nooit meer een tequila kater krijgt.
1. Drink kwaliteitstequila.
Het eerste waar je naar wilt kijken op de fles is dat het is gemaakt van 100% agave. In Mexico wordt alleen alcohol die volledig is gemaakt van de blauwe Weber agaveplanten uit de tequila-regio als tequila beschouwd. In de VS liggen de zaken een beetje anders. Alcohol kan tequila worden genoemd als het maar liefst 49 procent andere vloeistoffen bevat – meestal alcoholen op basis van suiker. In wezen, wanneer u de lage-kwaliteit spul drinkt, bent u het mengen van alcoholen, dus het moet geen wonder dat de katers die je hebt meegemaakt zijn zo brutaal.
2. Blijf uit de buurt van kleurstoffen en wormen.
Een trefzekere teken dat je op het punt om een lage-kwaliteit tequila drinken? Als het gekleurd is, of als het een worm bevat. Historisch gezien stopte men wormen in tequila om aan te tonen dat de inhoud inderdaad alcohol was en geen water, maar soorten die een worm bevatten, bevatten onvermijdelijk ook chemicaliën en additieven. Hetzelfde geldt voor gekleurde tequila. “Gouden” formuleringen zijn eigenlijk gewoon marketing – met andere woorden, het is eigenlijk gewoon tequila versterkt met karamel kleuring. Kijk voor heldere varianten alleen.
MORE: 8 Hangover Cures Celebrities Swear By
3. Er is een groot verschil tussen rechte tequila en een tequila cocktail.
Een van de redenen dat de in-the-know drinkers zweren bij het drinken van zilveren, 100% agave tequila is vanwege het lage suikergehalte, wat gelijk staat aan minder katers. Dat gaat het raam uit wanneer je het mengt in een cocktail-zeg maar een suikerrijke margarita gevuld met triple sec en verwerkt limoensap. Dat is een enkele reis naar hangoverville. In plaats daarvan, nip het op de rotsen met verse limoenen en veel ijs.
4. Sip it, don’t chug it.
In de VS, tequila wordt meestal gedronken uit een borrelglas, en chugged zo snel mogelijk, om te voorkomen dat het proeven. Als u het goede spul drinkt, hoeft u dat niet te doen. En als je het langzaam drinkt, drink je onvermijdelijk minder, waardoor de kans kleiner wordt dat je wakker wordt met een zware kater. Overdrijf het, en je zult nog steeds last hebben van een kater.
Net als elke soort alcohol, als je een hele fles tequila in je eentje drinkt, is er geen manier dat je die gevreesde kater gaat vermijden – geen mitsen en maren of konten. Maar dat is niet de schuld van de tequila, het is de jouwe.