An Aid for Busy Shoppers
The Whole Grain Stamp features a stylized sheaf of grain on a golden-yellow background with a bold black border. Jego przyciągający wzrok design sprawia, że znaczek Whole Grain Stamp jest łatwy do zauważenia na opakowaniach żywności. Zapracowani klienci z zadowoleniem przyjmą ten łatwy skrót do wyszukiwania produktów zawierających co najmniej połowę porcji pełnych ziaren. Kliknij tutaj, aby pobrać plik PowerPoint wyjaśniający, jak i dlaczego stworzyliśmy Whole Grain Stamp.
100% Stamp, 50%+ Stamp lub Basic Stamp?
Istnieją trzy różne odmiany Whole Grain Stamp: 100% Stamp, 50%+ Stamp i Basic Stamp.
-
Jeśli produkt posiada 100% Stamp (lewy obrazek poniżej), to wszystkie jego składniki zbożowe są pełnoziarniste. Istnieje minimalny wymóg 16g (16 gramów) – pełnej porcji – pełnego ziarna na etykietowaną porcję, dla produktów używających Znaczka 100%.
-
Jeśli produkt nosi Znaczek 50%+ (środkowy obrazek), to przynajmniej połowa jego składników zbożowych jest pełnoziarnista. Istnieje minimalny wymóg 8g (8 gramów) – pół porcji – pełnego ziarna na oznaczoną porcję, dla produktów używających Znaczka 50%+. Znaczek 50%+ został dodany do rodziny znaczków Whole Grain Stamp w styczniu 2017 r. i zacznie pojawiać się na produktach wiosną i latem 2017 r.
-
Jeśli produkt nosi Znaczek Podstawowy (prawy obrazek), zawiera co najmniej 8g (8 gramów) – pół porcji – pełnego ziarna, ale może zawierać więcej refinowanego ziarna niż całego.
Każdy Znaczek pokazuje również, ile gramów składników pełnoziarnistych znajduje się w porcji produktu. Kiedy spojrzysz na produkty ze znaczkami na półkach sklepowych, zobaczysz szeroki zakres ilości gramów, odzwierciedlających zawartość pełnego ziarna w porcji danego produktu. Jeśli produkt zawiera duże ilości pełnego ziarna (23g, 37g, 41g, itd.), ale zawiera również dodatkowe otręby, zarodki lub mąkę refinowaną, będzie użyty Znaczek 50%+ lub Znaczek Podstawowy (a nie Znaczek 100%).
| STEMPION 100% | Sztampon 50%+ | Sztampon PODSTAWOWY |
|---|---|---|
| Dla produktów, w których WSZYSTKIE ziarna są pełnoziarniste. |
Dla produktów, w których co najmniej 50% ziarna stanowi całe ziarno. |
Dla produktów, które zawierają znaczącą ilość całego ziarna, ale które zawierają głównie ziarno refinansowane.* |
| Wymaganie minimalne: 16g (16 gramów) pełnego ziarna na porcję. (pełna porcja całego ziarna) | Wymaganie minimalne: 8g (8 gramów) całego ziarna na porcję. (jedna połowa porcji całego ziarna) |
Wymaganie minimalne: 8g (8 gramów) całego ziarna na porcję. (jedna połowa porcji pełnego ziarna) |
* Od 2005 do 2016 roku, przed wprowadzeniem znaczka 50%+, produkty ze znaczkiem Basic mogły zawierać do 99% pełnego ziarna. Dopóki wszystkie opakowania nie zostaną zaktualizowane, możesz zobaczyć produkty opatrzone znaczkiem Basic Stamp, w których więcej niż 50% ziarna stanowi pełne ziarno!
Kilka przykładów. Zagrajmy w „nazwij ten znaczek”
Powiedzmy, że masz cztery płatki śniadaniowe siedzące na półce. Każdy z nich ma wielkość porcji 30 gramów, ale składają się z różnych składników. Wyobraź sobie, że możesz zajrzeć za kulisy i wiedzieć, ile każdego składnika zawierają płatki.
- Zboże A: cały owies (22 gramy), orzechy włoskie (5 gramów), rodzynki (3 gramy)
- Zboże B: cały owies (27 gramów), otręby owsiane (3 gramy)
- Zboże C: cały owies (15 gramów), orzechy włoskie (7 gramów), rodzynki (5 gramów), kokos (3 gramy)
- Zboże D: flour kukurydziany (12 gramów), cały owies (9 gramów), rodzynki (5 gramów), cukier (4 gramy)
Zboże A
To zboże kwalifikowałoby się do Znaczka 100%, 22g lub więcej.
Wszystkie jego ziarna są pełnoziarniste i zawiera więcej niż 16g pełnego ziarna.
Zboża B
Zboża te kwalifikowałyby się do otrzymania Znaczka 50%+, 27g lub więcej.
Chociaż otręby są bardzo zdrową częścią wszystkich nienaruszonych ziaren, nie są one CAŁYM ziarnem, więc nie możemy użyć Znaczka 100% dla tego produktu. Mimo to 90% jego składników zbożowych to pełne ziarna, więc zdobywa Znaczek 50%+.
Zboże C
To zboże również kwalifikowałoby się do Znaczka 50%+, 15g lub więcej.
Wszystkie jego ziarna są pełnoziarniste, ale nie spełnia minimum 16g pełnego ziarna wymaganego do uzyskania Znaczka 100%.
Zboże D
To zboże kwalifikowałoby się do Znaczka Podstawowego, 9g lub więcej.
Pierwszym składnikiem jest mąka kukurydziana, zboże refinansowane, i zawiera ono więcej refinansowanego ziarna niż pełnego ziarna. Zboże D nie jest prawie tak zdrowe jak trzy pierwsze przykłady, ale zawiera 43% pełnego ziarna i 4 g (około 1 łyżeczki) cukru, może być dobrym pierwszym krokiem w kierunku zmian dla kogoś, kto zawsze jadł zboża bez pełnego ziarna i z 12 g cukru (to 3 łyżeczki!). Wszystko polega na tym, aby zacząć od miejsca, w którym się znajdujesz i wypracować swoją drogę do lepszych wyborów żywieniowych.
You Do the Math… It’s Simple
Z pieczątką Whole Grain Stamp, nie musisz studiować składników lub liczyć gramów i uncji, aby spełnić cele dotyczące pełnego ziarna w najnowszych wytycznych rządowych. Znaczek ułatwia uzyskanie zalecanych trzech lub więcej porcji pełnych ziaren każdego dnia:
-
Zjedz trzy pełnoziarniste produkty spożywcze oznaczone jako „100% Whole Grain” LUB
-
Zjedz sześć produktów oznaczonych JAKIEMUKOLWIEK znaczkiem Whole Grain
To proste. Wszystko, co musisz zrobić, to poszukać tego znaczka. Jeśli jednak lubisz wiedzieć, ile pełnego ziarna znajduje się w produktach, które jesz, znaczek Whole Grain Stamp dostarcza tej informacji, przypominając jednocześnie, że należy dążyć do spożywania co najmniej 48 g (48 gramów) pełnego ziarna każdego dnia.
Oryginalne znaczki Whole Grain Stamp – notka historyczna
Opakowania wydrukowane wcześniej niż w połowie 2006 roku pokazywały wcześniejszą wersję znaczka Whole Grain Stamp, jak to wyglądało, zanim zdjęliśmy koła treningowe i wprowadziliśmy Fazę II znaczka – z większą ilością informacji dla konsumentów.
Grafika była w dużej mierze taka sama jak dzisiejszy znaczek, ale tekst miał trzy wersje: