Em círculos de culturistas, as frutas geralmente recebem um mau rap. Isso porque muitos treinadores consideram que qualquer alimento com altas quantidades de açúcar deve ser tratado como se fosse polvilhado com o agente Orange. No entanto, as escolhas frescas a seguir podem proporcionar à pessoa com mente física uma vantagem séria sobre aqueles que vão sem.
Bananas
Como as bananas estão entre as frutas mais carboidratos-densas, coma-as com seu café da manhã para ajudar a reabastecer os níveis de glicogênio muscular e parar a ruptura muscular. Ou misture uma em seu batido de proteína pós-treinamento para ajudar a reabastecer os estoques de energia muscular. As bananas são também uma fabulosa fonte de potássio, um eletrólito necessário para uma contração muscular adequada.
Mirtilos silvestres congelados
Os cientistas alimentares da Cornell University (Ithaca, NY) encontraram mirtilos silvestres com uma enorme carga útil de antioxidantes. Colhidos no pico de maturação, os mirtilos congelados são congelados após a colheita para fixar esses antioxidantes. Muitos supermercados estocam mirtilos silvestres subzero na sua secção de alimentos congelados. Adicione-os a batidos, aveia e iogurte.
Kiwis
Pergunte a 10 bodybuilders quais as embalagens de fruta com mais vitamina C, e a maioria vai nomear a laranja. Na verdade, o kiwi possui níveis mais elevados deste potente antioxidante, que pode ajudar a aparar a gordura da sua estrutura. Os cientistas da Universidade Estadual do Arizona (Mesa) descobriram que o mau estado da vitamina C pode impedir a queima de gordura durante o exercício porque a vitamina C é necessária para a síntese de carnitina, uma molécula necessária para a oxidação adequada dos ácidos gordos.
Maçãs
Uma maçã por dia pode manter a barriga de Buda à distância. Dados preliminares de pesquisa sugerem que um composto em casca de maçã chamado ácido ursólico pode revigorar a queima de gordura, bem como aumentar a massa muscular esquelética. Com um índice glicêmico menor que muitos outros frutos, uma maçã é ideal antes de um exercício físico. Pense em esguichar para orgânico se você estiver bisbilhotando na casca. O Grupo de Trabalho Ambiental encontrou maçã com mais resíduos de pesticidas do que outras frutas.
Abacates
Esta fruta (sim, é uma fruta) é embalada com fibra dietética – um gritante 13 gramas por abacate. Os fisiculturistas com uma dieta rica em proteínas podem estar a ficar sem fibra no departamento de fibras, mas vendo como uma dieta rica em fibras tem mostrado ajudar a branquear o meio (provavelmente reduzindo os picos de açúcar no sangue e desencorajando o armazenamento de gordura), adicionando fibra onde você pode é fundamental. O abacate é também uma das principais fontes de gordura monoinsaturada saudável para o coração. Espalhe o abacate em bolachas de centeio ou adicione fatias às suas saladas de jantar.
Melancias
Este refresco é uma boa fonte de citrulina um aminoácido envolvido na produção de óxido nítrico (NO). Os fisiculturistas deliram com o NO, pois melhora o fluxo sanguíneo para os músculos, permitindo uma maior entrega de nutrientes de recuperação e compostos anabolizantes. Quer acender alguns fogos de artifício na sua vida amorosa? Pesquisas sugerem que a citrulina também pode relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, assim como a pequena pílula azul faz.