Fritas de Batata Doces Assadas Sem Óleo

Um giro saudável num prato lateral popular com estas batatas fritas doces assadas sem óleo fáceis de fazer, crocantes e saborosas! Você pode carregá-las com pimentão também!

Muitas pessoas disseram a Brett e eu que quando nos mudássemos para a China provavelmente passaríamos por uma fase de “lua-de-mel” que duraria aproximadamente os primeiros 6 meses. A comida seria única mas deliciosa, a cultura diferente mas excitante, a língua desafiadora mas educativa. O início de uma nova vida num país diferente seria fresco e excitante, trazendo-nos todos os dias novas descobertas e obstáculos divertidos para saltar por cima.

Embora definitivamente tenha havido dificuldades desde que nos mudamos para cá – a morte de dois amigos em casa, muitas doenças e a queda da minha bicicleta – tem sido uma experiência incrível…e nós já estamos aqui há 8 MESES! O tempo voou a sério e ou ficamos na fase de “lua-de-mel” ou realmente amamos viver aqui.

Tenho quase a certeza que adoro viver aqui.

Acho que nunca me senti tão contente ou em paz em nenhum lugar onde vivi. Eu adoro o nosso apartamento aberto e brilhante. Adoro o método de aprendizagem de línguas que estamos a usar e o meu incrível professor. Eu amo as pessoas. Eu amo a cultura. Eu amo a comida. Adoro os muitos caprichos que os chineses têm. Eu amo as belas paisagens. Eu amo os mercados cheios de produtos abundantes. Eu amo o ritmo de vida.

Pode dizer que amo a China?!

Veremos o que os meses futuros trazem, mas espero que continuemos a amar as nossas vidas aqui, o bom e o mau e tudo o que está entre eles.

Falando de coisas que eu amo…

…podemos falar destas batatas fritas sem óleo?!

Basicamente podemos chamar-lhes a minha mais recente obsessão. Sou uma pessoa tão fase, e embora as batatas doces tenham sido sempre um alimento básico na minha dieta, a forma como as como como como muda com bastante frequência. Passei por uma fase de café da manhã de batata-doce onde as comi frias com canela, banana e passas. Já tive fases em que as adoro com molho de tahini limão sobre salada. Adorei-as assadas inteiras ou cortadas em cubos. E AGORA, eu sou todo a favor destas batatas fritas assadas sem óleo.

Vem à mamã.

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Fritas assadas não são nada de novo, mas este método de prepará-las torna-as super macias por dentro, crocantes por fora e perfeitas para mergulhar no seu condimento favorito. Brett e eu temos adorado estas batatas fritas como acompanhamento ou como base para as Batatas Fritas Doces Vegan Chili Loaded, para as quais vou partilhar a receita em breve! Troque as especiarias ao seu gosto ou use as que eu sugerir. Você não pode errar!

Se você experimentar este método de fazer batatas fritas assadas sem óleo, deixe um comentário e me avise ou tire uma foto e marque #o ícone no Instagram!

Quer estas batatas fritas carregadas com pimenta? Experimente as minhas batatas fritas com chili vegan carregado!