Eu trabalho num quarto seco. A umidade se aproxima bastante de 0% (verdadeiro 0% é praticamente impossível, da mesma forma que 100% de pureza é basicamente impossível). Você pode trabalhar o dia todo no quarto seco e não se sentir desconfortável (é mantido a uns bons 70 graus com excelente circulação de ar). O efeito principal é que quando você sai do quarto seco, tudo se sente “molhado”
Agora, o quarto seco é mantido com cerca de 1% de umidade. Isto é realmente comparável com a umidade relativa de 1% que parece ser a mais baixa relatada fora de um laboratório (aqui). Aqueles que experimentaram isto disseram que suas bocas secaram rapidamente. Porque é que a boca deles secou rapidamente, mas a minha não seca num quarto seco?
A resposta está nas taxas de evaporação. A umidade mais baixa foi relatada no Vale da Morte, onde a temperatura muitas vezes chega a mais de 100 graus. Esta temperatura elevada é duplamente má para a desidratação de humanos. Antes de mais nada, a temperatura mais alta faz a água evaporar muito mais rapidamente. Segundo, o seu corpo vai suar para se manter frio, fazendo com que você perca ainda mais água. Em um ambiente úmido, você obteria um pouco dessa água de volta à medida que a água se condensa na sua pele, mas em um ambiente seco você perderá toda a sua água muito rapidamente.
Em contraste, a taxa de evaporação no meu laboratório a 70 graus Fahrenheit é bastante lenta. A temperatura agradável e fresca não provoca suor, por isso pode facilmente trabalhar lá durante horas e não sentir nada.
Editar: Devo mencionar que usamos frequentemente máscaras na sala seca. Isto não é realmente para nos mantermos húmidos, mas mais para evitar que a água no nosso hálito acrescente humidade ao ar.