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Bend o seu próprio Tempero Cajun Caseiro! Deite fora os caros frascos comprados na loja, e faça esta receita super fácil.
Manterá em um frasco hermético pronto para quando você quiser usá-lo! Use-o em frango, peixe, camarão ou polvilhe-o em batatas fritas! 
Eu adoro mexer em diferentes cozinhas, e estou sempre a olhar para novas receitas. Muitas vezes, uma receita vai chamar “Cajun Seasoning” que pode ser facilmente comprada na mercearia, mas como com o meu Tuscan Seasoning, Poultry Seasoning e Taco Seasoning, eu pensei que se eu posso fazer isso, eu posso fazer isso também!
Não há nada de errado com as misturas de especiarias compradas na loja. São convenientes, é claro. Mas, como com a maioria dos produtos de conveniência – eu realmente gosto de fazer o meu próprio, sempre que possível. Controlar o que entra (e o que não entra) é a melhor parte!!
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Muitas experiências com diferentes adições e quantidades – Eu me fixei nesta mistura há vários anos, e tenho feito desde então. Eu costumava usar o tempero Old Bay nas primeiras edições, mas realmente – é repetitivo, pois muitas das especiarias de Old Bay já estão na minha mistura.
Este Tempero Cajun pode ser usado para temperar frango, porco e frutos do mar, e combina particularmente bem com camarão.
Eu tenho sido conhecido por jogar algumas colheres de chá em uma panela de sopa de vegetais simples – ele realmente a ilumina, e a leva de blah a WOW!
Esta fantástica mistura com azeite e usada como fricção para assados de frango e porco.
Como fazer a sua própria mistura de Tempero Cajun:
- Reúne os ingredientes – vais precisar, sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, cayenne, tomilho, orégãos, pimentão e sementes de aipo.
- Bratar juntos numa tigela e depois guardar num frasco hermético.
- Utilizar conforme necessário nas receitas!
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Como usar o Cajun Seasoning
- Saboreie frango, porco ou frutos do mar
- Sprinkle em batatas fritas
- Utilize nestas receitas:
- Pasta de Camarão Cajun
- Salada de Frango Cajun Grelhada com Molho Cremoso de Cajun (da Casa das Comidas Nash)
Quer mais misturas de Temperos Caseiros? Claro que sim!
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Seasoning Cajun Caseiros (Spice Blend)
Ingredientes
- ▢ 2 Tbs de alho em pó
- ▢ 2 Tbs de páprica
- ▢ 1 Tbs de cebola em pó
- ▢ 1 Tbs de orégãos secos
- ▢ 1 Tbs de tomilho seco
- ▢ 1 Tbs pimenta rachada
- ▢ 1 Tbs sal kosher
- ▢ 1 Tbs pimenta de caiena
- ▢ 1 Tbs aipo semente
Instruções
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Combinar todos os ingredientes numa tigela.
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Coloque em recipiente hermético para uso em receitas.
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Fatos de nutrição
Relatação nutricional
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