Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy, díky kterým se nezmění cena, ale získáte provizi. Úplné zásady zveřejňování informací.
Namíchejte si vlastní domácí koření Cajun! Zahoďte drahé sklenice z obchodu a připravte si tento super snadný recept.
Udrží se ve vzduchotěsné sklenici připravený, kdykoli ho budete chtít použít! Použij ho na kuře, ryby, krevety nebo jím posyp hranolky!
Rada si pohrávám s různými kuchyněmi a stále hledám nové recepty. Často se v receptu objeví požadavek na „cajunské koření“, které se dá snadno koupit v obchodě s potravinami, ale stejně jako u mého toskánského koření, koření na drůbež a koření na taco jsem si řekla, že když můžu udělat tyhle, můžu udělat i tohle!
Na směsích koření koupených v obchodě není nic špatného. Jsou samozřejmě pohodlné. Ale stejně jako u většiny polotovarů – opravdu si ráda vyrábím vlastní, kde je to možné. Kontrola nad tím, co do nich patří (a co ne), je na tom to nejlepší!!!
Milujete toto cajunské koření? Tweetni to!!!Click to Tweet
Dlouho jsem experimentovala s různými přídavky a množstvím – před několika lety jsem se ustálila na této směsi a od té doby ji dělám. V prvních vydáních jsem používala koření Old Bay, ale opravdu – opakuje se to, protože spousta koření v Old Bay už je v mé směsi.
Toto cajunské koření lze použít k ochucení kuřecího, vepřového masa A mořských plodů a obzvlášť dobře se hodí ke krevetám.
Jsem známá tím, že hodím pár lžiček do hrnce s obyčejnou zeleninovou polévkou – opravdu ji oživí a udělá z ní blahobytnou WOW!
Úžasně se smíchá s olivovým olejem a používá jako potěr na kuřecí a vepřovou pečeni.
Jak si vyrobit vlastní směs cajunského koření:
- Shromážděte ingredience – budete potřebovat, sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, kajenský pepř, tymián, oregano, papriku a celerové semínko.
- Smíchejte je v misce a poté je uložte do vzduchotěsné sklenice.
- Používejte podle potřeby v receptech!
Jak použít cajunské koření
- Ochutnejte kuřecí maso, vepřové maso nebo mořské plody
- Posypte hranolky
- Použijte v těchto receptech:
- Těstoviny s krevetami Cajun
- Grilovaný kuřecí salát Cajun se smetanovým dresinkem Cajun (z House of Nash Eats)
Chcete další domácí kořenící směsi? Samozřejmě, že chcete!
Domácí cajunské koření (směs koření)
Složení
- ▢ 2 lžíce česnekového prášku
- ▢ 2 lžíce papriky
- ▢ 1 lžíce cibulového prášku
- ▢ 1 lžíce sušeného oregana
- ▢ 1 lžíce sušeného tymiánu
- ▢ 1 ČL drceného pepře
- ▢ 1 ČL košer soli
- ▢ 1 ČL kajenského pepře
- ▢ 1 ČL celerového semínka
-
Spojte všechny ingredience v míse.
-
Uchovejte ve vzduchotěsné nádobě pro použití v receptech.
výživové údaje
Odmítnutí odpovědnosti za výživu
Recepty napsané a vyrobené na Kylee Cooks mají pouze informativní charakter. Kylee není certifikovaným odborníkem na výživu. Výživové údaje uvedené na stránkách Kylee Cooks nebyly vyhodnoceny ani schváleny odborníkem na výživu ani Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv.