Alugue uma bicicleta
Treviso é uma cidade ciclística. Todos nós contornamos o centro histórico sobre duas rodas: é uma boa maneira de evitar engarrafamentos e os turistas têm de se habituar a tecer bicicletas entre elas no que parecem ser ruas de pedestres. A região circundante é perfeita tanto para percursos sérios de 70 a 80 km – em redor do pitoresco Monte Asolo e da subida de 1.775 metros do Monte Grappa – como para um passeio preguiçoso e piquenique nas margens da Sile. Existe um esquema municipal de partilha de bicicletas, TVBike (2 euros por hora), mas os ciclistas sérios devem dirigir-se à mundialmente famosa Pinarello: as bicicletas da fabricante Treviso foram montadas pelos vencedores do Giro d’Italia e do Tour de France (incluindo o actual campeão, Egan Bernal), mas a sua loja local na Borgo Mazzini 9 também contrata bicicletas da cidade a partir de 15 euros por dia.
Oito séculos de arte
Nos últimos anos, Treviso tornou-se um grande lugar para a arte e a cultura. A igreja, convento e claustro de Santa Caterina do século XIV, belamente restaurada, faz parte do Musei Civici (6 euros), onde a colecção de arte abrange requintados frescos de Tommaso da Modena a quadros de Titian, Pietro Longhi e Tiepolo. Nunca há multidões em torno das obras de arte. Instalações de vanguarda podem ser apreciadas gratuitamente na Gallerie delle Prigioni perto da catedral, numa antiga prisão dos Habsburgos transformada pela iniciativa artística Imago Mundi de Luciano Benetton. Visitantes de todo o mundo têm vindo em massa para as exposições de Van Gogh, Picasso e Warhol na Casa dei Carraresi (12 euros), gerida em privado, nas margens do Cagnan, junto à Pescheria. E não perca a pouco conhecida Salce Collection, uma exposição de cartazes publicitários gráficos em constante mudança, com imagens icônicas para Martini e Campari, Vespa e Ferrari entre milhares de outros.
Furos de rega históricos
Não se pode perder as multidões à volta da entrada do Hostaria dai Naneti, num beco estreito mesmo à saída da grande Piazza dei Signori. E não é de admirar, pois um ombra de vin (copo de vinho local) ainda custa apenas 80 cêntimos, enquanto um prato generoso para dois de carne de porco assada, mortadela, prosciutto e queijos custa cerca de 8 euros. Não pense em pedir um spritz Aperol: eles se recusam a servi-los. Dois outros bares para rastrear são o “All’ Antico Pallone”, onde criam saborosos sanduíches de tramezzini (1,50 euros), e o Dalla Gigia, famoso por pequenas fatias de pizza frescas do forno, e mozzarella frita em sanduíches de cenoura (1 euro).50) – totalmente delicioso desde que não se pense no colesterol.
Market shopping
Para uma pequena cidade, Treviso é estragado para a escolha quando se trata de mercados. De terça a domingo de manhã, as barracas de marisco na ilha de Pescheria, no rio Cagnan, e o mercado de frutas e legumes adjacente estão cheias de produtos sazonais de zero quilómetro, desde os cogumelos chiodini no Outono até ao radicchio de Novembro, no final da colheita. Um mercado de agricultores orgânicos é realizado três vezes por semana na Piazza Giustinian, mas a maioria dos trevigiani faz suas compras no sábado de manhã no mercado de rua em expansão fora do portão da cidade de San Tomaso. As bancas são carregadas com 10 euros de cashmere jumpers (rejeitados pela fábrica de pechinchas da vizinha Benetton, Sisley, Geox e Diesel) e uma barraca brilhante vendendo roupas de linho vintage e Tyrolean de couro. Verifique as barracas de comida para especialidades locais, como ubriaco, queijo envelhecido em grappa, ou saboroso salame sopressa.
Explorar terra prosecco
Imediatamente ao norte de Treviso são as colinas ondulantes que produzem prosecco, recentemente consideradas patrimônio mundial da Unesco. Aconselho aos visitantes que vêm ao nosso restaurante a tirar um dia para explorar a rota do vinho até Valdobbiadene, capital oficial do prosecco. Logo ao sul de lá, no rio Piave, está Dal Din, que há 40 anos vem suplantando o prosecco de Toni del Spin: está aberto para visitas, desde uma simples degustação até um tour cantina completo. Quase todos os vinicultores aqui recebem os visitantes, e um a não perder é a Casa Coste Piane, que faz um tipo muito diferente de borbulhante, o fondo artesanal ligeiramente gaseificado, feito com fermentação natural.
– prosecco.it
Na beira-mar
Treviso pode não ter gôndolas, mas dentro das muralhas fortificadas medievais, a cidade é atravessada por canais estreitos e dois rios de fluxo rápido, o Sile e o Cagnan. Está no seu ponto mais pitoresco ao redor do Canale dei Buranelli, no centro histórico, com palácios renascentistas de tijolos vermelhos, arcadas sombreadas e pontes de ferro forjado. Adoro caminhar aqui depois do almoço, quando ninguém está por perto. Ao anoitecer, bares à beira-mar como Odeon alla Colonna em Vicolo Rinaldi e La Malvasia, na esquina de Vicolo Trevisi, estão lotados de moradores locais desfrutando de um spritz ao pôr-do-sol ou prosecco. Nos séculos anteriores, pescadores da ilha veneziana de Burano vieram aqui para vender as suas capturas: daí o nome Buranelli. O mercado da Pescheria do século XIX, na sua pequena ilha, está rodeado de ostras tradicionais. Um dos melhores é o Muscoli, que serve surpreendentes vinhos naturais e cervejas artesanais locais.
A alta e a baixa moda
Stella Swieb, ItáliaStella Swieb, ItáliaStella Swieb. Uma exceção é a designer local Stella Zwieb, cujo atelier-showroom, exibindo seus trajes artesanais, está em uma torre do século 10 na chique Piazza Pola. Ao lado está a Lazzari, parte loja de alta costura, parte galeria de arte, enquanto do outro lado da praça, Chance é uma loja de luxo vintage que vende tudo, desde óculos de sol Gucci e bolsas Fendi até vestidos Valentino. Mas Treviso ainda tem muitas lojas à moda antiga: Lembro-me de a Confetteria Flavia na Via Palestro ser como uma caverna de Aladino quando eu era criança, e a Signora Flavia ainda lá está hoje, rodeada por centenas de caramelas diferentes.
Cocktails de tarde da noite
Restaurantes ficam abertos até depois da meia-noite, e há um par de excelentes bares de cocktail que servem até às 2 da manhã. O mixologista Samuele Ambrosi, que já ganhou prêmios de barman em todo o mundo, faz a corte no seu bar, Cloakroom Cocktail Lab, na Piazza Monte Pietà. O bar da frente é frequentemente lotado, e pode demorar um pouco para que eles consertem um coquetel sob medida usando amargos caseiros, xaropes e infusões, então vá para trás, onde um pequeno salão é dedicado a bebidas da sua coleção de 320 gins. Uma abertura mais recente é o funky Jibo’s Bar no Borgo Mazzini, cujo dono somaliano, Jibril, foi criado aqui em Treviso. Sua especialidade é fazer coquetéis com bolos cremosos (dolci) cozidos por Silvana, sua namorada. Mesmo aqui, um spritz custa 3 euros, e um martini de véspera ou manhattan 7,
Sport – mas não futebol
Trevigani são fãs sérios do desporto, mas ao contrário da maioria dos italianos não somos loucos por calcio, pois esta parte do país é mais famosa pelo rugby e pelo basquetebol. Para uma experiência realmente autêntica, eu digo a todos os visitantes que nada se compara com a multidão de fãs de camisa verde no Stadio Monigo, casa da Benetton Rugby , que competem com os melhores times da Grã-Bretanha, Irlanda e França no Guinness Pro-14 e na Heineken Champions Cup. Os ingressos começam em 15 euros e o estádio fica a 10 minutos de ônibus do centro. O ambiente pode ser ainda mais intenso dentro da Palaverde Arena, casa do Treviso Basket, que são patrocinados por outra das marcas globais da cidade, a De’Longhi aparelhos elétricos. Novamente, os bilhetes custam a partir de 15 euros, e a área fica a 15 minutos de viagem de autocarro.
Almoço com os ruidosos locais
Comer fora é uma das principais atracções de Treviso. Em vez de comida chique com estrelas Michelin, o que fazemos bem é a rústica cozinha Veneto, em grandes ajudantes e a preços acessíveis, nas nossas muitas e históricas ostratras com vigas de madeira e trattorie sem amêndoas. A Osteria Arman, de 150 anos, um bar bar barulhento com os habitantes locais jogando cartas em mesas de madeira rugosas enquanto falam de política e esporte, é embalada para o almoço e o jantar. Não há taxa de serviço, nem menu turístico, apenas uma tentadora lista diária de pratos sazonais em constante mudança: ravioli recheado com radicchio cultivado localmente e ricota fumada (9 euros), gnocchi gordo com rico ragù de pato (9 euros), risotto de porco (10 euros) ou sopa coada (sopa de pombo com pão, 10 euros), seguido de tiramisu – uma sobremesa criada há 50 anos por um chef aqui mesmo em Treviso.
– 27 Via Manzoni, no Facebook
Chegando lá
Treviso de Londres St Pancras via Paris, Milão (ou Bruxelas, Munique) e Veneza, levando de 14 horas, a partir de cerca de £250 de retorno com trainline.com.
Onde ficar
Il Focolare (duplica de 88 B&B, ) é um pequeno hotel familiar, de localização central, com 14 quartos de estilo individual que equilibram retro com o design moderno.
Quando visitar
Abril-Junho ou Setembro-Outubro. Treviso recebe mais chuva que Londres, mas tem menos dias de chuva. O Museo Santa Caterina, a maior exposição Natura em Posa de obras de naturezas mortas, de Jan Breughel a Robert Mapplethorpe, abre a 29 de Novembro e decorre até 31 de Maio de 2020 (visittreviso.it).
Nicholas Sturlese trabalha com o seu pai que dirige Toni del Spin, um famoso Treviso trattoria
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