3 minuter? För bra för att vara sant? Det trodde jag också. Men de här 3-minuters mikrovågsugnskålschipsen är det perfekta krispiga tillägget till sallader eller bara ett snabbt, hälsosamt mellanmål för dagen. Det är också den perfekta idén för att använda extra grönkål som är på väg att bli dålig. Se videon nedan för en steg för steg-guide om hur du gör det här enkla mellanmålet!
Hur gör jag mikrovågsugnskålschips?
Först börjar du med att tvätta grönkålen och riva den i bitstora bitar. Tillsätt eventuella smaktillsatser som du vill ha. Lägg det sedan på pergamentpapper över en mikrovågsugnssäker tallrik.
Nästan, titta på den härliga förvandlingen… 1 minut… 2 minuter…
3 minuter… och klart!
Perfekt krispig. Om du inte får grönkålen krispig kan du låta den nudga i ytterligare 30 sekunder eller en minut. Se också till att inte överbelasta grönkålen på tallriken.
Giv dessa grönkålschips för mikrovågsugn ett 3 minuters försök. Lita på mig, när du väl har provat dem kommer du definitivt att säga, grönkål ja. Se videon nedan för att se hur enkelt det här receptet är!
Smaka dessa grönkålschips med kryddor efter eget val
Prova att lägga till en klick olivolja med en skvätt salt och peppar för lite extra smak. Du kan också vara kreativ och lägga till parmesanost, olika kryddor eller olika oljor och balsamvinäger. Personligen älskar jag att använda lokala Rocky Mountain Olive Oil-produkter som olivolja med basilika, balsamvinäger med serranohonung och så många fler. Om du använder olja vill du bara täcka grönkålen lätt för att se till att den fortfarande blir krispig.
Här är några idéer för att komma igång
Prova dessa smaskiga variationer. Om du kommer på en ny variation för dessa grönkålschipsrecept vill jag gärna höra om det!
- Asiatiska sesamkålschips: vitlöksolivolja, sojasås, sesamfrön
- Cheesin’ Kale Chips: parmesanost eller näringsjäst, olivolja, havssalt
- Popcorn Kale Chips: smörolivolja, smörkryddning
- Maple Balsamic Kale Chips: (se Maple Balsamic Kale Chip Salad här)
Ingredienser
- 1 grönkålsblad, tvättad och riven i medelstora bitar
- Smaktillsatser efter eget val, (olivolja, vinäger, havssalt, bagelkrydda, färska örter, parmesanost, näringsjäst osv. Se ovan för fler idéer.)
Instruktioner
- Vask grönkålen och torka den ordentligt. Överdrag grönkålen med eventuella ytterligare oljor eller kryddor för extra smak om så önskas.
- Lägg en mikrovågsugnssäker tallrik med pergamentpapper och lägg grönkålsbitarna i ett enda lager på tallriken.
- Mikrougn i 2 ½ till 3 minuter eller tills de är krispiga. Njut genast eftersom de förlorar sin krispighet med tiden.
Rekommenderade produkter
Observera att dessa är affilierade länkar. Jag länkar bara till produkter som jag älskar och rekommenderar!
-
Salt -
Olivolja
-
Bagelkrydda
Har du gjort detta recept?
Nämn @cheerfulchoices eller tagga #cheerfulchoices