Det är inte bara vin hela tiden i Frankrike. Paris brewed, we approve!
Craft beer är på frammarsch över hela världen, och Paris är inget undantag, men att hitta dem är svårare än det borde vara. När varje bar i staden verkar kallas brasserie (det är bryggeri på franska) kan till och med google bli förvirrad.
Jag har bott i Paris i flera år, och som ölälskare har jag varit på jakt efter de godaste lokala ölen jag kunde hitta. Jag har äntligen lyckats begränsa den till fyra anmärkningsvärda bryggerier, läs vidare för min lista som du inte får missa!
.
La Goutte d’Or
Bild: La Goutte d’or öppnade 2012 och har ett brett utbud av öl som sträcker sig från traditionell IPA till en chai veteöl.
Närmast ligger det berömda Sacre Coeur där du kan se en av de bästa vyerna i Paris. Vad låter bättre än att stanna till för en provning i deras moderna tapprum, ta ett par kalla öl för vägen och titta på solnedgången över Paris!
Ölrekommendation: Chateau Rouge, Spicy Red Ale
Websida
Adress: Adress: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Paris
Öppettider: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Paris
Öppettider: Öppettider: 1: Öppettider: Torsdag-fredag kl. 18-22, lördag kl. 14-22
.
BAPBAP
Bild: challenges.fr
Det här bryggeriet är ganska nytt i ölvärlden (det öppnade för bara tre år sedan), men deras framsteg på denna korta tid är anmärkningsvärda. De har nyligen samarbetat med huvudbryggaren på det berömda Brooklyn Brewery för att skapa en unik saison, La Flamberge. La Flamberge var en del av deras éphémère-öl, vilket innebär att de inte håller sig kvar särskilt länge. Klicka här för att se deras senaste alternativ!
Detta charmiga bryggeri ligger i 11:e arrondissementet, där jag personligen tillbringade det första året av mitt liv i Paris (jag bodde i en skokartong…hej, man måste älska de där lägenheterna i Paris-storlek!) och därför spenderade jag de flesta dagarna med att upptäcka detta livliga område. Den berömda kyrkogården Pere Lachaise ligger inom gångavstånd, så det är ett perfekt stopp efter din Pere Lachaise-kyrkogårdstur.
Butikens öppettider är begränsade så jag rekommenderar starkt att du anmäler dig till en bryggeriturné.
Ölrekommendation: Perle Noire, India Black Ale
Websida
Adress: 79 rue Saint-Maur 75011 Paris
Öppettider: 79 rue Saint-Maur 75011 Paris
Öppettider: 1: Öppettider: Tisdag-fredag kl 18-20, lördag kl 15-20
.
Paname Brewing Company
Bild: Paname Brewing Company
Detta bryggeri är verkligen enastående, inte bara för sina öl utan även för sitt läge. Med utsikt över Bassin de la Villette kan du koppla av med en fräsch pint på deras terrass eller flytande ponton!
Inte bara ett bryggeri, de är också kända för sin unika restaurang där de marinerar sitt kött i sitt hantverksmässiga öl. Vad mer kan man önska sig av ett bryggeri!
Ölrekommendation: Un singe en hiver, lageröl från tiden före förbudet
Websida
Adress: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paris
Öppettider: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paris
Öppettider: Öppettider: 1: Öppettider: Varje dag från kl. 11.00 till kl. 14.00. Lunch kl. 12-15, middag kl. 18.30-23
.
Frog Pubs
Bild: badachaboum.com
Det här bryggeriet, som startade 1993, är en amerikaners hem långt hemifrån med en engelsk twist.
Du kan hitta ett Frog-bryggeri vid nästan vilken punkt som helst på din Paris-resa eftersom de har bryggerier i 2:a, 12:e, 13:e och 16:e arrondissementet!
Jag bryggde personligen här och kan intyga för deras kreativitet och originalitet i varje öl. Med en hel engelsktalande personal och en ny ölserie varje år är du säker på att få precis vad du letar efter!
Skema en rundtur i bryggeriet.
Ölrekommendation: Prisbelönt Thawack, Black IPA
Websida
Adresser: Öppettider varierar beroende på plats.
.
Som ett särskilt tack för att du läser den här artikeln erbjuder vi dig 5 euro rabatt på din nästa rundtur 🙂 Använd bara rabattkoden BEER – glad bokning!