8 stora biverkningar av att äta för många cashewnötter (Kaju)

Cashew eller cashewnöt (Kaju) är en populär torr frukt som konsumeras över hela världen på olika sätt, t.ex. som mellanmål, som ingrediens i söta rätter och som topping på många vegetariska och icke-vegetariska rätter. Att äta cashewnötter är mycket bra för vår hälsa på grund av det antal hälsosamma näringsämnen som vitaminer, mineraler, antioxidanter, flavonoider etc. som finns i dem. Men precis som alla andra saker finns det risker och biverkningar av att äta för många cashewnötter, och i den här artikeln kommer vi att få veta mer om dessa biverkningar och varför vi bör äta cashewnötter i måttlig mängd.

Sidoeffekter av att äta för många cashewnötter

(1) Kan ge upphov till viktökning

Att äta cashewnötter i måttlig mängd kan hjälpa till med viktkontroll, men detta kan bli negativt när cashewnötter konsumeras i för stor mängd. Cashewnötter är en bra energikälla på grund av sitt höga värmevärde, vilket innebär att man kan få en bra mängd energi bara genom att äta en handfull cashewnötter. De är också en bra källa till enkelomättat fett som håller vårt kardiovaskulära system friskt, men även näringsrika fetter kan vara farliga för vår kropp om de konsumeras i för stora mängder.

Trending

Ett ätande av bara ett uns torrostade cashewnötter ger 163 kalorier och denna siffra kan stiga till så mycket som 786 kalorier om du har ätit ungefär en kopp cashewnötter, vilket inte alls är någon svår uppgift om du snackar direkt från påsen.

Att äta cirka en kopp cashewnötter ger så mycket som 40 procent av vårt dagliga kaloribehov (på grundval av en kost på 2000 kalorier). Att äta mer kalorier kan ge upphov till viktökning, vilket inte alls är bra för vår hälsa eftersom det kan orsaka fetma och ge upphov till andra hälsoproblem som högt kolesterol, diabetes, metaboliskt syndrom, cancer, stroke, kardiovaskulära problem osv.

På grund av risken för ”viktökning” som är förknippad med cashewnötter är det alltid tillrådligt att äta cashewnötter i en begränsad mängd och inte som ”filmtugg” eftersom det finns en stor risk för överhettning som kan leda till fetma och andra problem.

(2) Förekomst av överskott av natrium

Natriumhalten i cashewnötter är inte särskilt hög och i själva verket finns det bara 12 mg natrium i 100 gram cashewnötter. Eftersom cashewnötter är en torr frukt finns det dock många tillfällen då cashewnötter serveras i saltad form och natriumnivån i saltade cashewnötter är cirka 181 milligram natrium per uns ( vilket ungefär motsvarar 638 milligram natrium per 100 gram cashewnötter ).

Denna höga natriumnivå är mycket farlig för vår hälsa eftersom den kan öka vårt blodtryck och ge upphov till andra kardiovaskulära problem.

Enligt Centres For Disease Control and Prevention bör friska människor inte få i sig mer än 2300 milligram natrium per dag och de som riskerar att drabbas av hjärtsjukdomar bör inte få i sig mer än 1500 milligram natrium. Även om natriumnivån i cashewnötter ( även i saltade) inte verkar vara särskilt hög är det viktigt att notera att om man överäter cashewnötter så kan denna siffra snabbt stiga.

Vi får också i oss natrium från andra livsmedel vi äter och eftersom människor nuförtiden äter mycket skräpmat ( som redan har ett högt natriuminnehåll) så ökar denna risk för högt natriumintag ytterligare.

Det bästa sättet att hantera detta problem är att äta cashewnötter med måtta och ge större preferens åt osaltade cashewnötter. Om du är mer angelägen om smaken är det okej att äta saltade cashewnötter då och då men i en begränsad mängd.

Om du löper risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar eller högt blodtryck är det bättre att rådgöra med din läkare om du äter saltade cashewnötter.

(3) Råa cashewnötter är farliga

Och även om det numera inte är så vanligt att hitta råa cashewnötter eller cashewnötter med skal i butiken, men även om du gör det så är det bäst att hålla sig borta från dem och ge företräde åt kommersiellt framställda cashewnötter.

Detta beror på att råa cashewnötter är besläktade med giftig murgröna och giftig sumak och oljor som finns i cashewnötternas skal kan orsaka klåda och obehagliga reaktioner på vår hud.

Kommersiellt tillagade cashewnötter är säkra att äta eftersom de är avskalade och rostade vid hög temperatur och detta förstör alla kvarvarande giftiga oljor och gör dem helt säkra att äta.

(4) Kan förstöra balansen i andra livsmedelsmaterial

Att äta cashewnötter är bra för vår hälsa på grund av det antal näringsämnen som finns i dem, men även efter förekomsten av ett stort antal näringsämnen i cashewnötter är de inte ett komplett livsmedel och vår kropp behöver andra viktiga näringsämnen som vi får från andra livsmedelsmaterial som frukt, grönsaker och spannmål etc.

På grund av denna anledning är det bättre att äta cashewnötter i en begränsad mängd och enligt rekommendationen i det amerikanska jordbruksdepartementets MyPlate-riktlinjer är det bättre att hålla det höga proteinintaget som nötter, bönor, tofu och fisk till 5,5 ounces per dag.

Om vi äter cashewnötter (och andra livsmedel med högt proteininnehåll) i en begränsad mängd kommer vi att se till att det finns tillräckligt med utrymme för andra viktiga livsmedelsmaterial i vår kropp. Så, kort sagt, ät cashewnötter ( med måtta) för din goda hälsa men låt inte cashewnötter eller något annat livsmedel dominera din kost.

(5) Kan orsaka allergier

Att äta för många cashewnötter är farligt för vår hälsa även på grund av den risk för allergiska reaktioner som är knuten till dem. Enligt en studie som publicerades i december 2003 i tidskriften ”Allergy” riskerar allergier i samband med cashewnötter att öka dag för dag och dessa allergiska reaktioner är ännu allvarligare eftersom de drabbar små barn som kanske aldrig har utsatts för dessa allergier.

I en annan artikel som publicerades i tidskriften ”Archives of Diseases In Childhood” konstaterades att anafylaxi eller förträngning av luftvägarna visade sig vara vanligare hos personer som lider av cashewnötsallergi än hos personer som lider av jordnötsallergi.

(6) Kan störa vissa mediciner

Cashewnötter är en utmärkt källa till magnesium ( 82,5 mg magnesium per uns cashewnötter) som ger många fördelar som reglering av kroppstemperaturen, avgiftning, håller ben och tänder friska och många fler fördelar. Det finns dock också en viss risk förknippad med magnesium och en sådan risk är deras förmåga att störa ett antal läkemedel.

Hälsoannonser av

Enligt anteckningar från University of Maryland Medical Center har man funnit att ett antal läkemedel interagerar med magnesium ( som finns i cashewnötter i hög grad ) och stör effekten av dessa läkemedel. Quinolonantibiotika som ciprofloxacin och magnesium binds samman och kan förhindra adekvat absorption av antibiotika.

Magnesium kan även interagera med blodtrycksmediciner och kalciumkanalblockerare och öka risken för biverkningar i samband med dessa mediciner och orsaka illamående och vattenretention. Det kan även reagera med diabetesmedicin, sköldkörtelmedicin, diuretika och penicillamin.

Så, om du står på någon form av medicinering som diabetesmedicinering, antibiotikamedicinering, sköldkörtelmedicinering etc. så är det bättre att först prata med din läkare om samma sak och äta cashewnötter endast enligt läkarens rekommendation.

(7) Kan orsaka högt blodtryck

Ett för stort intag av saltade cashewnötter kan öka blodtrycksnivån i vår kropp och ge upphov till högt blodtryck och andra hälsoproblem på grund av den höga natriumnivån ( cirka 181 milligram natrium per uns cashewnötter ) som finns i saltade cashewnötter. Det är viktigt att notera att natriumnivån i osaltade cashewnötter är mycket låg ( cirka 12 milligram natrium per 100 gram cashewnötter ) vilket innebär att det är bättre att äta osaltade cashewnötter och säga nej till saltade cashewnötter.

Om du ändå vill äta saltade cashewnötter så ät dem bara då och då och då och dessutom med måtta. Även om natriumnivån i osaltade cashewnötter inte är så hög ( i jämförelse med saltade cashewnötter) är det ändå bättre att äta även de osaltade cashewnötterna i begränsad mängd ( för att undvika andra biverkningar av överätning av cashewnötter ).

(8) Olämpligt för personer som lider av huvudvärk och migrän

Att äta cashewnötter är olämpligt för personer som lider av huvudvärk och migrän på grund av de aminosyror som tyramin och fenyletylamin som finns i dem. Även om dessa aminosyror är bra för vår hälsa och hjälper till att upprätthålla normala blodtrycksnivåer och ger en känsla av välbefinnande, kan dessa aminosyror orsaka huvudvärk hos personer som är känsliga för dessa aminosyror.

Disclaimer

Informationen som finns i inlägget är endast till för allmänna ändamål och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning eller som ett alternativ till medicinsk rådgivning. Även om jag har gjort mitt bästa för att hålla informationen i det här inlägget så korrekt och uppdaterad som möjligt, ger jag ingen garanti för att den är korrekt.

P.S- Överväg att dela det här inlägget, om du tycker att det är användbart och/eller intressant.