Akuta effekter av att dricka öl eller vin på steroidhormoner hos friska män

Plasma Testosteron, Dihydrotestosteron och Estradiol bestämdes hos 72 friska frivilliga, uppdelade på 36 öldrickare och 36 vindrickare, som konsumerade mellan 0,9-2,1 g etanol/kg kroppsvikt, vilket simulerar naturliga dryckesmönster. Blodprover togs 5-10 timmar efter det att drickandet upphört och jämfördes med kontrollprover som tagits exakt 24 timmar tidigare. För att ta hänsyn till tidsvariationen i blodprovstagningen klassificerades försökspersonerna som snabba och långsamma drickare. Alla grupper uppvisade både nedsatta och förhöjda testosteronnivåer, beroende på tiden efter drickandet (snabba öldrickare) och på mängden alkohol (snabba vindrickare). Konsumtion av öl och vin hämmade signifikant (P mindre än 0,05) dihydrotestosteronbiosyntesen; beroende på tiden efter drickandet (endast hos öldrickare) och blodalkoholnivåerna (långsamma öldrickare). Estradiolnivåerna var signifikant förhöjda (P mindre än 0,05 – mindre än 0,001); korrelerade med mängden öl och vin/kg kroppsvikt, med tiden efter drickandet (snabba öldrickare) och med blodalkoholnivåerna (snabba vindrickare). Konsumtionen av dessa drycker visade olika beroenden för de förändrade hormonnivåerna. Det diskuteras om de östrogena beståndsdelarna i öl och vin kan vara ansvariga för ökningen av östradiol, vilket skulle kunna bidra till att klargöra fenomenet med feminisering som observeras vid kroniskt missbruk av alkohol.