Artiskockor, tomater och spenat

Gyllene, knapriga plattbröd med vitlök och örtolja, ost och kronärtskockor, spenat och tomater.

Det här inlägget kan innehålla affilierade länkar. Vänligen läs vår policy för avslöjande.

Spinat-artikoka-flatbröd

Avbrottsrecept där man använder sig av flatbread kan lätt fungera både som förrätt eller som en lätt måltid, särskilt när de serveras med en krispig grönkåls-Caesarsallad. Det här krispiga och tuggiga spenat- och kronärtskocksfladbrödet är snabbt, enkelt och fyllt av smak.

Gjort med färska ingredienser, såväl som med ingredienser från skafferiet. Det kombinerar butiksköpta naanbröd som toppas med vitlökspetersiljolja, två olika sorters ost och en läcker trio av kronärtskockor, tomater och spenat.

Det går ihop på cirka 20 minuter så du kan piffa upp det här enkla aptitretare-receptet när som helst.

Vilken typ av flatbröd man ska använda

Hemligheten med det här spenat-flatbrödet ligger i flatbrödet. Flatbread gör helt enkelt den godaste pizzaliknande skorpan. Den knaprar riktigt fint och du får den mest perfekta tunna skorpan.

Den typ av flatbread du väljer är helt upp till dig. Ett flatbread är ett plattbröd som görs med mjöl, vatten och salt. Det finns många olika sorters plattbröd. Personligen älskar jag naanbröd men du kan också använda pitabröd.

För att göra det här receptet enkelt valde jag naanbröd från snabbköpet. Du kan också göra ditt eget från grunden.

Vad kan man servera till plattbröd

Det finns några olika sätt att servera spenatplattbröd. Om du planerar att servera den som förrätt passar den bra ihop med andra lätta förrätter som Cheese Platter, Greek Yogurt Onion Dip eller Healthy 7-Layer Dip.

Du kan också göra den här plattbrödsförrätten till en huvudmåltid genom att servera den tillsammans med en soppa eller sallad:

• Kålsoppa med blomkål och korv
• Cremig kyckling-tortilla-soppa
• Cremig zucchini-majs-sallad
• Citron-kyckling-quinoa-sallad

Spinat-artikoka-flatbröd Ingredienser

Om du börjar med butiks-köpta flatbread, har du den här aptitretaren på bordet på mindre än 20 minuter.

Här är vad du behöver för att göra detta flatbread:

• Olivolja
• Lök
• Färsk persilja
• Plattbröd, till exempel naanbröd
• Mozzarellaost
• Parmesanost
• Kronärtskockor, konserverad
• Körsbärstomater
• Färsk babyspenat
• Torkad basilika
• Kosher salt och svartpeppar

Hur man gör spenat-artiskokplattbröd

För att påbörja förberedelserna ska du ha ugnen förvärmd till 425 F och en plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg ditt flatbread på det förberedda bakplåtspappret och ställ det åt sidan.

Först gör du vitlöks- och persiljeoljan, som fungerar som en bas för flatbreaden och ger en vansinnig smak. Blanda samman olivolja, vitlök och persilja i en liten skål. Bred ut blandningen över varje flatbread.

Sprid över mozzarellaost och cirka 2 matskedar parmesanost.

Nästan, kombinera kronärtskockor, körsbärstomater, babyspenat med torkad basilika och resterande olivolja. Se till att krydda med salt och peppar efter smak.

Skeda över varje flatbröd och strö över resten av parmesanosten.

grädda i 10-12 minuter tills bottnen och sidorna är gyllene knapriga. Ta ut ur ugnen och låt svalna i några minuter innan du skär upp dem i skivor.

Älskar du recept på plattbröd till förrätt? Prova vårt flatbröd med fikon och karamelliserad lök.

Om du provar Spenat- och kronärtskocksfladbröd, glöm inte att lämna feedback och ett omdöme.

Skriv ut