Bästa sättet att transplantera ”levande örter” från snabbköpet

I början av våren, innan mina basilikaplantor har blivit tillräckligt stora för att kunna skördas, brukar jag köpa dem som ”levande örter” i snabbköpet. Du har sett dem i frukt- och grönsaksvaruhandeln: färska örter i små krukor med rötterna kvar.

Logiken bakom dessa levande örter är att de håller sig fräschare längre än de avklippta kvistar som säljs i skal. Ibland har jag mina på fönsterbrädan i upp till tre veckor, och tar av en stjälk här och där medan jag lagar mat.

För de flesta människor har örterna dock redan fallit ihop vid det här laget. Levande örter produceras med den vanliga konsumenten i åtanke, så de är inte tänkta att hålla mer än en vecka eller två.

Så kanske det är trädgårdsmästaren i mig som inte kan motstå att ”spara” en ört. Eftersom jag ständigt nyper bort basilikan varje vecka fortsätter den att växa och växa tills den uppenbarligen är olycklig i sin lilla plastkruka.

Istället för att kompostera basilikan brukar jag försöka förlänga dess liv genom att plantera om den i trädgården. Jag kan odla upp flera nya basilikaplantor på det här sättet och få ut mer för pengarna av något som är tänkt att vara engångsartiklar.

Ibland behöver jag inte ens starta frön eller köpa ”riktiga” basilikaplantor från plantskolan eftersom jag får ut så många från ett enda köp av en enda levande ört!

Att plantera en ört från en stormarknad och ge den ett andra liv är faktiskt ganska lätt, men det finns några steg som du bör ta för att försäkra dig om att det blir en succé i trädgården. Samma tips fungerar även för andra levande örter som rosmarin, timjan, salvia och mynta, så länge de kommer i en kruka med jord eller är hydroponiskt odlade (där sticklingarna fortfarande har rötter kvar).

Så innan du sätter en supermarkets ört i jorden är det här fem saker du bör veta.

Tip #1: Supermarket örter bör omplanteras strax efter köpet.

För att öka chanserna för att din ört ska överleva bör den flyttas över i en större kruka eller i jorden samma vecka som den tas hem. (Det skadar inte heller att först avhärda örten några dagar, särskilt om den går direkt från en fluorescerande upplyst livsmedelsbutik till direkt solljus utomhus.)

Supermarknader vattnar eller gödslar inte dessa örter på samma sätt som en plantskola kan göra när de står på hyllorna. De räknar med en snabb omsättning, så när örterna börjar se lite skrangliga ut kastas de ut (på samma sätt som osålda frukter och grönsaker kasseras).

Då dessa örter vanligtvis odlas i ett sterilt krukmedium som saknar näringsämnen och placeras i en inomhusmiljö med dålig belysning, vill du plantera om örterna i välblandad jord hemma och ge dem gott om solsken för att de ska trivas.

Tip #2: Supermarket örter planteras intensivt.

Då de går till marknaden som fröplantor sås supermarket örter tätt och odlas tätt intill varandra så att det ser ut som om du får en fullvuxen planta. (När du i själva verket köper ett halvt dussin små plantor som är klumpade ihop.)

Sådana plantor konkurrerar om utrymme, ljus och fukt när de växer, och kämpar ofta med sina rötter som blir hårt rotbundna. (Om du någonsin har haft att göra med beniga plantor vet du hur det går till.)

På grund av detta klarar sig supermarkets örter inte bra om du bara tar upp dem ur krukan och sätter dem direkt i jorden (eller i en större behållare). Du måste dela dem först.

Tip #3: Supermarket örter bör delas innan de planteras om.

För att hålla växterna friska kan du försiktigt stöta isär rotklumpen med händerna eller klippa av dem med en ren sax. Jag brukar lämna två till tre plantor per transplantering och tar bort de svagare när plantan mognar.

Oroa dig inte för mycket om att separera rötterna jämnt – så länge varje klump har några fina långa rötter fastsatta har den en god chans att överleva. (Dessutom gör du inte mer skada som redan har gjorts här.)

Tip #4: Gallra ut delningarna vid behov.

För bort alla små fröplantor genom att skära av dem vid basen av stjälkarna. Dessa plantor kommer aldrig att kunna överleva i skuggan av sina högre grannar. Men släng dem inte – använd dem i en sallad som mikrogrönsaker!

Relaterat: Trädgårdstips: Trädgårdstips: Om du är så intresserad kan du till och med försöka rota dessa basilikaungar i ett glas vatten för att skapa ännu fler nya plantor. Basilika rötter snabbt och lätt i vatten, och när dina plantor har en liten massa rötter som är några centimeter långa kan du sätta dem i kruka i jord eller plantera ut dem utomhus.

Tip #5: Gräv ner basilikaplantornas stjälkar och vattna dem väl.

På samma sätt som du gör med tomater, plantera basilikan upp till den nedersta uppsättningen blad (ta även bort den sista uppsättningen om den börjar gulna) för att uppmuntra rötter att bildas längs stammen. Håll basilikan välvattnad (men inte vattenfylld) för att minska effekterna av transplantationschock.

Det kan ta några veckor innan basilikan återhämtar sig, men när den väl gör det finns det ingen anledning till att den inte skulle kunna se ut så här i slutet av säsongen! (Och ja, den här tre meter höga söta basilikan startade från en sorglig liten supermarkandsväxt bara några månader tidigare!)

Detta inlägg har uppdaterats från en artikel som ursprungligen publicerades den 8 maj 2017.