Det kan se ut som vatten, men billig vodka brinner som en bottenlös eldstad.
Vi har alla varit med om det – en besvärlig kvarvarande festförråd, en otillräcklig lönecheck eller kanske bara en preferens att spendera extra pengar på snacks istället. Hur som helst är en vodka för 10 dollar inte särskilt lockande i sig själv, särskilt som du vet att den smakar som nagellacksborttagningsmedel.
Prova de här sju enkla sätten att förädla en flaska fyndvodka och få den att gå ner mycket lättare. Neonskyttar är borta: Det är dags att göra pasta.
① Ta den till smakstaden. Att lägga frukt i en burk med extra eldvatten ser snyggt ut, smakar bättre och låter dig hålla lillfingret i luften när du skryter om att du har infunderat något. Prova ananas, eftersom sötman tar hand om den konstiga etanol-smaken. Började från den nedersta hyllan, nu är vi här.
Foto: Daniel Krieger
② DIY vaniljextrakt. Du behöver bara två ingredienser för att känna dig som en trollkarl i kökets skafferi: vaniljbönor och vodka. Tre om du räknar med tålamod, eftersom det kan ta upp till sex veckor att uppnå den djupa mahognyfärgen. Det är också mer kostnadseffektivt än att köpa en flaska extrakt på TJ’s, särskilt eftersom ditt handtag är skitbilligt.
RELATERAT Sommarens låtar parade med deras perfekta cocktails ”
③ Ta den till godisbutiken. Infundera gelégodis som t.ex. gummivaror, björnar eller persikoringar. Eller gå all out och gör LEGO-formade gummibitar som är ännu roligare att leka med när din hand-ögonkoordination blir lite ifrågasatt.
④ Släng det i en kastrull. Att laga mat med vin är normalt, så varför inte laga mat med vodka också? Eftersom smaken kokar ut ändå skulle du inte ens vilja använda Grey Goose här. Prova att använda vodka för att göra krämig pastasås, där smör, lök, vitlök och tomater är allt du egentligen behöver för att upphäva alkoholens sammandragande smak. Det är som en modern Askungahistoria.
⑤ Frys det i sin linda. När livet ger dig undermålig vodka kan du göra spritdrypande ananasglass. Blötlägg björnbär i vodka och stoppa dem sedan i en ananasbotten som görs krämig med grekisk yoghurt – och ännu mer alkoholhaltig med ytterligare en shot eller två.
⑥ Ge den en makeover. Det kanske inte smakar gott i sin ursprungliga form, men det finns ingen anledning att slösa bort alkohol. Förvandla det till en likör, som syrligt-söt orangecello eller limoncello. Häll upp citrusdrycken i en kopp, kalla det en cocktail och kalla det sedan en dag.
⑦ Ge det ett bubbelbad. Detta kan betyda champagne, visst – men dra inte allas vår favorit-portedrink, vodka-sodan, i smutsen på grund av att hälften av ingredienserna inte håller måttet. Använd en hantverksläsk för att höja nivån, som Boylan’s black cherry eller en uppfriskande Spindrift seltzer. Allt blir i slutändan en normal och trevlig cocktail.