Du vill se till att din familj äter en hälsosam kost, eller hur? Vissa livsmedel är uppenbarligen hälsosamma och andra är uppenbarligen ohälsosamma. Alla vet att en fräsch trädgårdssallad ger massor av näringsämnen, medan en glasyrtäckt munk uppenbarligen inte är bra för dig. Vissa livsmedel är dock inte riktigt lika skurna och torra.
Mjölkprodukter kan bidra till en hälsosam kost, men du måste vara uppmärksam på vilken typ och mängd av mejeriprodukter som du konsumerar. Mejeriprodukter erbjuder protein, kalcium och många andra näringsämnen, men de kan också leda till matsmältningsstörningar och innehåller höga halter av mättat fett och socker. Här är några för- och nackdelar med mejeriprodukter.
Fördelar med mejeriprodukter
Mjölkprodukter är en praktisk källa till näringsämnen som kalcium, D-vitamin, kalium och protein.
Kalcium, kalium och D-vitamin är alla viktiga för en god benhälsa. Dessa näringsämnen säkerställer korrekt bentillväxt och utveckling hos barn, ökar bentätheten och hjälper vuxna att bibehålla sin benmassa.
En kost som innehåller de benstärkande näringsämnen som finns i mejeriprodukter kan bidra till att minska risken för osteoporos.
Enligt USDA är kost som innehåller mejeriprodukter förknippad med en lägre risk för både hjärt- och kärlsjukdomar och typ 2-diabetes hos vuxna.
Kaliumrik kost kan också bidra till att bibehålla ett hälsosamt blodtryck genom att begränsa effekterna av natrium.
Negativa egenskaper hos mejeriprodukter
Många mejeriprodukter har ett högt innehåll av mättat fett. Mättade fetter ökar nivåerna av lipoprotein med låg densitet (LDL) – eller ”dåligt” – kolesterol. Högre LDL-nivåer ökar risken för kranskärlssjukdom.
Vissa människor har en laktosintolerans. De som är laktosintoleranta kan inte smälta laktos, som är det socker som finns i mjölk, ordentligt. Detta kan leda till diarré, magont eller andra gastrointestinala problem.
Många mejeriprodukter, till exempel ostar, innehåller mycket natrium. Socker tillsätts också till vissa mejeriprodukter – inte bara glass, utan även yoghurt, frusen yoghurt, cheesecake och andra efterrätter. Mjölk innehåller naturligt socker, så när mer tillsätts till sötad yoghurt kan man få en frukostgodis som motsvarar den där glasyrfyllda munken.
Det har funnits ett växande intresse för obehandlad mjölk på senare tid. Vissa hävdar att obehandlad mjölk är bättre för hälsan eftersom den är mer naturlig, eller eftersom pastöriseringsprocessen eliminerar mjölkens hälsofördelar. Enligt CDC kan opastöriserad mjölk och ost vara farliga och ger inga betydande hälsofördelar.
Så, är mejeriprodukter hälsosamma?
Den typ av mejeriprodukter du konsumerar är viktig. Huruvida mejeriprodukter är hälsosamma eller inte beror till stor del på vilken typ av mejeri du äter eller dricker.
Kontrollera etiketterna för näringsinformation och en ingrediensförteckning. Leta efter mejeriprodukter med låg fetthalt och låg sockerhalt.
God hälsa – och även en hälsosam kost – bestäms inte av en enda livsmedelsgrupp. Mejeriprodukter kan ingå i en hälsosam kost, men du måste äta andra hälsosamma livsmedel, hantera kaloriintaget, motionera regelbundet och undvika ohälsosamma vanor för att bibehålla ditt välbefinnande. Regelbundna besök hos din läkare är också viktigt för att bibehålla välbefinnandet. Boka ett möte med en MANA-läkare idag!
